Yenə də uşaqlar və pivə sevənlər kimi qalır. Bütün bir hörümçəklər hovuzları salatlardan çökdülər və ya müxtəlif dolmalarla doldular və incə qəlyanaltı kimi rulonlarda xidmət etdilər. Yenə də çiyələk çubuqlarının da qızardılması mümkündür, əvvəlcə düşünmək, yalnız sanki postsovet məkanının sakinləri ola bilərdi ki, onların ixtiraçılıqları ondan ibarətdir ki, onlar bir neçə il ərzində ümumi çatışmazlıqla çoxalırlar, kulinariya əsərlərini sanki heç bir şeydən hazırlamağa alışmışlar!
Crab düz meyilli ilə çubuqlar
Tərkibi:
- Qrub çubuqları - 500 qr;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Duzlu bir az yumurta yağı, mayonez əlavə edin (qaymaqlı ilə əvəz edilə bilər) və ədviyyatlar, tədricən un gətirin. Gill olduqca qalın olmalıdır. Çınqıl çubuqlarına daldırın və çıtır qızıl qatı meydana gəlmədiyi qədər hər iki tərəfdə yaxşı qızdırılan bir qızartma qabına qızartın.
Crab çörək balığında çubuqlar
Tərkibi:
- Qrub çubuqları - 400 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- çörəklər - 50 g;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Yengeç çubuqları ilə qoruyucu filmi çıxarın. Birincimiz unu tökürük, sonra yüngül döyülmüş yumurta daldırmalı və çörək balığında bişirdik. Daha sıx bir kabuk almaq üçün yumurta və biskvitləri bir daha təkrarlaya bilərsiniz. Çubuqları dərin qızartmaya və ya qovurma qabına qovurduqdan sonra qızartdıqdan sonra.
Çörək yeyən quş çubuqları
Tərkibi:
- Qrub çubuqları - 400 g;
- pendir sərt - 150 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 1 çay qaşığı;
- kartof - 500 g;
- havuç - 2 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- küncüt toxumu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Biz kartofu püresi bişiririk , ona yağ və ədviyyat əlavə edirik. Yerkökü hazır olana qədər qaynatmaq, təmizləmək və sarımsaqlı kiçik bir qayçı üzərində sürüşdürün. Tərəvəzləri kartof püresi ilə qarışdırın. Crab çubuqlar açılır, kartof kökünü dolduraraq bərabər şəkildə yayır və yuxarıya qatlanmış pendir ilə çiləyir. Diqqətlə twirled rolls yüngül döyülmüş yumurta daxil daldırmaq və qızdırılan qızartmaq pan qoyun. Kızartma toxumları ilə taxılmaq.
Qəhvə pivə meyilli çubuqlar
Tərkibi:
- Qrub çubuqları - 200 q;
- xam füzyonu - 200 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- mayonez - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- qızartmaq üçün bitki yağı.
Pivə meyilli üçün:
- pivə - bir əsrin 1/3 hissəsi;
- su - 1/3;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 100 g;
- duz - 1/2 tsp.
Sos üçün:
- xama - 200 q;
- sarımsaq - 2 diş;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- maydanoz, dib - 1 dəst;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Doldurulma üçün pendir sarımsaq və mayonez ilə qarışdırılmış, gözəl bir yuyucunun üstünə sürtülür, mətbuatdan homojen viskoz kütlə keçir. Yumşaq şəkildə yuyulma qabığının üstünə sıvanmış, yenidən rulonlara qatlanmış, yırğalanma çubuqlarını yüngülləşdirin.
Pivə meyilli üçün zülallar sarğılardan ayrılır və bir müddət buzdolabında gizlənir. Və duz ilə sürünən sarıqlar, onlara soyuq pivə və su tökürük. Yüngül şəkildə çırpın və döyüntüsünü una əlavə edin, hamas kimi hamur yoğurun.