Bir xəmir krem sousunda sizinlə bir pasta bişirin. Belə zərif və dadlı yemək bütün ev üzvlərinizə xeyir-dua verməkdən və onları bir zövq almağa və sevindirəcəkdir.
Kremli sousda şampinonlu makaron
Tərkibi:
- krem - 205 ml;
- pasta - 155 q;
- təzə şampinonlar - 215 g;
- soğan - 55 g;
- pendir "Rus" - 55 q;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Makaron qaynar suda yarı hazır vəziyyətə qaynar. Vaxt keçmədən, soğanı təmizləyirik və onu azaldırıq. Şampaniyalılar incə kiçik dilimlərdə işlənir və parçalanır. Kızartma qabında zeytun yağı tökün, istiləndi, yayını və qəhvəyi yumşaqlıqla çəkin. Mantarlar atın və bütün mayelər buxarlanana qədər bişirdikdən sonra tərəvəzləri qovur. Bundan sonra, krem təqdim edirik, duza duz əlavə edin və kalsiyaya qədər kiçik bir odda oturun. Hazırlanmış krem sousunda biz bişirilmiş makaron yaydıq, qarışdıraraq, bir neçə dəqiqə yaxşıca qarışdıraraq qarışdırdıq. Biz yeməkləri plitələrə qoyduq və pomidor püresi ilə səpdik.
Krem sousu ilə toyuq ilə makaron üçün Recipe
Tərkibi:
- toyuq təzə döş - 655 q;
- bitkisel yağ qoxusuz - 10 ml;
- sarımsaq - 20 g;
- qurudulmuş pomidor - 55 g;
- un - 35 q;
- krem - 405 ml;
- xama az yağdır - 100 ml;
- pasta - 405 qr;
- pendir - iradə;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Toyuq məmə işlənir və kublara kəsilir. Sarımsaq nazik dilimlərdə təmizlənir və parçalanır. Bir qızartma qabda, yağı qızdırırıq və əti orta istidə qızardırıq. Sonra sarımsaq, günəş qurudulmuş pomidorları atırıq, parçalanırıq və unda tökülür. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, az yağlı krem ilə dökün, xama və ədviyyatlar əlavə edin. İstiliyi azaldır, qapaq ilə örtün və 10 dəqiqə qaynadılır.
Bu vaxt, yarım bişirilmiş makaron qədər qaynatmaq və bir süzgəc onları atmaq. Bundan sonra hamuruzu sousa köçürərək, yaxşıca qarışdırın, yeməkləri plitələrə qoyun və doğranmış təzə otlar və qızardılmış pendir ilə tutuşdurun.
Kremli sousda somon ilə makaron üçün resept
Tərkibi:
- pasta - 505 qr;
- somon - 405 g;
- karides - 305 q;
- krem - 405 ml;
- zucchini - 55 g;
- sarımsaq - 5 q;
- zeytun yağı ;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Biz balıqları emalırıq, dilimlərə bölürdük və zucchini və sarımsaq təmizlənir və əzilir. Makarondan qaynar suda yarım bişirilir. Sarımsaq yağda bir qədər pasiyentə keçir, sonra isə dəniz məhsulları əlavə edin. Qarışdıraraq 5 dəqiqəlik məzmunu qarışdırın və qəhvəyi edin. Bundan sonra, qovucuyu atın, kremə tökün, zövqə əlavə edin və bir az su ilə seyreltin. Bir neçə dəqiqə sousu yuyun, sonra makarna ilə qarışdırın və masa üzərindəki yeməyi verin.
Kremli sousu ilə hindi və tərəvəz ilə makaron
Tərkibi:
- turkey filesi - 205 g;
- pasta - 305 q;
- balqabaq - 105 g;
- havuç - 75 g;
- soğan - 75 g;
- şirin bibər - 0,5 ədəd;
- krem - 205 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Pumpkin işlənir, kiçik kublara kəsilir və qırmızı tərəvəzlər, podsalivaya qalan hissəsi ilə qəhvəyi edilir. Bundan sonra türkiyə əlavə edəcəyik, dilimlə parçalayırıq və zövqlə zövqlə mövsüm hazırlayırıq. Sonra, az yağlı krem təqdim edin, bir qaynadək gətirin və əvvəlcədən bişmiş makaron atın. Karıştırın, yeməyi 5 dəqiqə qaynatın və plitələrə qoyun.
Kremalı sousda dəniz məhsulları ilə makaron üçün resept
Tərkibi:
- makaron - 405 q;
- dəniz məhsulları (karides, midiya, qalstuk) - 505 g;
- krem - 305 ml;
- sarımsaq - 2 düyü;
- zeytun yağı - dadmaq;
- soğan - 75 g;
- ədviyyat;
- fesleğen - bəzək üçün;
- cücə.
Hazırlıq
Tərəvəzlər yumşaq qədər təmizlənir, əzilir və isti zeytun yağı ilə qəhvəyi edilir. Bu qaynar qaynar su makaron ilə eyni vaxtda. Krem-kərə yağı içərisində ən az istilikdə bir neçə dəqiqə ədviyyatlara, cevizə və isti havaya atın. Daha sonra 5 dəqiqəlik dadmaq və bişirmək üçün dəniz məhsulları yerləşdirin. Bundan sonra sousda daha əvvəl pişirilən makaranı qoyun, qarışdırın və təxminən bir dəqiqə isti. Hazır yeməyi plitələrə qoyduq, təzə fesleğenle bəzəyirik və masaya xidmət edirik.