Sosiska ilə Pita çörəyi kifayət qədər tez bişirilir və gözlənilməz ziyarətçilər gözlənilmədən gəldikdə bu orijinal yemək mükəmməl olacaq və onlara müalicə üçün tamamilə heç bir şey yoxdur. Bu qəlyanaltı üçün bəzi reseptlər tapmaq edək.
Sosiska və pendir ilə Pita çörəyi
Tərkibi:
- lavaş - 1 ədəd;
- kolbasa - 50 q;
- sərt pendir - 50 g;
- Ketçup - 1 tbsp. qaşıq;
- mayonez - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə, lövhə, kolbasa kəsilmiş dairələrə doldurulmasını hazırlayırıq. Pendir nazik plitələrlə parçalanır, ya da yastıya sürtülür. Lavaş bir neçə parça kəsilir və ketçup ilə yuyulur . Biz kolbasa yaydıq və onu grated pendir ilə əhatə edirik. Pide çörəyini mayonez ilə yüngül şəkildə yuvarlayırıq. Fırın 200 dərəcə qızdırılıb və qabyu təxminən 10 dəqiqə yandırır.
Lavas, kolbasa və pomidor ilə
Tərkibi:
- Erməni lavası - 1 yapra;
- kolbasa - 150 q;
- pomidor - 3 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- sarımsaq - 4 diş;
- mayonez - 100 ml.
Hazırlıq
Sarımsaq mətbuatdan sıxaraq mayonezlə əlaqə qurur. Bu qarışıqlıqla biz əvvəlcə masada yayılmış bir erməni lavaşı yaydıq . Pomidor incə doğranmış, mayonez yayılmışdır. Kolbasa kəsilməkdədir və bütün pide çörəyini birbaşa örtükləyir. Bir pendir üzərində sürtgəc üzərində sürüşürük, onda bütün yeməkləri səpdik, bir az sıxaraq onu sıx bir ruloya çeviririk. Bu forma ilə, təxminən 30 dəqiqə yatmalı, sonra onu kiçik hissələrə kəsmiş və gözəl bir qabda qoymalıyıq.
Lavash kolbasa və ərinmiş pendir ilə gəzdirin
Tərkibi:
- nazik lavaş - 1 ədəd;
- emal olunmuş pendir - 2 ədəd;
- qaynadılmış kolbasa - 100 q;
- pomidor - 2 ədəd;
- yeşilliklər - dadmaq.
Hazırlıq
Lavaş yarımda kəsilir. Masanın üzərinə bir hissə qoyduq, eritilmiş pendir yağlayırıq. Pomidor ilə kolbasa nazik semirlərə kəsilir və bir təbəqədə yerləşdirilir. Lavaşın ikinci yarısı həmin pendir ilə yayılmışdır və yuxarıdan qırılan göyərti yaymışdır. İlk lavanın üstünə ikinci lavaş qoyduq və yumşaq bir ruloya çeviririk.