Qışda, kifayət qədər vitamin olmadığı zaman, dondurulmuş fasulye, dondurulmuş meyvələr, meyvələr, tərəvəzlər, vitamin təmin etmək üçün ən əlverişli yollardan biridir. Çox asan sindirilir zülallar, vitaminlər və mikroelementlər var. Buna görə də, bu gün dondurulmuş yaşıl lobya hazırlamaq üçün resept nəzərdən keçirəcəyik.
Dondurulmuş lobya bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- duzlu duzlu fasulye - 500 g;
- yağ - 50 g;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- cəfəri - kiçik bir dəstə;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Dondurulmuş simit fıstığını necə hazırlayacağınızı öyrənmək üçün onun iştahaaçan görünüşünü itirmir və kəskin qalır, ambalajını yoxlamaq kifayət deyil. Ümumiyyətlə orada dondurulmuş simli lobya bişirmək üçün necə yazılır və yemək müddəti 10-15 dəqiqə göstərir. Dürüst olmaq üçün, bu müddətdə fasulye batil olur və qaynar olacaq. Buna görə də, indi dondurulmuş simli lobya hazırlamaq üçün necə faydalı xüsusiyyətləri estetik olanlardan daha aşağı səviyyədə olmamalıdır.
Bunu etmək üçün böyük bir qaz yağı lazımdır, yarısı su ilə doludur. Bir qaynağa su gətirin. Bir çanaqda bizim lobya qoymaq əvvəl, onu isti su altında yumaq məsləhətdir. Bu, artıq qar və buz yuyulacaq, fasulları bir qaba qoyduğunuzda, su qaynatmağa davam edəcəkdir. Fasulye dərhal paketin içərisindən dərhal dökülürsə, paket içərisindəki dondurulmuş suyun pan içərisindəki suyun temperaturu azalda bilər və hazırlıq artdıqdan sonra da artacaq.
Tencerədə fasulye duzlanmalıdır - bu məhsuldan qida maddələrinin həzmini maneə törədir. Qapaq lazım deyil. 5-7 dəqiqəlik yeməkdən sonra yeməyi sınamaq lazımdır. Bir qayda olaraq, bu dəfə fasulye hazırdır, amma hələ də rənglənir və rəng saxlayır.
Hazırlanmış simli çuğundur bir soyuducuya qoyulmalı və soyuq suyun altında durulmalıdır. Su ilə düzgün yuyun. Artıq pişirilən simli fıstığa bir qarnını hazırlamaq üçün, təxminən 2-4 dəqiqə bir qızartma qabda və ya bir qazanda və qızdırılmalıdır. Yağı, duz, bibər və digər ədviyyatlara istilənilən fasulye əlavə edin. Neft eritildikdən sonra plitələrə qoyun. Xidmətdən əvvəl, limon şirəsi ilə çiləmə və incə doğranmış maydanoz ilə çiləyiniz.
Fasulyələrin faydalı xüsusiyyətləri
Dondurulmuş yaşıl lobya rəqəmləri təqib edən və sağlam yemək prinsiplərinə riayət edənlər üçün idealdır. Hazırlanmış yeməyin kalorili məzmunu minimaldır - 100 qr başına 23 kkal, fasulye isə bir çox zülal, yağ tərkibi isə 0 təşkil edir. Başqa sözlə, sözün düzəldilməsi, nə qədər uyğun olacağı və bir gram ilə yaxşılaşdırılmaması mümkündür. Zülal və vitaminlərlə yanaşı, bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdıran və toksinlər və toksinlərdən təmizləyən çoxlu miqdarda pəhriz lifi olan simli lobya.
Ayrıca yaşıl simli fasulye, ürək-damar sistemini gücləndirən maqnezium, kalium və K vitamini ehtiva edir.
Bir sözlə, fasulye istehlakının heç bir eksisi var, amma faydalar çoxdur. Bu təbii faydalı məhsulların seçimi yazda olduğundan daha az olduqda qışda xüsusilə doğrudur.