Bu gün biz folqa fasulyəsində fırıldaqçılıqla necə dadlı və sürətlə yandırılacağını söyləyəcəyik. Belə bir orijinal yemək, əlbəttə, bütün indiki tərəfindən təqdir ediləcəkdir və siz onun gözəl aroması və həssas dadı ilə sizi məmnun edəcək.
Folqa şəklində bişmiş alabalıq üçün resept
Tərkibi:
- təzə alabalıq - 500 g;
- limon - 1 ədəd;
- Qaymaqlanmış neft - 1 osh qaşıq. qaşıq (dənizkənarı üçün);
- cəfəri təzə - 1 dəstə;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Təzə alabalıq tərəzilərdən işlənir, bütün içləri, gölməçiləri götürür və yuyulur. Sonra balıqları qurutur, ədviyyatla içəri süründürür və bıçaqla bütün uzunluğu boyunca bıçaqlanır. Yarım limondan bir fincan şirəsinə sıxıb, yağ və qarışığı əlavə edin. Qalan limon nazik semirlərə kəsilir. Hazırladığımız paltarla balıqları yayırıq və limonları incislərdə batırırıq. Yaşıl cəfəri yuyun, incə doğranır, alabalıqda yerləşdirilir və folqa qoyulur. Sıxlıqla balıqları sarın və fırında 40 dəqiqə 180 dərəcə fırın. Gözəl qabda bir yeməyi xidmət edirik.
Alabalı qaymaqlı sousda folqa ilə bişmişdir
Tərkibi:
- alabalıq - 2 ədəd;
- krem 10% - 250 ml;
- limon - 1 ədəd;
- təzə dillə - 1 dəst;
- kəklik - dadmaq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Folqa ilə bişmiş alabalıq hazırlamaq üçün ilk növbədə balıqları hazırlayın: biz onu tərəzilərdən müalicə edirik, bütün içəri çıxarın və yuyun. Limonla, biz yeyinti çıxarırıq və kiçik bir qabıqda parçalayırıq, sonra meyvə şirəsini sıxırıq. Yaşıllar yaxalamaq, incə doğranmış, krem əlavə edin və limon zövqünü əlavə edin. Carouse ədviyyatla səpilir, şirəsi ilə çiləyir və buraxmaq üçün buraxın. Folqa biz hər tərəfdən balıqların ortasına qoyduğumuz "qaynaqlar" şəklində sousu ilə doldurun və sıx şəkildə sarın. Yeməyi bir qızdırma qabına göndəririk və 180 dərəcəlik bir temperaturda 25 dəqiqə yandırırıq. Sonra folqa açırıq, folqa şəklində yaranan maye ilə balıq suyunu açırıq və dadlı bir qabığa qədər 15 dəqiqə bişiririk.
Folqa şəklində bişmiş süfrələr
Tərkibi:
- alabalıq biftek - 6 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- zucchini - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- qurudulmuş rezene, oregano, maydanoz.
Hazırlıq
Alabəy mövsümü ədviyyatlarla bişmiş, 20 dəqiqə quru otlar və marinadla tutuşdurun. Zaman sərf etmədən, yerkökü, zucchini təmizləyirik və bir tərəzi üzərində tərəvəzlər sürün. Sonra mətbuat vasitəsilə sıxılmış sarımsaq əlavə, bitki yağı tökülür və dadmaq üçün duz əlavə edin. Folqa biz alakart "qayıq" və hər bir tərəvəz və balıq bir parça qoyur. Tencereyi fırına göndəririk və 30 dəqiqə qədər hazır olacağıq. Xidmətdən əvvəl alabalıqdan limon suyu ilə çiləmə.
Trout, folqa ilə tərəvəz ilə bişmişdir
Tərkibi:
- alabalıq - 2 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- təzə cəfəri - 3 sprigs;
- balıqlar üçün ədviyyat;
- İlk soyuq təzyiq zeytun yağı - 2 tsp.
Hazırlıq
Biz balıqları emal, tərəzi təmizləyirik, içəri çıxarırıq, quyruğu kəsib durulayırıq. Sonra bir az podsalivaem, bibər və sevdiyiniz zirvələri ilə tutam. Pomidorlar ince dairələrdə qıvrılır. Folqa folqa ilə örtülür, yaprağa bir az yağı tökür, bir neçə dilim pomidor və bir toxum
Fırın içində folqa ilə alov ala bilmək nə qədərdir?
Balığın yaxşı duzlu olması üçün iş parçasını yarım saat buraxın, sonra onu təxminən 35 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 215 dərəcə göndərin. Pişirmə vaxtının müxtəlif amillərdən asılı olduğunu unutmayın: balıqların ölçüsü, sobanın xüsusiyyətləri və s.
Hazır qida birbaşa folqa içərisində masanın üstündə yerləşdirilib, gözəl bir plaka üzərinə qoyulur.