Dənizlər bədənimiz üçün sağlam bir qidadır, çünki onlar zülallar və iz elementləri ilə zəngindir. Onlardan pişirilən qablar zərifliklə fərqlənir və hər hansı bir masanın mükəmməl bəzəyir. Sizə meyvənin içində squid üzüklər hazırlamaq üçün necə dadlı deyəcəyik.
Meyvə içində Squid üzüklər - resept
Tərkibi:
- kalamar - 500 g;
- un - 125 qr;
- ədviyyat;
- limon - 0,5 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- su 125 ml.
Hazırlıq
Belə ki, squid ilə diqqətlə soymaq və kasık çubuq çıxarın. Bundan sonra 5 dəqiqə qaynatmaq və 2 dəqiqə qaynar və duzlu suya daldırın. İkinci pişirildikdən sonra, karkasları çıxarırıq, quruyur və nazik üzüklər halına salırıq. İndi meyvənin hazırlanması üçün get: yumurta ağları qalın köpük halında döyülür. Biz unu ayrı bir şəkildə səpdik, bir stəkan su ilə seyreldik, yağ əlavə edin və zülallarla birlikdə qarışdırın. Bundan sonra, şirəni limondan sıxaraq, hamarlaşana qədər qarışdırın. Tencere, yağda qızardın və qovurmaqdan əvvəl squid üzüklər hazırlanmış, əvvəlcə meyvəyə tamamilə daldırın. Qızılcaya qızartın, sonra isə peçene qoyun. Beləliklə, bütün zəncirləri hazırlayın, sonra onları qabıq qabına köçürün və sobada 10 dəqiqə bişirin.
Squid qızardılmış Çin dilində üzüklər
Tərkibi:
- kalamar - 500 g;
- nişasta - 0,5;
- un - 50 qr;
- ədviyyat;
- soy sousu - 30 ml;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- karbonatlı su - 1 ədəd;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Kalamarların yuyulması, soyulması və dəsmalda qurudulması. Sonra düz xələtləri kəsib soya sosuna dökün. 20 dəqiqə dənizkənarı dəniz məhsulları, ədviyyə dadmaq üçün əlavə edir. Bu dəfə də desert hazırlayırıq: unu bir kosa ilə nişasta ilə qarışdırın, çörək pudrası atın, tədricən soyuq suya doyun və hərtərəfli qarışdırın. Hamuru dadmaq və yarım saat üçün buraxmaq üçün tərk edin. Bundan sonra, dəniz məhsulları meyvəyə daldırırıq və onu isti neftə qızardırıq. Hazır qəlyanızı bir peçete qoyduq, sonra isə masaya xidmət edirik.
Pivə meyilli içində Squid üzüklər
Tərkibi:
- soğutulmuş kalamar - 300 g;
- un - 125 qr;
- bitki yağı - 300 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- yüngül pivə - 125 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Undə yumurtaya duz atırıq və sürürük. Hər şeyi qarışdırın və tədricən yüngül pivə tökün. Bir corolla istifadə edərək, hamar, homojen bir gluteni qarışdırırıq. Squid üzüklər qaynar su ilə 2 dəqiqə tökülür və daha sonra nazik üzüklərə kəsilir. Biz iki tərəfdən orta istilikdə isti bir günəbaxan yağı içərisində bir meyilli və qızardılmış dəniz məhsulları daldırma. Yeməyin müxtəlif souslarla qəlyanaltı kimi xidmət etməsi.
Multivarkda çubuq içində Squid üzüklər
Tərkibi:
- təzə dondurulmuş kalamar - 700 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- qaranlıq pivə - 1 ədəd;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- bitki yağı - 500 ml.
Hazırlıq
Beləliklə, əvvəlcə biz squid işləyirik: dəri çıxarın və diqqətlə chitin çubuqlarını çıxarın. Sonra biz atlanmamışıq