Çünki isti füme balıq olan salatlar çox tez hazırlanır əsas komponent istifadə üçün hazırdır. Müvəffəqiyyətli yeməyin yeganə çətinlik və zəmanəti bir sümüyə düşməmək üçün balıq filetlərinin diqqətlə hazırlanmasıdır. Sadə və səmimi salatların bir neçə nümunəsi aşağıda təsvir edilmişdir.
Kartof ilə isti bişmiş balıq salatı üçün resept
Bir qayda olaraq soyuducuda qaldıqları qidaların sadə salatı.
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- pomidor - 1 böyük;
- havuç - 1 ədəd;
- isti siqaret codu - 300 g;
- kartof - 3 ədəd;
- yaşıl noxud - ½ cans;
- dill - ½ qələm;
- duz, mayonez.
Hazırlıq
Əvvəlcədən kartofu uniforma bişiririk ki, kifayət qədər soyuduq. Yerkökü çubuqlarla kəsilmiş və qovurma qabına göndərilmişdir. Tamamilə hazır olmalı, amma bu artıq çətin deyil. Ən yüksək temperaturda yaxşılaşdırın, sonra saçını qəhvəyi üçün vaxt verin. Yumurta hər zamanki kimi qaynar qaynaşılmalıdır. Tresku diqqətlə əllərinizi sökün, bütün sümükləri çıxarın və parçalara sökün. Çünki cod - olduqca quru balıq, bu halda mayonez ilə doldurulması daha xeyirlidir, buna görə salat şirəsidir. İndi kartof kiçik kublara kəsilir və yumurta və pomidor olduqca böyükdür. Mayonez ilə noxud, duz, mövsüm daxil olmaqla, bütün məhsulları qarışdırın və doğranmış dibə ilə çox bol serpin.
Mayonez ilə isti füme qırmızı balıq salatı
Bu salatın dadlı bir dadın sirri mayonez olan sousda.
Tərkibi:
- isti çəhrayı qızardılmış somon - 200 g;
- kərəviz - 1 kök;
- Bolqar bibəri - 150 g;
- pendir - 150 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- yeşilliklər;
- xama, limon suyu, soya sosu, xardal.
Hazırlıq
Yumurta qaynadılır və soyuq suda sərin olsun. Kərəviz, bibər və yumurta, kük kublara kəsilmiş, bir paxlırda bir qayçıa çəkin. Balıq, həmişə olduğu kimi, sümükləri qaçırmamaq üçün əllərimizlə sökülür. Sous üçün xama və bir az xardal, limon suyu və soya sosunu birləşdirin. Buranın dəqiq sayını vermək çətindir, ideal nisbətləri sınaqdan keçirin və çıxarın. Sousa incə doğranmış göyərti əlavə edin və salat paltar.
İsti füme balıq və düyü ilə salat
Açıq aromatik salat-qəlyanaltı ən yaxşı hazır tortlarda hazırlanır.
Tərkibi:
- xiyar - 1 ədəd;
- zeytun - 150 g;
- düyü - 100 g;
- qəlyanaltı isti füme - 250 q;
- pırasa - 1 kök;
- dib - 6 filial;
- sarımsaq - 2 diş;
- mayonez;
- Tartlets qumdur.
Hazırlıq
Salataya daxil olduğunuz zaman soyuduğunuz üçün düyünü əvvəlcədən bişirmək lazımdır. Pirinç almaq yaxşıdır
Zeytunu kəsməmək daha yaxşıdır, ancaq əllərinizlə bölün və dərhal sümüklərdən qurtarın. Bu olduqca yağlı bir balıqdır, ancaq düyü yalnız artıq yağ ehtiva edər. Soğan nazik üzüklərə kəsilir və onları ayırmaq üçün bir az xatırlayırlar. Zeytun yarısı kəsilmiş, xiyar - kiçik bir kub, şüyüd və sarımsaq incə çökmüş, bir duza bir az duz və peretrem əlavə edin. Sonra bütün məhsulları birləşdirdikdən sonra onlara salat əlavə etmək üçün mayonez əlavə edin və ləzzətli bir aromatik sous əlavə edin. İndi tartlets üzərində yayılmış və biz belə bir ətirli qəlyanaltı olacaq.