Yumurtasız kartof pancake, vegetarians və oruc insanlar üçün real bir tapır. Onlar qızıl, çox dadlı və gıcırdardır. Az yağlı xama və ya mayonez ilə yaxşı xidmət edin.
Yumurtasız kartof pancake üçün resept
Tərkibi:
- kartof - 4 ədəd;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- kartof quru nişastası - 10 g;
- soda - çimdik;
- bitki yağı ;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Belə ki, yumurta olmadan pancake cooking yemək başlamazdan əvvəl, kartof rind işlənir və durulanır. Sonra kiçik bir yayma və ya bir qarışdırıcı ilə itiləmək. Nəticədə bitki kütləsi ilə sərbəst maye səliqəli şəkildə boşaltın. İndi unu yandırıb, nişasta, soda və ədviyyəni dadmaq üçün atın. Bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın.
Quru bir qabda bir bitki yağı tökürük və qabları ortalama bir atəşə qoyuruq. Kiçik porsiyalarda pancake formalaşdıraraq mincemeat qoyuruq. Hər iki tərəfdə gözəl bir qızıl rəngi olan pancake qızartın.
Yumurtasız dadlı kartof pancake üçün resept
Tərkibi:
- gənc kartof - 325 qr;
- un - 25 g;
- zerdeçal - 2 çimdik;
- marqarin - 55 g;
- sarımsaq - 10 g;
- qarğıdalı donuz - 45 g;
- yodlaşdırılmış duz - dadmaq;
- yaşıl soğan və təzə maydanoz - istənilən halda.
Hazırlıq
Kartof kök yumruları təmizlənir, yuyulur və səliqəsiz yuyucudaki çovdarla birlikdə sürtülür. Sarımsağın bitki kütləsi içərisində mətbuatla sıxmaq, duzlu duzları mövsüm və tərpətmək. Artıq artıq mayelərdən az miqdarda qızardılmış kartofu sıxaraq təmiz əlləri olan kiçik toplar təşkil edirik. Turmeric un, roll balls və təmiz draniki heykəltəraşlıq ilə birləşdirilir. Krem marqarin üzərində isti bir skillədə hər tərəfə qızartın. Rouge kartof pancakes doğranmış otlar ilə səpilir və xidmət edən bir yemək paylamasına paylanır.
Un və yumurta olmadan kartof pancake üçün resept
Tərkibi:
- kartof - 985 qr;
- soğan - 55 g;
- ədviyyat;
- xama və ya mayonez - verilməsi üçün;
- bitki yağı - 95 ml.
Hazırlıq
Kartof və soğan ən kiçik sentlərə təmizlənir və parçalanır. Meyvə şirəsini bitki kütləsindən yüngülcə sıx və ədviyyatlara zövq verin. Kızartma qabı qızdırılıb, bitki yağı altına dökün və kaşığı kaşığı şəklində kartof kütləini qoyun. Bir neçə dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər ev pişiklərini qovur, sonra isə digər tərəfdən dönüb qəhvəyi edin. Bundan sonra, yeməyi masanın üzərinə xama və ya zeytun mayonezlə xidmət edirik.