Balıq solyanka - resept

Balıq yeməklərinin pərəstişkarı inanılmaz dadlı balıq duzlu balıqların hazırlanması üçün aşağıda təqdim olunan tarifləri yüksək qiymətləndirir. Belə bir yemək, sizə uyğun olmayan bir ətir və zənginlik ilə təəccübləndirəcək və kulinariya qeydinizdə sevimli olacaq

.

Dadlı balıq şorbası necə bişirilir?

Tərkibi:

Hazırlıq

Balıq duzlu balıqların hazırlanması üçün tamamilə hər hansı bir balıq filesi ala bilərsiniz. Əsas odur ki, kiçik toxumlardan azad olmalı və saqqal kimi kəskin kokunun olmamalıdır. Qalan isə zövqünüzə və məhsulun mövcudluğuna etibar edə bilərsiniz. Əlbəttə, bu yeməyi də bişmiş balıqların olmasıdır. Lazımlı miqdarda təzə və bişmiş balıq filesi kiçik dilimlərə kəsilir və təmizlənmiş ampüllər kiçik kublar ilə parçalanır. Aromasız bir qızartma tava tərəvəz yağı ilə qızdırın və içində bir yay qoyun. Yumşaq qədər tərəvəz keçir və sonra pomidor pastası qoymaq və bir neçə dəqiqə yanğın durmaq, qarışdırmaq. Kiçik kublar ilə bişirin və ya duzlu xiyarların yuyucudan keçməsinə icazə verin, onları suyun kiçik bir hissəsi ilə doldurun və təxminən beş dəqiqə qədər yumşaq qədər tencerede oturun.

Tencerədə balıq suyunu bir qaynaq üçün isti və tökülmüş təzə və bişmiş balıq dilimlərinə dartın. Üç dəqiqədən sonra, pomidor, xiyar və ya qapalı pişik qızartması əlavə edin və beş dəqiqə boyunca hamısını pişirin. Biz yeməyi duz ilə dadmaq, təzə yer bibəri, dəhşətli yarpaqları və təzə taxıl göyərilərini atırıq, konteyneri bir qapaq ilə örtməklə on beş dəqiqə dəmləndiririk.

Hər bir qabda xidmət etdikdə xama, limon dilimləri, zeytun və zeytun qoyduq.

Somondan dadlı bir balıq somonunu necə qaynatmaq olar?

Tərkibi:

Hazırlıq

Somonun başı filtrlənmiş su ilə dökülür, soyulmuş yerkökü və bütün lampanı əlavə edəcəyik, noxud bibər ətirli qaynadandan sonra dəsmal qoyur və tərkibini qırx əlli dəqiqə bişiririk. Bundan sonra, suyu süzülür və tərəvəzlər atılır.

Ləzzətsiz bitki yağı üzərinə soyulmuş və doğranmış kublar lampanı və sonra yerə təzə pomidor əlavə edin və ya yeddi dəqiqə yavaş bir istilikdə pomidor yapışdırıcı, qapalı və lanse edilir.

Bitmiş balıq suyu yenə qaynağa qızardı, qızartmaya, dilimlənmiş somon filetlərinə qoydu və beş dəqiqə bişirin. Bundan sonra, dadmaq üçün duz, bibər, zeytun və ya zeytun əlavə edin, istənilən halqa ilə kəsdirin, bir neçə dəqiqə üçün hodgepodge qaynatın və sonra soba söndürün və bu doğranmış təzə otlar əvvəl ədviyyat üçün tərifləmək üçün on dəqiqə üçün yeməyi buraxın.

Hər bir qabda xidmət edərkən dilimlə limon və xama qoyun.