Tüklü toyuq bütün yeni başlayanlar üçün mükəmməl bir reseptdir. Hazırlayın, kifayət qədər sadədir, amma hədsiz tender və dadlı olur. Bu yemək mükəmməl hər hansı bir qarnağa uyğun və gündəlik masa dəyişir. Bir bişmiş toyuq bişirmək və bütün ailəni bəsləmək necə düşünün.
Bir çox dəyişkən bir bişmiş toyuq üçün resept
Tərkibi:
- toyuq - 1 parça;
- ədviyyat;
- dəhşətli leaf - 4 ədəd;
- toyuq üçün ədviyyat - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- sarımsaq - 3 dişli.
Hazırlıq
Toyuquzu hərtərəfli yaxalamaq, onu kiçik hissələrə ayırırıq və quş və duz üçün zövqlə zövqə çırpırırıq. Sarımsaq təmizlənir, plitələrə kəsilir. Sonra bay qat, bibər və sarımsaq ilə toyuq ətini tökürük. Biz hər şeyi multivarkın qabına qoyduq, "Quenching" rejimini yandırdıq və təxminən 1 saat bişiririk. Zamanın sonunda şirəli və ətirli bir bişmiş toyuq hazır olacaq.
Toyuq tərifləri, Tərəvəz ilə bibər
Tərkibi:
- toyuqlar - 800 g;
- qırmızı bibər bibəri - 200 q;
- ampul - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- ızgara bibər - dadmaq;
- təzə cəfəri yeşillikləri.
Hazırlıq
Biz toyuq emal, parçaları kəsilmiş və 7 dəqiqə bitki yağı üzərində qızartmaq, qarışdırmaq. Tərəvəz təmizlənir, kiçik dilimlə doğranır və quşa əlavə olunur. Bütün mövsümlər ədviyyatlarla qarışdırın, bir az su tökün, 40 dəqiqə qapaq və güveçlə əhatə edin. Yaşıllıq və sarımsaq incə doğranmış, hazırlanmış yeməyə dökülür, qarışdırılır və oddan çıxarılır.
Toyuq ilə bişmiş toyuq üçün resept
Tərkibi:
- toyuq budu - 8 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- su - 2 ədəd;
- kartof - 8 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Toyuq parçaları yuyulur, bir qazana qoyulur, su ilə doldurulur və odunlara qoyulur. Bir qaynağa gətirin, köpüyü köpük ilə çıxarın. Sarımsaq təmizlənir, mətbuatdan keçirək və ətə doyuraraq ətə əlavə edək. Qaynar sonra, istilik azaldır və 30 dəqiqə bişirilir. Bu dəfə kartof və soğanı təmizləyirik, böyük kublarla tərəvəzləri parçalayırıq və onları toyuqlara göndəririk. Kartof yumşaq oluncaya qədər mövsümi qəhvəxana, bibər, qapaq ilə örtmək və 15 dəqiqə bişirin. Toyuqla hazırlanmış bişmiş kartof , təzə otlar bəzəyir və masada xidmət edir.
Toyuq ilə bişmiş kələm üçün resept
Tərkibi:
- lampa - 1 ədəd;
- ağ kələm - 0,5 çəngəl;
- təzə göbələklər - 500 q;
- pomidor - 2 ədəd;
- toyuq filesi - 600 g;
- krem - 100 ml;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Kələm ilə ən yaxşı yarpaqları çıxarırıq və onları atırıq. Çəngəl, durulayın, melenko parlaq. Lampanı qabıqdan təmizləyirik və onu kublara kəsdik. Göbələklər işlənir, maya, kiçik dilimlərlə parçalanır. Toyuq filesi yuyulur, peçen ilə qurudulur və dilimlərə kəsilir. Pomidor qaynar suya bənzəyir və diqqətlə soyulur və pulpa kublar içində çırpılır.
İndi qovurma qabını götürün, sobaya qoyun, bitki yağıya duz və onu yenidən qızdırın. Daha sonra, bir ray atmaq, yumşaqlıq keçmək və göbələk əlavə. Qızıl qəhvəyi qədər tərəvəzləri qızartın,
Dərin bir tenceredə yayılmış qızartma yağı, yağ tökün, toyuq filesi qoyun, qarışdırın və 5 dəqiqə bişirin. Sonra kələm əlavə edin, bir az su tökün, bir qapaq ilə örtün və aşağı istidə qaynamaq, doyurmaq və bibər dadmaq. Kələm yumşaq olduqda, pomidorlara şirəyə icazə verilərkən, pomidorları atırlar, qarışdırırlar və bir müddət gözləyirik. Bundan sonra, aşağı qaynaqda 5-10 ilə krem və təzə duz. Hazır yeməklər otlar üzərinə səpilir və masaya xidmət edir.