İndi sizə necə kələm ilə sadə, dadlı və faydalı bir salat hazırlayacağıq. Və daha da asanlaşdırmaq üçün onu kolbasa əlavə edə bilərsiniz. Bir neçə maraqlı resept aşağıda sizi gözləyir.
Kələm və bişmiş sosis ilə salat
Tərkibi:
- gənc ağ kələm - 250 g;
- təzə xiyar - 200 q;
- siqaret çəkən kolbasa - 200 g;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- mayonez - 100 q.
Hazırlıq
Xiyar və kolbasa kəsilmiş çubuqlar, parçalanmış kələm. Yeşillikləri bağlayın. Bütün maddələr bir salat qabına qoyulur, mayonez əlavə edək, lazım olduqda qarışdırın, sonra dosalivaem dadın.
Kələm, qarğıdalı və kolbasa ilə salat
Tərkibi:
- kələm - 200 g;
- qaynadılmış sosiska - 150 g;
- qarğıdalı - 1 qab;
- mayonez - 100 g;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Şinku kələm, kolbasa şeridlərə kəsilir. Dərin bir qabda karam, qarğıdalı və kolbasa qarışdırın, mayonez, duz və qarışdırın. Bizim salatımız sosiska və qarğıdalıya hazırdır!
Yaşıl noxud və kolbasa ilə kələm salatı
Tərkibi:
- ağ kələm - 500 g;
- yaşıl konservləşdirilmiş noxud - 1 ədəd (340 q);
- kolbasa - 250 q;
- mayonez, duz - dadmaq.
Hazırlıq
Kələm kəsilmiş, bir çimdik duz əlavə edin və əlləri ilə hərtərəfli yoğurun. Kolbasa şeritler halında kəsilir. Noxud ilə, maye boşaltın və maddələrin qalanına yayılmışdır. Mayonez əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Təzə kələm, kolbasa və yumurta salatı
Tərkibi:
- qaynadılmış kolbasa - 300 q;
- kələm - 0,5 kq;
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 çanta;
- yumurta - 3 ədəd;
- salat soğan - 1 ədəd;
- göyərti - 50 g;
- mayonez, duz, qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Kələm daha yumşaq etmək üçün incə çubuqlar, podsalivaem və əllərimi parçaladı. Soğanlar yarım halqalara bölündü. Közlənmiş qaynadılmış yumurta kublar, sosiska çəmənləri, yüngül göyərti incə doğranır. Bütün maddələr birləşdirərək, dadmaq və qarışdırmaq üçün mayonez, duz və bibər əlavə edin. Xidmətdən əvvəl salat soyudulur.
Peking kələmindən kolbasa və xiyar salatı
Tərkibi:
- Peking kələm - 300 g;
- kolbasa qaynadılmış - 150 g;
- soğan - 100 g;
- xiyar - 150 g;
- mayonez, duz - dadmaq.
Hazırlıq
Kolbasa və xiyar çubuqları kəsdirir, Peking kələyi nazik şinkuyu, soğan yağıdır. Biz bütün maddələr dərin salat qabda birləşdirək, maya ilə salat və dadmaq üçün duz əlavə edin.
Dumanlı sosiska və xiyar ilə ağ kələmdən salat
Tərkibi:
- ağ kələm - 0,5 kq;
- yumurta - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş noxud - 1 pot;
- dumanlanmış kolbasa - 300 g;
- xiyar - 250 g;
- dillə - 1 dəst;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- mayonez, duz - dadmaq.
Hazırlıq
Kələm nazik şinkuem və sonra podsalivaem və mnem əlləri şirəsi ayrılmışdır. 15 dəqiqə kələm buraxın, sonra şirəsi boşaltın. Mənim qurudum və incə doğranın. Xiyar şeridlərə kəsildi. Yumurta qaynadılmış və 4 hissəyə bölünmüşdür. Dumanlı sosiska çubuqlar kəsildi. Bibər əsasdan təmizlənir və həmçinin zolaqlara kəsilir. Nasosdan sıvı soyun. Bütün maddələr (yumurta istisna olmaqla) dərin bir qabda birləşdirilir, salatını ev mayonezləri ilə qarışdırır və qarışdırır. Biz salatını kremankam üzərinə yaydıq, çeyreklik yumurtanın hər bir hissəsini və dodaqların bir hissəsini bəzəyirik.
Sosis və pomidor ilə Peking kələm salatı
Tərkibi:
- Peking kələmi - 400 g;
- kolbasa yarmağı - 200 g;
- pomidor - 1 ədəd;
- soy sousu - 1 tbsp. qaşıq;
- bitki yağı - 50 ml;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Kələm yarpaqlarını böləcək, bir-birlərinin üstlərinə yığırıq və onları zolaqlara kəsdiririk. Soya sousunu, duz və istiot əlavə edin, ləzzət bir müddət dayanacaqdır. Sosis və pomidor çubuqları kəsdi. Biz maddələr birləşdirərək, salatını bitki yağı ilə qarışdırın və mövsümlə bağlayın. Bu salat yeməkdən dərhal sonra xidmət göstərir.