Son zamanlarda, sıradan bir qabdan bir omlet müxtəlif yeməklərin yemək üçün istifadə edilən bir tərkibə çevrildi. Salatalar omeletlərin əlavə edilməsi ilə çox populyardır, bunun sayəsində yalnız dadlı deyil, həm də doyumsuzdur.
Pişmiş yumurta və kolbasa ilə salat
Bir salat üçün bir omlet etmək necə bilmirəm, onda bu çox asanlıqla edilir və heç bir xüsusi resept yoxdur. Yalnız istifadə etdiyiniz kimi bir omlet etmək və ya aşağıdakı resept istifadə etməlisiniz.
Tərkibi:
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- nişasta - 1 tbsp. qaşıq;
- qaynadılmış kolbasa - 200 q;
- mayonez - dadı;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- qızartmaq üçün bitki yağı;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Bir omlet edin, yumurta, nişasta və duzu döyün və hazır olana qədər qızartmaq, şeritler halında kəsdirin. Soğan qızardılmış qazana qədər qızartmaq və qızardır, sonra isə təravətli yerkökü göndərin. Digər 5 dəqiqə qızardın. Sosis də zeytun yağı ilə qızardın.
Bütün maddələr qarışdırılıb sarımsaq, mayonez və bir az duz əlavə edin. Yenə qarışdırın və masanızda salat xidmət edin.
Ham və omlet ilə salat
Tərkibi:
- omlet - 1 ədəd;
- xiyar - 2 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- ham - 200 g;
- mayonez - 1-2 tbsp. qaşıqlar;
- pendir sərt - 100 g;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Bir omlet edin: bunun üçün yumurtaları duz ilə döymək və yağsız tava içərisində qızartmaq olar. İncə zolaqlar, xiyar və pomidorlara kəsilmiş yeməyi - kiçik parçalar və ham balı - saman bitirdi. Sıx pendir, böyük bir şkaf üzərində grated. Yeməkdə salat yandırın: ilk xiyar, sonra omlet, sonra pomidor, jambon və üst mayonez. Bütün bunları qızardılmış pendirlə tutaraq onu masaya xidmət edin.
Göbələk və omlet ilə salat
Tərkibi:
- iki yumurtadan omlet;
- şampinonlar təzə və ya duzlu - 200 g;
- pendir - 150 g;
- krakerlər - 100 g;
- soğan - 1 ədəd;
- xiyar təzə və ya duzlu - 2 ədəd;
- dadmaq üçün cəfəri;
- mayonez.
Hazırlıq
Hazırlanan omlet zolaqları. Bir neçə dəqiqə sonra göbələkləri əlavə, plitələrə kəsilmiş bir panda soğan və qızartmaq kəsin. 5-7 dəqiqə birlikdə qovurun. Xiyar dilimləri kəsilmiş, pendir böyük bir çaydanın üstündə açar. Xəmir, soğan ilə göbələk, pişmiş yumurta, qızardılmış pendir və croutons, mayonez ilə mövsüm, duz və dadmaq cəfəri ilə bəzəyəcək.
Misir və omlet ilə salat
Tərkibi:
- iki yumurtadan omlet;
- qarğıdalı mərsin - 1/2 b.
- toyuq ham bişmiş və ya qaynadılmış - 1 ədəd;
- qoz - ovuc;
- mayonez - 2-3 tbsp. qaşıqlar;
- dadmaq üçün sarımsaq, cəfəri;
- duz və bibər dadmaq.
Hazırlıq
Hamını ətdən dilimə kəsdirin. Omlet - nazik çubuqlar. Qozları yuyun. Bir salat qabına toyuq, mısır, doğranmış omlet, doğranmış qoz-fındıq və sarımsı qoyun. Bütün bunları mayonezlə doldurun, dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Hazırlanmış yeməyi yeşil salatın yarpaqlarına qoyun və cəfəri ilə bəzəyin.
Qaraciyər və omlet ilə salat
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- qaraciyər karaciğeri - 150 g;
- pomidor - 1 ədəd;
- Koreya kökləri - 50 qr;
- konservləşdirilmiş mısır - 2-3 qaşqayın. qaşıqlar;
- qızartmaq üçün bitki yağı;
- krem 10% - 2-3 yemək qaşığı. qaşıqlar;
- soy sousu - 1 tbsp. qaşıq;
- mayonez - 100 g;
- dodaq və ya maydanoz - bir neçə toxum;
- duz, qara və qırmızı bibər dadmaq üçün.
Hazırlıq
Qarışıqları filmlərdən çıxarın, dilimlərə kəsin, isti yerdə yerə hazır, duz və yerə qədər yağda qızartın. Yumurta krem ilə döyülüb, incə doğranmış göyərti, duz, bibər əlavə edin və omletə qızardın və sonra zolaqlara kəsin. Pomidor nazik dilimləri doğrayın.
Bir salat qabda pomidor, qarğıdalı, Koreya yerkökü, pişmiş yumurta və qaraciyər qoyun. Soya soslu mayonezlə qarışdırın. Bu qarışıq ilə, mövsümünüz salatını bir qabda yerləşdirin və göyərti ilə bəzəyin.