Üzümlər orijinallığın və cazibədarlığın simvoludur. Bu asan deyil, dadlı quru meyvə deyil, həm də çox faydalıdır. Üzüm üçün bədən üçün istifadə çox böyükdür. Yalnız yeməkdə deyil, tibbdə də istifadə olunur.
Kostyumda hansı vitamin var?
Hər yeməkdə bədənin böyük miqdarda faydalı maddələr var. Kostyumda şəkər miqdarı (qlükoza və fruktoza) çox yüksəkdir, faiz 87,5% -ə çatır. Bu qurudulmuş meyvə lif, kül, azotlu maddələr və üzvi turşuları ehtiva edir: oleanolik və tartarik. Üzümlərin tərkibinə A, C, B6, B1, B2 və B5 vitaminləri daxildir. Minerallar: bor, dəmir, kalsium, maqnezium, xlor, kalium və fosfor.
Üzümün istifadəsi, ilk növbədə, üzümün faydalarıdır. Lakin qurudulmuş meyvələrdə qiymətli maddələr üzümdən 10 qat daha çoxdur. B vitamini sinir sistemini gücləndirir və yuxu, stres və yorğunluğun yaxşılaşmasına səbəb olur.
Üzümlərin bədənə təsiri
Üzümlər insan bədəninin bütün sistemlərinə faydalı təsir göstərir. Anemiya, atəş, böyrək xəstəliyi, ürək və GI yolları üçün istifadə olunur. Üzümlər saç dökülməsi problemi ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Hamilə qadınlar müntəzəm istifadə üzgüçülük, dəmir çatışmazlığı üçün hazırlaya bilər. Laktasiya anaları üçün laktasiyanı artıra biləcəyi üçün də faydalıdır.
Böyük miqdarda maqnezium və kalium ürək üçün üzüm üçün yararlıdır. Bu impulsların keçiriciliyini yaxşılaşdırır, miyokardı gücləndirir və ürək çatışmazlığı prosesini yaxşılaşdırır. Üzüm şişməni əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və qan təzyiqi azaldır. Üzümün ürək üçün nə qədər faydalı olduğu əhəmiyyətli deyil, çünki hər cür bir nəzərəçarpan müsbət təsir göstərir.
Üzümlər də diş problemləri üçün istifadə olunur. Antioksidant kimi fəaliyyət göstərən oleanolik turşu bakteriyanı maneə törədir. Tənəffüs yollarının xəstəlikləri haminizə üzümləri təqdim etmək üçün bir bəhanədir. Öskürək üçün bir vasitə kimi çıxış edir. Pnevmoniya, bronxit və faringit üçün əla. Üzümlü üzüm dəri üzərində də istifadə edilə bilər, məhv etmək və ya furuncle tətbiq etmək.
Üzümün istifadəsi şübhəsizdir, lakin yüksək şəkərin tərkib hissəsi bu qurudulmuş meyvəni çox kalorili edir. Məhsulun 100 qramı 300 kcal qədərdir. Buna görə üzümün istifadəsi kifayət qədər olmalıdır. Diabet, piylənmə və ülserdən əziyyət çəkən insanlardan çəkinməyə dəyər.