Üzüm yalnız kompotlar, ətirli səbirlər və dadlı desertlər hazırlamaq üçün deyil, böyükdür. Yalnız bu dadlı, şirəli giləmeyvə böyük bir qəlyanaltı ola bilər və bəzi salatlara mükəmməl bir əlavə ola bilər. Üzümlü bir salat hazırlamaq üçün necə öyrənək.
Üzüm və pendir ilə salatTərkibi:
- yarpaq salatı - 100 g;
- çuxursuz üzüm - 200 q;
- keçi pendir - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- qolu - 3 ədəd;
- şərab sirkəsi - 5 tbsp. qaşıqlar;
- zeytun yağı - 5 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Soğan ince yarım döngələrdə kəsilmiş və sirkə ilə 10 dəqiqə islatılmalıdır. Salatamın yarpaqları silkələmək, incə doğranmış və tarhun üzüm və yarpaqları ilə qarışdırılır. Keçi pendir bir qayçı üzərində süründü. İndi sousu sirkə, mərmər soğan, zeytun yağı, duz və istiot bibər. Bütün maddələr bir salat qabda qarışdırın, hazırlanmış sarğı üzərinə tökülün və keçi pendir ilə üst tutun.
Üzüm və qoz ilə salatTərkibi:
- salat qarışığı - 150 g;
- qaranlıq üzüm - 150 q;
- pendir - 125 qr;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər, ədviyyat - dadmaq;
- şərab sirkəsi - 1 çay qaşığı;
- sarımsaq - 2 düyü;
- krakerlər - dadmaq;
- qoz - 50 q.
Hazırlıq
Salat hazırlayır, onları yuyub quruyar, parçalayırıq. Üzüm sortlanır, biz sümükləri çıxarırıq, pendir isə kublara kəsilir. Soğan haşiyələrdən soyulmuş, nazik üzüklər ilə ezilmiş.
İndi sarğı hazırlayırıq: bitki yağı sirkə, xardal ilə qarışdırın, sarımsağı və qarışdırın. Ceviz böyük çubuqlar. Bütün maddələr dərin bir qabda qarışdırılır, soyunma ilə dökün və qoz-fındıq və krakerlə tutuşun.
Üzüm və cücə salatıTərkibi:
- konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 100 g;
- yaşıl üzümlü üzüm - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- Marinated göbələklər - 100 g;
- albalı pomidor - 150 g;
- yaşıl cəfəri - bəzək üçün;
- Üzüm sirkəsi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq;
- ham - 100 q.
Hazırlıq
Üzümlü bir salat hazırlamaq üçün necə? Yumurta qatı qaynar, qabıqdan təmizlənir və əzilir. Ham kiçik zolaqlara və pomidorlara və göbələklərə kəsilmiş xam. Üzümüm yeşil. Biz yarı yarıya kəsdik və kəsdik. Daha sonra, sirkə ilə zeytun yağı qarışdırın, dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Bütün maddələrimizi salat qabına çeviririk, hazırlanmış sousu tökür və buzdolabına 30 dəqiqə sıxılırıq. Xidmətdən əvvəl, salatını gözəl doğranmış maydanozla bəzəyin.
Badam və üzümlü salatTərkibi:
- krem pendir - 200 q;
- yoğurt - 200 ml;
- şəkər - 50 g;
- yaşıl üzüm - 500 qr;
- qırmızı üzüm - 500 q;
- badam - 100 q.
Hazırlıq
Üzümlər yuyulur və qurudulur, tamamilə çuxurlu olması arzu olunur. Sonra əl mikseri və ya çırpma istifadə edərək, yumşaldılmış krem pendirini qaymaqlı qatıq ilə qarışdırın və şəkər yuyun. Nəticədə kütlə üzümlərə yayılır, badam əlavə edir və yaxşı qarışdırılır. Soyuducuda 30 dəqiqə hazırlanmış salatanı çıxarırıq və soyudulmuş masaya xidmət edirik.
Üzüm və kərəviz ilə salatTərkibi:
- toyuq filesi - 300 q;
- kərəviz - 100 g;
- qara üzüm - 200 q;
- zeytun yağı - 30 ml;
- limon -1 pc .;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq;
- Yaşıl salat, maydanoz yarpaqları - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq filesi tamamilə hazır, sərin və kiçik kublara kəsilmiş qədər duzlu suda bişirilir. Kərəviz
Yeyinti ilə digər salataları sınamaq istəyirsiniz? Sonra çiyələk və ya nar ilə salat tariflerini oxuyun. Bon appetit!