İndi fast food təklif edən qurumlar. Əlbəttə ki, bu qidalı sağlam adlandırıla bilməz, lakin bəzən xüsusi gastronomik sevinclərə müraciət etmədən sadə, dadlı və qidalı bir şey sınamağı dadır. Sosis, pendir və pomidor ilə zərif pizza üçün bir resept lazımdır. Bu kolbasa, pendir və pomidorun ləzzətli pastası ilə incə xəmirlərin zövqünü mükəmməl birləşdirir.
Pomidor, yarı siqaret kolbasa və pendir ilə pizza
Bütün zəruri məhsullar sizin evinizdə mövcud olarsa, kafedə belə qablara pul sərf etməyin. Sosislə ləziz pizza hazırlamaq üçün pendir və pomidor bir müddət alacaq və səhər yeməyi və yaxud yemək məsələsi dərhal həll olunacaq.
Tərkibi:
Test üçün:
- süd - 0,3 kub;
- un - 1 şüşə;
- duz, reyhan, bibər - dadmaq;
- Günəbaxan yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
Doldurma üçün:
- pomidor - 1,5 ədəd;
- sərt pendir - 170 q;
- kolbasa - 150 q.
Sos üçün:
- emal olunmuş pendir - 2 tbsp. qaşıqlar;
- tomat pastası və ya ketçup - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
Bir az sut istilik və isti olanda dərin konteynerə tökün. Un, yağ, fesleğen, bibər, yüngül duz əlavə edin, hamur yoğurun və yaxşı gəzdirin. Xəmir elastik olmalı və əllərinə yapışmamalıdır.
Sos hazırlayın: ketçap (və ya tomat pastası) və ərinmiş pendir qarışdırın, yaxşı döyün (bir mikser və ya qarışdırıcı vasitəsi ilə). Hamur yağı qabığına qalınca yağlanmış bir nazik qat.
Sosis, pomidor və pendir ilə pizza hazırlamaq üçün növbəti mühüm mərhələ xəmir sousu ilə baza yağlanmasıdır. Susuz incə dilimlərə kəsilmiş, pomidor yarımda kəsilmiş və minyatür dilimlərə kəsilmiş, pendir üçün orta ölçülü graterlə doldurun.
Xəmir üzərinə kolbasa və pomidor qoyun və mümkün qədər çox haşiyələnmiş pendirə tutam. Fırının içərisində pizza (180-200 dərəcə) ilə çeyrek saat bişirin.
Kolbasa, göbələk, pomidor və pendir ilə pizza
Mantarlar zərif bir vegetarian qaynağıdır - vücudumuz üçün ən əhəmiyyətli tərkibdir, buna görə də bu resept sürətli bir qəlyanaltı olan bütün pərəstişkarlarına müraciət edəcək. Yaxşı bir seçim, şampiyona olacaq.
Tərkibi:
Test üçün:
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- su - 0,75 kub;
- duz - dadına;
- un - 2 fincan;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq;
- təzə maya - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Doldurma üçün:
- pendir - 70 q;
- ketçup - 5 tbsp. qaşıq;
- kolbasa - 30 g;
- pomidor - 2-3 ədəd;
- şampinonlar - 3-5 ədəd.
- şirin bibər - 1 ədəd;
- zeytun - 12-15 ədəd.
Hazırlıq
Mayanı bir fincan qoyun, orada şəkər və duzu tökün və bütün az yüngül qızdırılan içməli su tökün. 5 dəqiqədən sonra maya şişirəcək və həll etməyə başlayır. Sonra zeytun yağı əlavə edin və xəmir yoğrub unu yavaş yavaş unu. Bu qədər yumşaq çıxmaq lazımdır ki, bir topu çıxara bilərsiniz. Xəmiri bir peçetə bağlayın və kifayət qədər isti yerdə təxminən 40 dəqiqə dayanmaq üçün qoyun. Masanı unla tutaraq, hamur yuvarlayın və quru qaba qabına köçürün. Bu əsas ketçup ilə yağlanır. Dərhal bibər, kolbasa və göbələyi hər hansı forma diliminə endirdik. Sosiska və pendirlə evdə hazırlanan pizza reseptinə görə, pomidor ən yaxşı şəkildə dilimlənmişdir.
Xəmir səthində göbələklər, kolbasa və tərəvəzlər mümkün qədər eyni şəkildə yayılır. Üstəlik, zeytunlarla doldurun. Pendir kiçik graterdən istifadə edərək, bir qaba çırpın. İndi pizza 10 dəqiqə (temperaturu 220 dərəcə) sobada qoydu.
Pişmiş kolbasa, xiyar, pendir və pomidor ilə pizza
Bu cür yummy isti mövsümdə bişirmək üçün gözəldir, təbiət bizi gözəl tərəvəz tərzi ilə sevindirir. Bu doyurucu və çox vitaminli zəngin yeməkdir.
Tərkibi:
- xəmir - 250 g;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- pendir - 300 qr;
- qaynadılmış kolbasa - 300 q;
- pomidor - 2 ədəd;
- ketçup və yeşilliklər - dadmaq.
Hazırlıq
Hamur yaxşı qablaşdırma və bir çörəkçilik qabda yer. Baza bazən ketçupla yayılmışdır. Sosisni kiçik dilimlər, xiyar - saman və pomidorlara kəsin - dairələr. Pendir yaxşı grater istifadə edərək grate edin. Hamurda yayılan ilk təbəqə kolbasa, sonra xiyar və pomidor olacaq, bundan sonra hər şey pendir və doğranmış otlar ilə təzə ola bilər. Çörəyin təxminən dörddə biri üçün 190 dərəcə bir temperaturda pişirin.