İnci arpa insan bədəni üçün olduqca faydalı olan bir yeməkdir. Bir çox insanlar çox vaxt və səy göstərəcəyinə inandıqlarını bişirmək istəmirlər. Ancaq bütün ev xanımları, bu nemətlə gözəl incə bişirmək mümkündür, amma indi necə danışacağıq.
Nəmləndirmədən bir inci çubuğunun qaynaqlanması nə qədər tezdir?
Tərkibi:
- inci arpa quru taxıl - 50 g;
- su 145 ml;
- soda - çimdik;
- duz.
Hazırlıq
İncir arpasını nəmləndirmədən qaynardan əvvəl yarmalara batırın, isti su ilə bükülün və qabları soba ilə göndərin və orta yanğını döndərin. Qaynar sonra, maye boşaltın, inci barrel qaynar su ilə yenidən doldurun, dadmaq üçün duz əlavə edin, bir çimdik soda atın, örtün və hazır olana qədər təxminən bir saat əhatə edin.
Perlovka, multivarkda nəmləndirmədən
Tərkibi:
- inci arpa taxılları - 185 qr;
- su 505 ml.
- yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Küpü yaxalamaq və sonra multivarkın tutumuna tökün və dik qaynar su tökün. Cihazı qapaqla bağlayın, "Qarğıdalı" proqramını seçin və zamanlayıcıyı 75 dəqiqə təyin edin. 15 dəqiqə sonra ədviyyat və bir dilim kərə yağı əlavə edin. Səsli siqnaldan sonra ekranda "Qızdırma" rejimini 40 dəqiqə qoyduq və püresi püresi sıxışdırdıq. Yeməkləri plitələrə qoyur və istənilən yeməyi ilə dadlı bir qabda xidmət edirik.
Bir inci arpanın nəmləndirmədən garnitürdə bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- seçilmiş inci arpa krup - 45 g;
- Təzə göbələklər - 145 qr;
- havuç orta - 45 qr;
- soğan - 45 g;
- xama qaynadılmış yağ - 25 ml;
- su;
- bitki yağı - 25 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Xəmirləri yaxalamaq, qaynar suya dökmək və bişirmək üçün yarım bişirilmiş, dadmaq üçün yağdırırıq. Bu vaxt, göbələklər emal və kiçik plitələrə kəsilir. Soğan və yerkökü təmizlənir, kiçik parçalanmış və isti bitki yağı üzərində bütün hazırlanmış tərəvəzləri keçirir. İndi qablar götürün, ilk inci püresi qoyun, sonra isə bitki mənşəli qovurub və mövsümi ədviyyatlarla. Üstü xama ilə yağlayın və bütün məzmunu əhatə edəcək şəkildə su tökün. Qapaqları bağlayırıq və qabları əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndəririk. Piyi 40 dəqiqə 165 dərəcə bişirin.
Şorba içmədən bir inci çörək bişirmək üçün nə qədərdir?
Tərkibi:
- inci arpa - 25 g;
- böyük kartof - 105 qr;
- xiyar duzlu - 50 g;
- soğan - 45 g;
- havuç orta - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- broth - 985 ml;
- bitki yağı - 10 ml.
Hazırlıq
İsti suda əvvəlcədən yuyulur, qaynar suya dökürük. Sonra sıvı yumşaq bir şəkildə drenaj edilir və inci çubuq yenidən qaynar suya yerləşdirilir və kiçik bir odada təxminən bir saat bişirilir.
Bu vaxt biz soğanları, yerköküləri təmizləyirik və çubuqlarla tərəvəzləri parçalayırıq. Bundan sonra bitki yağı üzərinə qızıl rəngə dadmaq üçün qızardın. Biz kartof soymaq, kiçik kublar kəsmək və xiyar diliminə kəsmək.
Ayrı bir qazanda qaynatmaq, ət bişirmək, kartof atmaq və hazırlanmış inci püresi hazırlamaq. Məzmunu 5 dəqiqə qaynadın və qovurma və duzlu xiyar əlavə edin. Tərəvəzin ədviyyatlarla tərpənəcəyi və tərəvəzlərin yumşaqlığı qədər bişirin.
Bir mikrodalğada nəmləndirmədən suya bir inci arpa bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- inci arpa - 45 qr;
- su - 135 ml;
- yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Xəmirləri yaxalamaq, şüşə qablara qoymaq, su ilə doldurmaq və mikrodalğaya maksimum gücdə 15 dəqiqə göndəririk. Vaxt keçdikdən sonra gücümüzü azaldır və püresi tamamilə pişirənə qədər qarışığı qaçırırıq. Bundan sonra bir dilim kremalı yağı qoyduq, onu qarışdırdım, ədviyyatlarla mövsümü bağladıq və yeməyi bir süsən kimi masaya gətiririk.