Salatalar üçün müxtəlif reçeteler var. Bəzən bəzən xüsusi, sadə və çox incə bir şey bişirmək istəyirəm. Bu vəziyyətdə sizlərə qonaqlara möcüzə ilə təəccüblü bir məmnuniyyət verən və orijinal salat təklif etmək təklif edirik, bu adı "Tenderness".
Göbələk ilə salat "Təravət" üçün resept
Tərkibi:
- öz şirniyyatında şampinonlar - 1 çanta;
- lampa - 1 ədəd;
- salatalık xiyar - 2 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- krem - 200 g;
- dere - 0,5 tülkü;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Soğanlar təmizlənir və kiçik kvadratlarla parçalanır. Sonra bitki yağı üzərinə keçir, göbələk doğranmış göbələklər əlavə edin və tərəvəzləri qızartın, hazırlanıncaya qədər qarışdırın. Biz kartof soymaq və salat kimi, hamurlu xiyar ilə kublar onları kəsmək. Sonra dadmaq və salam kremini doldurmaq üçün onlara qovurmaq, duz və bibər əlavə edin, əvvəllər güclü köpük halına salındı. Hazırlanmış yeməyi təzə dodaq ilə bəzəyirik və masaya xidmət edirik! Sizi əmin edirik ki, salatın adı özünü doğruldur!
Salat "Tenderness" göbələk və toyuq ilə
Tərkibi:
- təzə şampinonlar - 300 q;
- toyuq filesi -200 g;
- Peking kələm - 1 çəngəl;
- yumurta - 3 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 6 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez.
Hazırlıq
Peking kələmi saman kəsdi və salat qabının altına qoydu. Sonra mayonez ilə yüngül şəkildə əhatə edin və növbəti mərhələyə keçin. Bunu etmək üçün, toyuq filesi bişirilmiş, sərin, elyaflara bölün və kələm üzərinə yayılan qədər mayonez ilə yağıran bişirin. Pişirilmiş yumurtaların üzərindəki qabığını itələyin və növbəti təbəqəni qoyun. Sonra, doğranmış soğan üzüklər ilə hər şeyi əhatə edir və qaynadılmış və doğranmış göbələklər yerləşdirdik. Üstəlik, yeməyi konservləşdirilmiş noxudla tutaraq, hazırlanmış göbələk salatı "Tenderness" i masaya gətirin .
Salat "Tenderness" göbələk və kartof ilə
Tərkibi:
- təzə göbələklər - 200 q;
- kartof - 3 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- xama - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- mayonez - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yumurta əvvəlcədən qaynar, təmizlənər və zülalları sarıdan ayırır. Göbələklər duzlu suya hazır qədər yuyulur, emal edilir və qaynadılır. Sonra sərinləmək, plitələrə kəsilmiş və qızıl qədər bitki yağı üzərində doğranmış soğan ilə birlikdə keçir. Haşlanmış kartof və turşu kiçik parçalara köçürülür və salat qatını istənilən qaydada yayır, promazyvaya mayonez. Üstündən çörəyini qızardılmış toyuq sarısı ilə doldurur və masada xidmət edirik.