Bu gün lobya ilə ləzzətin necə çıxarılacağını öyrənirik - yemək üçün çox vaxt vacib vaxt tələb etmir ki, pəhriz və doyurucu bir yeməkdir. Bu olduqca maraqlı bir dad kombinasiyası var, belə ki, hər hansı digər isti əsas kursları üçün idealdır.
Fasulye ilə bişmiş kələm üçün resept
Tərkibi:
- fasulye - 200 qr;
- kələm - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. l.
- tomat pastası - 2 tbsp. l.
- Duz və ədviyyatlar - dadmaq.
Hazırlıq
Fasulye yuyuruq, soyuq su ilə doldururuq və arzu olsaq, bir neçə saata qədər nəmləndiririk ki, vaxt bir gecəyə qədər artırıla bilər. Daha sonra durulayın, su dökün və orta yarıda bir yarım saat bişirin. Suyun boşaldılmasından əvvəl, duza duz əlavə edin. Sonra, üst yarpaqlardan cabbages çıxarın və gözəl doğramaq. Soğanlar təmizlənir və yarım halkalara kəsilir. Yerkökü yuyulur, təmizlənir və böyük bir qayçı ilə parçalanır.
Sonra bütün kəsilmiş tərəvəzləri yağlı qızardılmış qabda qoyun və 40 dəqiqə aşağı temperaturda qaynadın. Yeməyi bir qapaqla örtün və bəzən qarışdırın. Tam hazırlıqdan bir neçə dəqiqə əvvəl, qarışıqlığımıza sarımsaq, ədviyyat və otlar dadmaq üçün bir az sarımsaq əlavə edirik. Preparatın sonunda bütün maddələr yaxşıca qarışdırılır.
Zamanı məhdud olanlar üçün bu gözəl yeməyi hazırlamaq daha asan bir yol var - konservləşdirilmiş fasulye ilə bişmiş kələm.
Fasulye və göbələk ilə lələk
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
- kələm - 1 ədəd;
- quru göbələklər - 200 g;
- soy sousu - 2 tbsp. l.
- bitki yağı - 2 yemək yağı. l.
- dodaq və cəfəri - bir cüt divarlar;
- Duz və ədviyyatlar - dadmaq.
Hazırlıq
Qurudulmuş göbələklər isti su ilə doldurulur və bir neçə saat buraxırlar. Sonra suyu birləşdirin, zeytun yağı yağlı qızardılmış qabda qızardılmış və qızardılmışdır. Kələm təmizlənir və incə doğranır, cəmi əlavə edin
Yağları yaxalamaq, tərəvəzləri qarışdırmaq və qarışdırmaq üçün vaxt gəldi. Bir az su əlavə edin və bəzən qarışdıraraq yarım bişirilir qədər qapalı qapaq altında qarnını qoyun. Kavanozdan suyu quruturuq və bişirilənə qədər paxla hazırlayırıq. Söndürmənin son dəqiqələrində soya sousunu və sevimli zövqləri əlavə edin. Bir rəqəmi seyr etsəniz və ya zaman zaman kaloriyi saymağa alışmış olsanız, daha az dadlı simli lobya ilə qovrulmuş kələm bişirməyə çalışın.