Yulaf yulafından bişirmək həmişə dadlı, xırda və qoxulu olur. Bundan sonra sizə əsas tərkib hissəsi olan yulaf ləzzətləri ilə sizə bir sıra dadlı reseptlər təklif edirik.
Yulaf bişiricilərini taxıldan necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- yumşaq yağ - 200-250 qr;
- şəkər - 160 g;
- yumurta böyük 2-3 ədəd;
- çörək pudrası - 2-2.5 çay qaşığı;
- yulaf yulafları - 1,5 st;
- buğda unu - 170-200 g;
- Üzümlər .
Hazırlıq
Şəkərli kərə yağı, yumurta kütlələrinə, yulaf yunuslarına, çörək pudrasına, buğda süzülmüş una, üzümlərə çox sərt xəmir yoğuraraq əlavə edin. 70-80 dəqiqə sərin bir qaranlıq yerdə buraxın. Çörək qapağını yağsız yağla yağlayın (parşömen kağızı ilə örtülə bilər). Dəyirmi şəklindəki kekslər yaradırıq və bir çörəkçilik təbəqəsində qısa bir məsafədə (bir yerdə qalmamaq üçün) yaymırıq. Cookies 30 dəqiqə (hazır olana qədər) bişirilir.
Apple cupcake yulafdan hazırlanmışdır
Tərkibi:
- yulaf ləzzət - 1 osh qaşıq;
- yaşıl alma - 1-2 ədəd;
- Əriklər - 100-130 q;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- Qida soda - 1/4 tsp.
- Tərəvəz şəkəri - 3-4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Dərilərdən dərindən təmizlənmiş və incə doğranmışdır (bir iynəyici üzərində grated). Əcnəbilər yuyun, 3 dəqiqə qaynar su tökün. və chop. Kasa içərisində alma, budama, ləkə, yumurta sarısı, soda (sirkə ilə sönməyin). Bir qarışdırıcı (çırpma) ilə qarışıqlığa qədər ağları şəkərlə qarışdırın və onların kütləsi ilə birləşdirin. Yumru kalıpları üzərinə yayılan xəmir, yalnız yarısını dolduraraq, qızıl qədər 30 dəqiqə pişirin.
Yulafdan çörək
Tərkibi:
- su - 1 t;
- quru maya - 25-30 q;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yulaf yulafları - 6-7 qaş ağacı. qaşıqlar;
- duz - 1 çay qaşığı;
- yağsız yağ - 4-5 osh qaşıq. qaşıqlar;
- buğda unu - 350-400 q.
Hazırlıq
Şəffaf olun. Bunu etmək üçün əvvəlcədən qaldırılmış buğda unu (yarım), maya, şəkər, qabda qarışdırın, isti su əlavə edin, yoğurun və 30-40 dəqiqə böyümək üçün isti bir yerə bir gaf dəsmalın altında buraxın. Necə işləyir, qəhvəyirici, yağsız yağı və unun qalan ikinci yarısında çırpılmış yulaf əlavə edin. 40-45 dəqiqə yaxşı və yenidən dəsmal ilə örtülmüşdür. Sonra bir masa üzərinə çıxan xəmir yoğur, uca yüngülcə çiləyin və kalıbına qoyun. Onu demək olar ki, iki dəfə artırsın. Qızılı qədər 30 dəqiqə bişirin.