Fırın içərisindəki qarğıdalı xüsusi bir dad alır və gündəlik yeməyi daha təmiz və rəngli bir tərkibə çevirir. Yeməyin hər bir ət, tərəvəz, göbələk əlavə edilməsi ilə ola bilər, hər zaman mükəmməl birləşmə əldə edə bilərsiniz.
Fırın içində bir qazanda qarğıdalı yetişdirmək üçün necə?
Bir qazanda qarğıdalı qarğıdalı bir yemək təcrübəsinə ehtiyac olmadan, sadə və əlverişli məhsullardan hazırlanır. Həqiqi resept və müvafiq tövsiyələrə sahib olan hər kəs vəzifəni yerinə yetirə bilər.
- Qarğıdalı qablar bir neçə dəfə sıralanır və yuyulur.
- Əti bəzədərkən, ətini kiçik dilimlə kəsdirin, yağda qızardılmış bir qabda əvvəlcədən təzə və ya qəhvəyi istifadə edin.
- Maye həcmi: su və ya suyu qab içərisindəki məzmunu tamamilə örtülmüş olmalıdır.
- 30 dəqiqədən 1,5 saatə qədər reseptə əsasən, sobada qarğıdalı qızartı hazırlamaq.
Fırında bir qabda qarğıdalı olan toyuq
Bu mövzuda ən sadə və hələ dadlı kompozisiya bir qabda toyuq ilə qarğıdalı . Siz toyuq filesi və ya karkas digər hissələri 20-30 dəqiqə əvvəl onları marinating, sonra, yerkökü, soğan, sonunda sarımsaq əlavə qızartmaq istifadə edə bilərsiniz. Beləcə müəyyən miqdar məhsuldan 4 qəpik yemək əldə edəcəksiniz.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 300 q;
- toyuq filesi - 400 g;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- neft - 40 ml;
- laurel - 2 ədəd;
- Yağ - 40 g;
- quşçuluq, duz və bibər üçün ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Toyuqda tərəvəz və yağı ilə bitki yağı üzərinə ətirli tərəvəz və şirniyyat.
- Soğan və yerkökü əlavə edin, 3 dəqiqə qızartmaq, sarımsaq, qarğıdalı və 5 dəqiqə isti əlavə edin.
- Çörək qabları qoyun, dafnanın hər bir yarısına atın, qaynar su tökün, duz əlavə edin və sobada 30 dəqiqə buraxın.
- Yemək bitməzdən 10 dəqiqə əvvəl hər gəmiyə bir parça yağ əlavə edin.
Fırında bir qazanda qarğıdalı donuz ilə
Xüsusilə sobada bir qabda dadlı qarğıdalı donuz ilə əldə edilir. Bir maye komponenti olaraq, həm suyu, həm də suyu istifadə edə bilərsiniz: ət və ya bitki mənşəli, qaynar suya qədər qızardır. İsterseniz, ət və tərəvəz qızartmalarına bir neçə göbələk əlavə edə bilərsiniz ki, bu da yeməyi daha ətirli edəcəkdir.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 300 q;
- donuz - 400 g;
- yerkökü və soğan - 1,5 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- bitki yağı - 40 ml;
- laurel - 2 ədəd;
- ədviyyatlar, duz, bibər, su və ya bibər.
Hazırlıq
- Donuzları kublar halına salın, yağda qızartın.
- Soğan və yerkökü əlavə edin, ətlə keçin, qablarda çəkin.
- Hər təxminən 3 qaşığa əlavə edin. hazırlanmış qarğıdalı qaşıqları, ½ düyü sarımsağı və dəhşət.
- Hər şeyi isti, ətirli suyu ilə dökün, qabları bir qapaqla əhatə edin və 150 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun.
- 1,5 hündürlükdən sonra, bir qabda donuz ilə qarğıdalı hazır olacaq.
Bir qabda qarğıdalı ilə mal əti
Fırında çörək qablarda dana ilə qarğıdalı bir qoxulu və təəccüblü zəngin hər hansı bir qəlyanmanın dad budsına bənzəyir və hər qəribə yeməkçinin tələblərini təmin edir. Bu halda qabların tərkibləri soyuq suyu və ya su ilə doludur və ilk növbədə soyuq sobada yerləşdirilir.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 300 q;
- mal əti - 600 g;
- yerkökü və soğan - 1,5 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- bitki yağı və krem - 40 g;
- laurel - 2 ədəd;
- ədviyyatlar, duz, bibər, su və ya bibər.
Hazırlıq
- Doğranmış mal əti bitki yağı içərisində bir qırışa kəsib, qabda qoyun.
- Soğan və haşiyə dilimlənmiş, sarımsaq, dəhşətli qarğıdalı, ədviyyat, qarğıdalı əlavə edin.
- İçindəki tərkibləri bulyonla doldurun, qapaqları əhatə edin və sobanın şelfinə qoyun.
- Cihazı 180 dərəcə düzəltməklə açın.
- 1,5 saatdan sonra sobada yağı ilə qarğıdalı bir qabda yağı ilə qarğıdalı yağı ilə qarışdıraraq 10 dəqiqə gecikdirin.
Fırında bir qabda göbələk ilə qarğıdalı
Pota içində göbələk ilə qarğıdalı, oruc tutanlara, vegetariansa və ya sadəcə darıxdırıcı günlük menyunu diversifikasiya etmək istəyənlər üçün real bir tapıntıdır. Rezini həmişə uyğun göbələklər, istiridyə göbələkləri və göbələklər tətbiq etmək üçün yeməyi yalnız dadmaq və təəccüblü qoxuya çevirir.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 300 q;
- göbələk - 500 g;
- yerkökü və soğan - 2 ədəd;
- maye əriyib - 50 g;
- laurel - 2 ədəd;
- ədviyyatlar, duz, bibər, su və ya tərəvəz suyu.
Hazırlıq
- Kızartmada mantarları kəsin.
- Soğan və yerkökü əlavə edin, yarım hazır olana qızartın, qablarda qoyun.
- Mövsümün kütləsi, qarğıdalı əlavə edin, suyu və ya su tökün.
- Tencereyi 200 dərəcəyə qədər düzəldən sobaya qoyun.
- 40 dəqiqə sonra sobada bir qabda göbələk ilə qarğıdalı hazır olacaq.
Bir qazan-reseptdə bir tacir yolunda qarğıdalı
Tencere içərisində qarğıdalı hər hansı bir ət və göbələk ilə bişirilir. Tez-tez tərkibi də qaynar suya əlavə etməzdən əvvəl su və ya bulyon ilə seyreltilmiş xama ilə əlavə edilir. Çörəklərdən qorumaq üçün doğranmış bolqar bibəri və ya təzə pomidor əlavə edərkən, yeməyin zəngin dadı alınacaq.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 300 q;
- toyuq və ya donuz - 300 g;
- göbələklər - 300 qr;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- neft - 40 g;
- laurel - 2 ədəd;
- xama - 200 q;
- ədviyyatlar, duz, bibər, su və ya bibər.
Hazırlıq
- Ayrı-ayrı ət və göbələklərin soğan və yerkökü ilə qovrulması, qablara qoyun.
- Sarımsaq, dəhşət, ədviyyat, qarğıdalı əlavə edin.
- Çörək qayışı bir stəkan su və ya su ilə doldurulur, məzmunu əhatə etmək üçün maye əlavə edin.
- 190 dərəcə bir saat languor sonra, soba bir qabda qarğıdalı hazır olacaq.
Karabuğday ilə qab içində olan toyuq ürəkləri
Çörək qablarında qarğıdalı ilə ürəyin sadə və büdcə tərkibinə baxmayaraq dad və çox xəzinə unudulmaz şəkildə əldə edilir. Qaşağın altında pişirilməmişdən əvvəl qabların tərkibinə səpən qaynaq və pendirə xüsusi bir cazibədarlıq verilir. 1,5 saatdan sonra dördün bir müalicəsi hazır olacaq.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 250 q;
- ürəklər - 500 g;
- göbələklər - 300 qr;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- neft - 40 g;
- laurel - 2 ədəd;
- xama - 200 q;
- pendir - 150 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Quru qəlbləri yerkökü və soğanla qızardın, sarımsı əlavə edin, isti, qablarda qoyun.
- Qarğıdalı, xama, ədviyyatlar əlavə edin, suya və ya suda tökün, pendirlə tutuşun.
- Dadlı yemək 35 dəqiqə 190 dərəcə.
Fırında bir qabda kolbasa ilə qarğıdalı
Kolbasa qablarda qarğıdalı yetişdirmək daha asan. Bu halda yalnız havuçlu soğan qızardılır, bundan sonra bütün maddələr su ilə dolu bir qaba qoyulur və qapağın altındakı sobaya göndərilir. İsterseniz, xörəyin dadı, xama, pomidor sousu, pomidor və ya pendir əlavə edilərək dəyişə bilər.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 300 q;
- kolbasa - 400 q;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- neft - 40 g;
- duz, bibər, ədviyyat.
Hazırlıq
- Qazanxanada qarğıdalı, sonra tərəvəz və dilimlənmiş kolbasa keçin.
- İçindəki məzmunu doldurun, su tökün və sobaya qoyun.
- 30 dəqiqə sonra 200 dərəcə languishing sonra, yeməyi hazır olacaq.
Qarğıdalı və ət ilə qabda qovurmaq
Çörək qablarında qarğıdalı ilə qovurmaq əslində hər hansı bir ət ilə hazırlanmış yeməkdən az fərqlidir. Bu vəziyyətdə, tərkibi göbələk ilə tamamlanır və yeməyi xüsusi bir zənginlik və unikal eşsiz aromanı verən bulyona xama və pomidor sousu əlavə edilir. 2 saatdan sonra yemək 4 nəfərə hazır olacaq.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 300 q;
- ət - 400 g;
- göbələklər - 200 q;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- neft - 40 g;
- laurel - 2 ədəd;
- xama - 150 g;
- pomidor sousu - 150 g;
- duz, bibər, su, pendir.
Hazırlıq
- Qızardılmış, ət və göbələklərin soğan və yerkökü ilə doldurulmasından qabaq gəmilərin üzərinə qoyun.
- Sarımsaq, ədviyyat, qarğıdalı, xama və pomidor əlavə edin, su tökün.
- Tökülməmiş 1,5 saatdan sonra qabda ət ilə qarğıdalı hazır olacaq.
- Pendir və göyərti xidmət edərkən qidaya sürün.
Qarğıdalı sobada sobada tərəvəz ilə
Tencere ilə tərəvəz ilə qarğıdalı ət, balıq tərkibli bir qarışıq olaraq əla müstəqil yemək və ya tamamlayıcı olacaq. İstədiyimiz zaman, kompozisiya öz seçimlərinə və ya bir məhsulun mövcudluğuna, bir bitkinin digərini əvəzinə və ya yeniləri əlavə olunmasına görə dəyişə bilər. Bir saat içində çörək dörd hazır olacaq.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 300 q;
- noxud - 150 g;
- göbələklər - 200 q;
- Bolqarıstan bibəri, yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- Yağı - 60 qr;
- laurel - 2 ədəd;
- duz, bibər, su, göyərti.
Hazırlıq
- Tərəvəz hazırlanır, kublar şəklində kəsilir və yoğrulmuş qarğıdalı, ədviyyatlarla qarışdırılır.
- Bir çox qazan hazırlayın, su tökün və bir parça kərə yağı qoyun.
- Fırında 45 dəqiqə 180 dərəcə dadlı.