Diqqətinizə ən orijinal və qeyri-adi salatlardan birini - "Kiçik Qırmızı Hood" yemək üçün hazırladığımız resept təqdim edirik.
Nar ilə Qırmızı Xurma
Tərkibi:
- kartof - 4 ədəd;
- hər hansı bir ət - 400 g;
- qoz - 100 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 4 ədəd;
- ağır sortların pendir - 300 q;
- garnet - 1 ədəd;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Qırmızı lobya salatını necə hazırlamaq olar? Kartof məni düz bir şəkildə uniforma hazırladığım qədər az duzlu suda qaynadım. Ayrı bir qazanda, ət, yumurta və yerkökü paralel olaraq bişiririk. Sonra suyu boşaltın və tərəvəzləri sərinləyin. Daha sonra, onları təmizləyirik və böyük bir şkaf üzərində sürüşürük. Ət kublar ilə əzilir və yumurtalar incə doğranır. Ceviz bir qarışdırıcı ilə sıralanır və ezilmiş. Bir pendir üçün üç pendir. Soğanlar təmizlənir, qaynar su ilə bükülür və nazik yarımdolaqlara kəsilir. Bütün hazırlanan maddələr bir sıra salat qabına qoyulur: ilk soğan, sonra kartof, qaynadılmış ət, doğranmış qoz-fındıq, yumurta, qızardılmış pendir və nar dənəsinin üstündə. Promazyvayut hər qatı mayonez və soyuducu üçün bir neçə saat hazır salat çıxarmaq üçün emprenye. Bu qəlyana çox bənzəyir ətli "Garnet Bilərzik" salatı .
Qırmızı papaq pomidor ilə
Tərkibi:
- qaynadılmış mal əti - 200 q;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- Peking kələm - 150 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 3 tbsp. qaşıqlar;
- pomidor - 2 ədəd;
- çəyirtkənin göyərti - istədiyiniz halda;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Bir qabda incə Pekinə kələmini çırpın. Çörək bişirin, sərin və kiçik parçalara kəsin. Bolqarıq bibərini toxumdan çıxarıb kök salırıq və onları kublarla əzmək.
Konservləşdirilmiş yaşıl noxud bir ələkdən atılır, biz bütün suyu boşaltır və bir salat ilə bir qaba əlavə edirik. Sonra, incə qaynadılmış yumurta, incə doğranmış soğan qoyun.
Bütün diqqətlə qarışdırın, təzə duz, mayonez ilə mövsüm və salat qabına qoyun. Salatanın yuxarı hissəsi "Kiçik Qırmızı Xizək Şəkili" düzgün düzəldilmiş və incə doğranmış pomidor və təzə otlar ilə bəzədilmişdir.
"Qırmızı papaq" salatası hamamla
Tərkibi:
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- ham - 250 g;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- şampinonlar - 300 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- ağır növlü pendir - 200 q;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün;
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Soğanlar təmizlənir və incə doğranır. Göbələklər yuyulur və parçalanırlar. Bitki yağı ilə tərəvəzləri tamamilə hazır qədər qızartın. Sonra sərin, bütün yağları diqqətlə drenaj edin. Yumurta, sərt, sərin, təmiz və orta qatranı süründürün. Xiyar incə parçalandı. Sert pendir də bir yaltaq üzərində sürtülür. Mənim pomidorlarım qurudulmuş, soyulmuş və kük kublara kəsilmişdir.
Salat layları yerləşdirib, aşağıdakı qaydada hər bir mayonezə promazyvaya gətirin: ham - göbələklər - təzə xiyar - sonra yumurta və qızardılmış pendir.
Pomidorları üstə. Laylı salat "Little Red Riding Hood" soyudulur.
Qırmızı Riding Hood və Prunes ilə
Tərkibi:
- Əczillər - 150 g;
- kartof - 4 ədəd;
- sərt pendir - 100 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- çuğundur - 2 ədəd;
- Üzüm - 100 q;
- garnet - 1 ədəd;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Belə ki, üzüm və quru soğanlar təxminən 10 dəqiqə isti su ilə yığılıb, tökülür,
Kartof, yumurta və çuğundur və qaynatmaq. Sonra tərəvəzləri soyuduq, təmizləyirik və orta sürtgəc üzərində sürüşürük.
Sert pendir və yumurta yaxşı bir yayma üzərində süründü. Salatanı gözəl bir yemək qatına qoyur, mayonez ilə hər kəsə promazyvaya. Beləliklə, ilk növbədə quruya qoyun, sonra kartof, çuğundur, üzüm, qızardılmış pendir və yumurta qaynadılır. Üst qat kifayət qədər mayonez ilə yağlanır və nar toxumu ilə bəzədilir. Belə bir parlaq salat istəsəniz, salat "Qırmızı dəniz" bişirmək üçün dəyərdir. Səbəb? Hmm, adi bir yeməyi qeyri-adi edə bilərsiniz!