Bir qabda olan kartoflu donuz sadə, lakin inanılmaz dadlı yeməkdir ki, ailənizin bütün üzvləri əlbəttə ki, yüksək qiymətləndirirlər. Yalnız evinizi təəccüblü bir ətirlə doldurur, həm də günlük menyunu diversifikasiya edir.
Fırında bir qabda olan kartof ilə donuz
Tərkibi:
- Donuz pulpası - 1 kq;
- kartof - 1 kq;
- lampa - 1 ədəd;
- təbii ketçup - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- havuç - 1 ədəd;
- ədviyyat ;
- təzə göyərti - bəzək üçün;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Lampa təmizlənir, yuyulur, semirings ilə parçalanır və biz 5 dəqiqə yağda bir qabda keçirik. Yerkökü işlənir, bir qayçı üzərində süründürülür və yaya göndərilir. Ət yuyulur, parçalanır və tərəvəz ilə qızardılır. Sonra qovurma qabının məzmunu ədviyyatlarla qarışdırılan çömçə üzərinə qoyulur və ketçup əlavə edilir. Biz kartof soymaq, onları kublar kəsmək və qablarda yaymaq. Bir az su tökürük, qapaqları bağlayırıq və donuz və kartof ilə soyuq soba ilə qablar göndəririk. Çörəyi 200 dərəcəlik bir temperaturda 45 dəqiqə bişirin. Xidmətdən əvvəl, doğranmış təzə otlar ilə tutuşdurun.
Kartof və göbələk ilə bir qabda donuz
Tərkibi:
- donuz pulpası - 450 g;
- təzə şampinonlar - 200 g;
- kartof - 5 ədəd;
- xama şəkər az yağ - 250 ml;
- pendir büzülmüş - 100 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Bütün məhsullar üçün ilk şey hazırlamaq. Bunun üçün ət yuyulur, bir dəsmalda qurudulur və dilimlərə kəsilir. Biz kartofları təmizləyirik, kublar içərisindəyik və lampanı nazik semirlərlə parçalayırıq. Champignons işlənir və dilimlərə kəsilir. Qızartma qabda bir az yağ tökün, qızdırın və ətini gözəl bir qızıl tonya yayla qızartın. 10 dəqiqədən sonra, göbələk əlavə edin, yumşaldıncaya qədər qarışdırın və bişirin. İndi qabların tərkibini qoyun, kartofu yaydırın, xama qaynatın və eritilmiş ızgara pendirlə tutamın. Qapaqlar ilə əhatə olun və qabını 30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin. Bir müddət sonra, kartof ilə donuz hazırdır!
Kartof və pendir ilə bir qabda donuz
Tərkibi:
- donuz pulpası - 500 qr;
- kartof - 1 kq;
- pomidor - 2 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- təzə bal ağacıları - 500 g;
- pendir - 300 qr;
- bitki yağı - 6 tbsp. qaşıqlar;
- xardal ev - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- bal mayesi - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- mayonez - 100 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Ampüller təmizlənir, yuyulur, melenko doğranır və bal ağları ilə qızardılmış bir qızartma qabda qızardılır. Biz kiçik parçalara kəsilmiş ət emal edirik. Kartof təmizlənmiş və doğranmış zolaqlardır. Çörək pomidorları dilimlərə kəsilir. Böyük bir qabda ət yayılır, mayonez əlavə edin, qarışdırın və kartof, pomidor və tərəvəz qovurdu. Ədviyyatlar əlavə edin, duz əlavə edin və qızardılmış pendir ilə çiləyiniz. İndi qabların məzmununu qoyun, qapaqlar ilə əhatə və soba qoydu. Qarışığı 200 dərəcə temperaturda təxminən 1 saat bişirin.
Tencerədə kartof və xama ilə donuz
Tərkibi:
- təzə şampinonlar - 10 ədəd;
- donuz pulpası - 500 qr;
- kartof - 5 ədəd;
- xama kərə yağı az yağdır - 6 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Ət yuyulur, qurudulur və parça parça ilə doğranır. Duzlama, bibər dadmaq və qablarda qoymaq. Şampaniyalılar emal edilir, parçalanmış plitələr və onları ət üzərində yayırlar. Kartof təmizlənir, doğranmış zolaqlar və növbəti təbəqəni yayır. Üstə bir az podsalivaem, xama əlavə edin və qapaqları ilə əhatə edin. Gil qabları soyuq sobaya göndəririk və temperatur rejimini 200 dərəcəyə çatdırırıq. Kartof yumşaq, təxminən 35 dəqiqə qədər yeməyi bişirin.