Kələm və jambon ilə salat

Kələm, jambon və pendirdən hazırlanan salat, hətta əvvəllər olduğu kimi, həm də bayram masası və ailə ilə adi bir nahar təşkil edəcək həssas və dadlı qəlyanaltıdır. Pekingdən kələmdən və hamadan bir salat hazırlayın, qarğıdalı əlavə edin. Ümumiyyətlə, hər şey sizin xəyalınıza və sevdiklərinizə yeni bir yemək ilə razı olmaq arzusundan asılıdır.

Əvvəla, giləmeyvə, karam və xiyar ilə sadə və asanlıqla yaddaqalan salat resepti ilə tanış olaq. İstədiyimizdə, qarğıdalı yeşil konservləşdirilmiş noxudla əvəz edirik. Və siz həmçinin xırtıldayan kəkliklərlə salatını dəyişə bilərsiniz.

Kələm, xəmir və xiyar salatı

Tərkibi:

• təzə lələk - 200 g;
• təzə xiyar - 2 ədəd;
• ham - 300 g;
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 çanta;
• marul yaprakları;
• duz - dadına;
• mayonez - dadmaq.

Hazırlıq

Üst yarpaqlardan kələm kəsdir, incə doğrayın, duz və mnem əlləri şirə görünüşünə qədər. Sonra mənim xiyar, incə plitələr kəsilmiş və hamas kublar və ya çubuqlar kəsilir. Sonra biz bütün maddələr, qarışıq bir maya daxil olmaqla, qarışdırırıq. Sonra, yeməyi mayonez ilə doldurun və arzu olsaq, təzə incə doğranmış göyərti əlavə edin. Hazır salat yuyulan və qurudulmuş salat yarpaqlarına yayılır. Bizim qəlyanaltıızı bəzəyiniz cilvələr, kələmlər, avokado və ya dodaq ağacları bəzəyəcək.

Pekin kələmdən və hamadan növbəti salatı hazırlayacağıq. Lakin iradəyə görə kələm növlərini dəyişə bilərsiniz, ya da Brüssel və ağ kələm kimi qarışdırın. Həmçinin, gurmeler qaba bir az tüstü və ya avokadonu əlavə edə bilər.

Pekininli kələm və hamam salatası

Tərkibi:

• Peking kələm - 1 ədəd;
• təzə xiyar - 1 ədəd;
• ham - 300 g;
• ağır növlü pendir - 100 g;
• mayonez - dadı;
• Duz və ədviyyatlar - dadmaq.

Hazırlıq

Domuz kələm yuyulur və doğranır, lakin çox incə deyil. Xiyar da yaxşıca yuyulur və qurudulur, sonra şeritler kəsilmişdir. Xam da dilimlənmişdir. Gerekirse, haşlanmış sosis ilə əvəz edin. Sonra hər şeyi və duzu dadmaq üçün qarışdırın. Pendir, öz növbəsində, bir orta çaydanı ilə qarışdırır və ortaq bir qaba əlavə edir, daha sonra mayonez ilə dadmaq üçün salat mövsümündə.

İstəsəniz və kifayət qədər vaxt sərf etsəniz, salatımıza bir neçə qaynadılmış yumurta əlavə edirik. Yemək ət ətləri , dəniz salatı və isti yeməklər ilə mükəmməl birləşdiriləcəkdir. Bu rəqəmə əməl edənlərin hamısına zeytun yağı, krem ​​pendir və ya sarımsaq sousu ilə salatı zənginləşdirmək məsləhətdir .