Bir daha banalities qarşısını almaq, biz sizə əvvəlcədən olmayan sarımsaq ilə zucchini bişirmək üçün imkan verir bir neçə reseptlər təqdim etmək tələsmək. Gələcək zucchin mövsümü üçün hazırlayaq!
Sarımsağlı ləzzətli qızardılmış zucchini
Tərkibi:
- böyük zucchini - 1 ədəd;
- un - 40 g;
- çörək bişirmə - 45 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- Yunan yoğurtu - 60 ml;
- sarımsaq çivəyi - 2 ədəd;
- limon suyu - 10 ml.
Hazırlıq
Bir qovurma qabında sarımsaq ilə qovrulmuş qızartmadan əvvəl, yarım santimetr qalınlığı olan dairələrlə, qovrulub özünü kəsin. Duzla qızardılmış sarımsaqlı çubuqlar və unla tutuşun. Sonra, çörək qırıntıları ilə döyülmüş yumurta və roll ildə qovrulmuş dip. Preheated yağ içərisində squash dairələri sürüşdürün.
Qatıqlı yoğurt yağı ilə qalan sarımsaq dentikülləri və limon suyu ilə qarışdırın - yüngül sous hazırdır, ancaq siz kaloriyi saymırsınızsa, sarımsaq ilə qovurulmuş zucchini mayonez ilə verilə bilər, həmçinin sarımsaq və limonla əvvəlcədən birləşdirir.
Sarımsaq və pomidor ilə qovrulmuş qızartmaq üçün necə?
Tərkibi:
- yağ - 35 g;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- zucchini - 160 g;
- albalı pomidor - 120 g;
- cəfəri yeşilliklər, limon suyu - dadmaq.
Hazırlıq
Kərə yağı əridib, çınqıl sarımsağına qoyun və onların ətirini verənə qədər gözləyin. Çıxarılan sarımsağı ala bilməyəcəksiniz və ətirli yağı üzərinizdə, meyvələr və kirazın yarısını kəsdirin. Tərəvəz yumşaldıldığı zaman, onları oddan çıxarın, bitki ilə çiləmə və limonla çiləyin.
Sarımsağlı sarımsaq ilə qızardılmış kəpəklər
Tərkibi:
- zucchini (kiçik) - 3 ədəd;
- un - 60 g;
- buzlu soyuq pivə - 120 ml;
- Quru sarımsaq - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Yağı 175-180 dərəcə istilikdə yuyun, bitki mənşəli sümüyündən kəsilmiş və bitkini kiçik kublar ilə kəsin. Uni quru sarımsaq və dəniz duzlu bir çırpın ilə qarışdırın, sonra buzlu soyuducu və ya soda su ilə quru maddələrə tökün. Squash parçalarının hər birini sarımsaq klaretine daldırın və tenderə qədər dərin qızardın. Sonra, artıq yağ dəsmal kağız dəsmallara qoyun.
Qəlyanaltılara müşayiət olaraq, bir damla limon suyu ilə mayonez bir neçə qaşığı qaşığı qarışığı və ədviyyəli və soya soslarının bir çay qaşığı əsasında sadə bir sousa xidmət edə bilərsiniz.