Pendir ilə bişmiş çörək

Fırında pendir ilə bişmiş cod - yaxşı uğurlu bir yemək təkcə gündəlik deyil, həm də bayram ola bilər. Hazırlamaq üçün bir çox qida və enerji tələb etmir, amma bu, lezzetli və orijinal olur.

Pomidor və pendir ilə kodlayın

Tərkibi:

• cod filesi - 800 g;
• zucchini - 1 ədəd;
• albalı pomidor - 250 g;
• pendir - 200 qr;
• kərəviz - 50 q;
• sarımsaq - 2 düyü;
• Bolqar bibəri - 2 ədəd;
• limon - 1 ədəd;
• tomat pastası - 50 ml;
• zeytun yağı - 100 ml.

Hazırlıq

Balıq filesi kiçik dilimlərə kəsilir, ədviyyat və duz ilə ovuşdurun, limon suyu əlavə edin və qarışdırın. Səkkizdə pomidor yaydıq; bibər, zucchini və pendir, kublar çınqıl və kərəviz nazik dilim kəsilmiş. Sarımsaq melenko kəsilmiş, yağ əlavə və tərəvəz qalan ilə qarışdırılır və sonra bütün tomat pastası tökülür.

Çörək yeməyində, balıq filesi və tərəvəz yayılır, qarışdırın. Taxtanı təxminən yarım saat üçün 180 dərəcə bir temperaturda bişirin. Təzə otlar və yaşıl pomidorlarla bəzədilmiş hazır güveç.

Fırında sobalı pendirlə

Tərkibi:

• cod - 1,5 kq;
• ampul - 4 ədəd;
• pendir - 200 qr;
• mayonez - 350 ml.

Hazırlıq

Yağlı şəklində balıq parçaları və ya yüksək tərəflərlə tavada tavaya vurun. Solim, ədviyyəyə dadmaq üçün əlavə edin. Sonra üstə bir soğan qatını qoyun və pendirlə ovuşdurun. Bundan əlavə, mayonezin bir neçə təbəqəsi promazyvaem, bir az su tökün və fırında 40 dəqiqə balıq göndərin. Pişik və mayonez ilə sobada bişmiş hazır gövde, həmişə möhtəşəm və insanely dadlı çıxır.

Pendir ilə cod

Tərkibi:

• cod filesi - 4 ədəd;
• süd - 300 ml;
• qara bibər - 4 ədəd;
• bay leaf - 1 ədəd;
• yağ - 50 g;
• un - 2 tbsp. qaşıqlar;
• pendir - 150 g;
• xardal - 1 çay qaşığı;
• Worcestersky sousu - 2 tsp.
• yumurta sarısı - 2 ədəd;
• cəfəri yeşillikləri.

Hazırlıq

Tencere sütü tökün, qara bibəri noxud və dəhşətli yaprağa qoyun. Sonra yarım hazır balıqdan 3 dəqiqə əvvəl bir balıq filesi qatında yatır, qaynatmaq, kiçik bir atəşə bişirin və bişirin. Bundan sonra yavaş-yavaş codu çıxarın, yandırıb-qarışdırıb, yağı ilə yoğurdu. Ayrı olaraq, tencereye yağı erittik, una dökün və süzülmüş sütü yavaş-yavaş balığın bükülmüş olduğu duza tökdük. Sousu 2 dəqiqə atəşə tuturuq, sonra plastdan çıxarın, pendir, xardal, bibər sousu, sarğı və cəfəri əlavə edin, hamar qədər yaxşı qarışdırın.

Fırın 250 dərəcəyə qədər istilənir. Balıq, qızıl qəhvəyi qədər 15 dəqiqə sousu döyün və bişirin. Biz pendir ilə cod xidmət və kartof və tərəvəz püresi .