Meyvə qablarından yumurta və ya süd məhsulları əlavə edilmədən yağsız olaraq bişirilə bilər. Amma bu, yeməyin daha az dadlı və çox iştahaaçan olmasını nəzərdə tutmur. Məsələyə doğru yanaşmaqla, yeməklərin dad xüsusiyyətləri hündürlükdə qalacaq və orijinaldan daha az məmnun olacaq və bəlkə də bu iddiasız yeməyi hazırlamaq üçün sevimli bir seçimdir.
Aşağıda təqdim olunan reseptlərdən düzgün şəkildə meyvələrdən yağsız bişiricilər hazırlamaq öyrənəcəksiniz.
Kurabiye'den qovurulmuş pancake - resept
Tərkibi:
- zucchini - 480 q;
- buğda unu - 65-75 q;
- asafoetida - dadmaq;
- zerdeçal - dadına;
- bibərin yerə qarışığı - dadmaq;
- duz;
- qızartmaq üçün bitki yağı.
Hazırlıq
Pancake gənc meyvə, və daha yetkin qovaq kimi uyğun. Gənc, orta və ya böyük bir çaydanı tamamilə ovuşdura bilər və daha yetkin olanlarla ilk növbədə qabığı soymaq və toxumu toxumla çıxarmaq mümkündür. Əvvəlcə qabları yumaq və quruyanı təmizləməyi unutmayın.
Zucchini kütləvi yağ bir az, on beş ildən iyirmi dəqiqə buraxın və sonra artıq mayeləri sıxın.
Qalan sərt kütlədə zerdeçal, asafoetida, bibər əlavə edin və daha əvvəl buğda ununu serpin. Bütün yaxşıları qarışdırın və qızartmağa başlayın. Tava tərəvəz yağı üzərinə tökülün və orta yanğın üçün sobaya qoyun. Biz bir qaşıq ilə bir az qaşıq bişmiş xəmir qoyur və pancake forması qoyuruq. Biz hər iki tərəfi qəhvəyi və artıq yağ ehtiyat üçün bir kağız dəsmal çıxarmaq.
Havuç və irmik ilə meyvələrdən bişirilir
Tərkibi:
- qarğıdalı - 680 q;
- havuç - 75 g;
- zerdeçal - dadına;
- qarışıq yarmağı - 200 g;
- dodaq və cəfəri göyərti - dadmaq;
- bibərin yerə qarışığı - dadmaq;
- duz;
- zeytun və ya bitki mənşəli rafine yağ.
Hazırlıq
Yumaqlanmış zucchini və yerkökü ilə, dəri soymaq və orta grater vasitəsilə imkan. Zəruri hallarda, meyvələrdən toxumları özümüz çıxarırıq. Prisalivayem bitki kütləsi və bir neçə dəqiqə yaxşı bir çox suyu sıxmaq. Sərt kütlələrə bibər, zerdeçal, incə doğranmış təzə otlar bir qarışıq qarışığı əlavə edin və irmik tökün. Bütün yaxşı mix və zəruri hallarda, balqabaq xəmirinin sıxlığını, mango əlavə edin. Yeterince qalın və yayılmamalıdır.
Biz bir kaşığı zucchini pancake təşkil və bitki yağı ilə preheated qovurma qabda qoyun. Hazırlıqda kağız dəsmalla fırçalayıb çıxarırıq, yağın fazlasının təsirini artırırıq və bir qaba keçirik.
Qəhvə və kartof bişirmək
Tərkibi:
- zucchini - 450 g;
- Kartof kök yumruları - 450 g;
- buğda unu;
- asafoetida - dadmaq;
- ground allspice - dadmaq;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz;
- qızartmaq üçün bitki yağı.
Hazırlıq
Pitsa və kartof meyvələri dərilərdən qurtulur və biz böyük bir yaymaqdan keçirik.
Bir kaşığı kələmdən istifadə edərək, qalın bir dip ilə yaxşı qızdırılan bir qaba yayılır, əvvəlcədən döyən bitki yağı daxildir. Hər iki tərəfdə pancake qəhvəyi olduqda, biz onları bir qabda götürərik və arzu olunarsa, artıq yağları bir peçete ilə embrikləşdiririk.