Fesleğen ilə salat

Bu gün oxuculara basilica ilə salatlar üçün ən məşhur tərifləri ilə bölüşəcəyik. Bu tez-tez hər bir mistressə ev bayramına və ya romantik bir yeməyə hazırlaşmağa kömək edəcəkdir.

Fesleğenli, pomidor və mozarella ilə bənzərsiz və sulu salat günəşli Yunanıstana aparacaq, problemləri unutduracaq və unudulmaz dadında tamamilə yox olacaq.

Fəsil və pomidor ilə yüngül və incə salat

Tərkibi:

• pomidor - 2 ədəd;
• mozzarella - 1 boncuk;
• reyhan - dadına;
• Balsamik sirkə - 1 osh qaşığı. l.
• zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.
• duz və bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Biz pomidorları hərtərəfli yuyub qururuq, kökləri kəsəcəyik. Sonra hər bir kubok 5 mm qalınlığında kəsin. Sonra eyni şəkildə mozzarella kəsdik. İstəsəniz, feta, ricotta və ya bryzza kimi başqa bir pendirdən istifadə edə bilərsiniz.

İndi fıstığı yuyar və boşalırıq. Daha sonra mozzarella və pomidorların yemək dairələrinə növbə ilə baxın. Xəmir vermədən əvvəl duz və bibər əlavə edin, balsamik sirkə ilə çiləyin və zeytun yağı ilə tökün. Və nəhayət, biz bitki ilə qəlyanaltı bəzəyirik - fesleğenli salat və mozzarella hazırdır!

Və növbədə başqa sadə, lakin çox dadlı və faydalı salatımız var. Xəfif yeşilliklər və tender balıqlar kimsəni laqeyd qoymur. Ona görə oxucularımızla fesleğen və ton balığı ilə bir salat reseptini bölüşməyə qərar verdik.

Fesleğen və ton balığı ilə dadlı salat

Tərkibi:

• Tuna konservləri - 1 ədəd;
• pomidor - 250 g;
• xiyar - 100 g;
• Bolqar bibəri - 100 g;
• sarımsaq - 1 çəmən;
• reyhan - dadına;
• zeytun yağı - 3 qaşıq qaşığı;
• sedir qozası;
• duz və bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Birincisi şirələri konservləşdirilmiş yeməkdən qurtarmaqdır. Daha sonra yosunları və tərəvəzləri iyli yuyun və quruyursunuz. Təzə xiyar dairələrə kəsilir. Bundan sonra, pomidorlar kublar halında kəsilir və isterseniz, salatı sıvı deyil ki, nüvəni çıxarırıq. Bundan sonra, biz bolqar bibərini toxumdan və kornevkidən çıxarırıq, həmçinin kiçik kublara kəsirik. Sonra sarımsağı təmizləyirik və incə xırdalamaq və ya sarımsaq ilə əzmək. İndi biz sürətlə fesleğen yeşilini kəsdik, salatamızı bəzəmək üçün bir neçə cüt parçası buraxmırıq.

Sonra, gözəl fincan dilimlənmiş xiyar, bolqar bibər, pomidor, sarımsaq, fesleğen və tuna qoyduq. Bundan sonra, biz zeytun yağı, duz və istiotla dadıq. Yumşaq qarışdırın və nəhayət, salatın çam fıstığı və fesleğen şüaları ilə bəzəyin.