Sadə bir gündəlik tərkib hissəsindən zucchini hər hansı bir yaz tərəfinin əsas aktivinə çevrilə bilər, onları sarımsaq və pendir ilə qəlyanaltı rulonları təşkil edir. Light vegetarian yağı, lazanyaa bənzər tam qayğısız isti yemək yeməyinə çevrilə bilər. Ən maraqlı reseptlər haqqında daha ətraflı oxuyun.
Pomidor və pendir ilə meyvə qabları
Tərkibi:
- zucchini - 340 g;
- pendir mozzarella (bokkochini) - 24 ədəd;
- albalı pomidor - 12 ədəd;
- fesleğen yaprakları - 24 ədəd;
- zeytun yağı;
- sarımsaq diş.
Hazırlıq
Soğan su ilə bir qabda 12 diş pastası. Zucchini dilimlərini nazik plitələr, hamısı təxminən 12 ədəd çıxmalıdır. Bir çimdik dəniz duzu ilə bir pasta sarımsaq. Sarımsağın yağı ilə qarışığı qarışdırın və zucchini lentləri ilə yağlayın. Hər bir lent kənarında bir cüt fesleğen yaprakları, bir neçə kiçik mozzarella dilim və albalı pomidor qoydu. Bir roll ilə qovrayı katlayın, bir diş qaşıq ilə fix və qəhvəyi grill qoydu.
Kəsmik və sarımsaqlı qablar
Tərkibi:
- zucchini - 350 g;
- kəsmik - 75 g;
- xama şəkəri - 15 q;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- kəklik quşu.
Hazırlıq
Zucchini uzun və nazik lentlərə kəsildi. Hər bir bantı quru qızartma qabda və ya qrilə qoyun. Zucchini yumşaldıldığı zaman onları istilikdən çıxarın və soyudun. Qum qalınlığı və ya daha az homojen kütlə əldə ediləcəyi təqdirdə, qaymaqlı pendir ilə xama qoyun. Pendir qarışığına qarışdırın, qızardılmış sarımsaq və kəklik yarpaqlarını əlavə edin. Nəticədə pendir kremi zucchini tape qoymaq və roll bir roll. Ruletka dişli kürəyi ilə kilidləyin.
Zucchini eritilmiş pendir ilə roll
Tərkibi:
- zucchini - 240 g;
- emal olunmuş pendir - 130 qr;
- sarımsaq çivəyi;
- Dana - 4 filial;
- ham - 45 g;
- pomidor (kiçik) - 1 ədəd.
Hazırlıq
Çörək və sarımsaqlı qızardılmış pendir qarışığı ilə isti yağı və yağla tez qovrulmuş zucchini lentlərinə kəsilmişdir. Bir kabak lentinin kənarlarından birində bir neçə dilim və pomidor qoydu. İçəri girməyə başlayın
Küftə ət və pendir ilə meyvələrin Rolls
Tərkibi:
- toyuq toru əti - 380 qr;
- zucchini - 260 g;
- sarımsaqın qarışığı - 2 ədəd;
- krem pendir - 85 g;
- soğan - 35 g;
- pomidor sousu - 320 ml.
Hazırlıq
Şəffaf qədər sarımsaq ilə soğan parçaları ayırın. Qızartmaya, ətli ət əlavə edin və onu tutun. Toxumu pendirlə qarışdırın və qazanılan qarışığı plitələrə bölünmüş zucchini ilə yağlayın. Bir rulonda qovrulmuş qələm, kalıbın üstünə qoyun və sousu döyün. Yarım saat qızdırılan 200 dərəcə bir sobada pirinç və sarımsaq ilə meyvələrin rulonlarını hazırlayın.