Salat "Furshet" kokteyl partiyasının istifadəsində rahatlığı birləşdirən, soyuq qəlyanaltıların müxtəlif çeşidlərini birləşdirir. Kompakt və rahat salatlar dostlara, qohumlara və ya həmkarlarına müasir bir əyləncə gecəsi təşkil etmək qərarına gələn hər bir sahibə üçün bir tanrılıqdır. Bu yazıda, hər bir qonağı xahiş etmək mümkün olan bufet salatları üçün bir neçə resept yığdıq.
Salatası "Furşet" toyuq ilə tərtib edin
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- mayonez - 200 q;
- qaynadılmış kolbasa - 150 g;
- konservləşdirilmiş noxud - 1 pot;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- təzə pomidor - 1 ədəd;
- duzlu göbələklər - 200 q;
- Koreya kökləri;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
İndi bir büfe masa üçün salat hazırlamaq üçün necə danışın. Toyuq filesi duzlu suda bişirilir və lif üzərində sökülür. Göbələklər əzilir və toyuq ilə qarışdırılır. Qarışıqları bir salat qabda bir qatda qoyduq və mayonez qalın bir təbəqə tökürük. Toyuq və göbələk qatının yuxarı hissəsində biz bütün maddələrimizi yaydıq: dilimlənmiş xiyar və pomidor, kolbasa, noxud və bir neçə Koreya havuç. Bir salat qabının yanında, cips və ya kraker qoyun. Beləliklə, qonaqlar bir qəlyanaltı seçməyi qərara aldıqda, hər kəs toyuq, göbələk və mayonez əsasını ala bilər və sonra sevimli bitki dəstini seçə bilər.
Salat "Kokteyli" lobya və kəkanlar
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 ədəd (200 q);
- Yengeç çubuqları - 300 g;
- təzə xiyar - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş fasulye - 200 qr;
- krakerlər - 1 paket;
- mayonez - 70 q;
- yeşilliklər - dadmaq.
Hazırlıq
Crab kublar kəsilmiş çubuqlar . Mısır və fasulye ilə maye boşaldılır. Böyük bir qabda slaydlara bütün mövcud maddələr qoyduq, mərkəzə Mayonez dökün. Köklənmiş yeşilliklər ayrı bir təpənin kənarında yerləşdirilə və ya hazır yeməyi ilə səpilir.
Çiplərdə toyuq qaraciyəri olan "kokteyl"
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 250 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- krem - 1/2 tbsp .;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- zeytun - ovuc;
- yeşilliklər - dadına;
- duz, bibər - dadmaq;
- fişlər.
Hazırlıq
Soğanlar kük kublara, yerkökü üç grater üzərində kəsilir. Yumşaq qədər bitki yağı ilə tərəvəz keçin. Hazır qədər 7-10 dəqiqə üçün toyuq qaraciyərini qovurma qabına əlavə edin. Qaraciyərimizi ətli tərəvəz ilə tərəvəzlə keçirdik və ya qarışdırıcı ilə çırpın. Pate'yi incə doğranmış qaynadılmış yumurta, bir az krem və yağ əlavə edirik. Partiyanı parçalayaraq cips üzərində qoyuruq, zeytun və doğranmış göyərti bəzəyirik.
Borularda yumurta "Kokteyli"
Siqaretlərdə və tostdəki adi salatalardan uzaqlaşın və borularda qəlyanaltı hazırlayaq. Və əgər belə yeməyi bişirmək çətin olacağını düşünürsəniz, onda aşağıdakı resept haqqında fikrinizi dəyişdirmək üçün tələsikik.
Tərkibi:
- yumurta - 10 ədəd;
- yaşıl beam - 1 işıq;
- emal olunmuş pendir - 120 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bişmiş cücə - 2 ədəd;
- mayonez - 1 paket;
- yastı pastası - 1 paket;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Yağlı pasta yağı yağı ilə yağlanmış borular üçün konusların ətrafında xəmir şeritləri sarar, 2-3 sm şeritler kəsilmiş və kəsilir.
Tüplər bişirilirsə, biz hamanı liflərdən kəsib doğranmış, qaynadılmış yumurta ilə qarışdırırıq. Yağlı pendir, yumurtalı sarımsaq və mayonez, mövsüm mövsümündə pendir soslu yumurta ilə toyuq və doğranmış yaşıl soğan ilə salatı tamamlayır. Solim və bibər hamısını dadacaq. Soyudulmuş boruları bir salat ilə doldurur və masaya xidmət edirik.