Metabolik proseslərin pozulması ilə əlaqəli xəstəliyə gut deyilir. Bədəndə bu xəstəliklə çox miqdarda sidik turşusu meydana gəlir. Onun çökməsi bir adamın şiddətli ağrılarını yaşadıqları bütün bağırsaqlarda meydana gəlir. Hər şeydən əvvəl, alt və üst ekstremizmin barmaqları təsirlənir. Tibb bu xəstəliyin öhdəsindən gələ bilmir. Bu günə qədər bir insanı bu xəstəlikdən xilas edə biləcək bir dərman yoxdur. Ancaq bununla döyüşməyəsən, xəstəlik xroniki bir forma gələ bilər. Bu xəstəliyin əlamətlərini aradan qaldırmaq və duzların təxirə salınması üçün əlverişsiz şərait yaratmaq üçün gut xəstələri üçün bir pəhriz hazırlanmışdır. Onun əsas vəzifəsi purin mübadiləsini normallaşdırmaq və ürik turşusunun formalaşmasını azaltmaqdır.
Bir alovlanma zamanı gut ilə diet
Xəstəliyin ilk əlamətlərində bir adam bir pəhriz təqib etmə tövsiyə olunur. Bu xəstəliyə aşağıdakı simptomlar müşayiət olunur: zədələnmiş birgə ağrı var, şişlik var. Bir qayda olaraq, bu simptomatologiya iki həftə davam edəcək, sonra xəstəliyə düşür. Bu dövrdə, ağrıları azaltmaq üçün, təklif edilən pəhrizin təməllərinə sadəcə riayət etməmək, həm də pəhriz üçün pəhrizin hər bir qayğısını müşahidə etmək lazımdır:
- bərabər vaxt intervalı ilə 4 dəfə ərzaq almaq;
- aclıq tətilləri və ya overeat icazə verilmir;
- Xəstəlik daha da ağırlaşdıqda xəstə ən azı 3 litr maye istehlak etməlidir.
İndi pəhriz üçün pəhriz prinsiplərini, eləcə də yemək üçün nə faydalı olduğunu və nə etməyini düşünün.
Qadağan yeməklərlə başlayaq. Bu, ət, göbələk, eləcə də balıq, siqaret məhsulları, ət və bütün yan məhsulları daxildir. Xəstəliyin pisləşdiyi zaman konserv məhsulları, ədviyyat, bakliyat, pendirlərdən imtina etmək lazımdır. İçkilərdən spirtli içkilər, güclü çaylar və təbii qəhvə istisna etmək lazımdır. Şirniyyatlardan tortlar, tortlar, şirniyyat , şokolad.
Ayağın üzərindəki bağırsağın şiddətləndirilməsi vəziyyətində, bir pəhriz tövsiyə edilir ki, mayelərin istifadəsini təklif edir: tərəvəz şorbaları, tərəvəzlər, pendirlər, taxıllar.
Gut üçün Purine pəhriz bir pəhriz şorba, meyvə, meyvə və tərəvəz salatlar daxil edə bilərsiniz görə, bir vegetarian diet əsaslanır. Çörək, giləmeyvə və qoz-fındıq yemək lazımdır.
Xəstəliyə baxdığınızda, menyunu yodsız balıq, yumurta və ya ətsiz ətlə çeşid edə bilərsiniz. Şirniyyatlardan marmelad, pastilya, zefir ətinə icazə verilir.