Ananaslı toyuq unikal bir qastronomik birləşmədir və inanılmaz dərəcədə populyarlığa malik müxtəlif kulinar yaradıcılığını hazırlamaq üçün uğurla istifadə olunur. Tropik meyvənin sulu şirin əti ilə bəslənən pəhriz tender toyuq əti, dadlı yeməklərin hər hansı bir bilicisinin xəyalidir.
Ananas ilə toyuq bişirmək üçün necə?
Konservləşdirilmiş ananaslı toyuq müxtəlif yeməklər və dadmaq üçün və müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilə bilər.
- İçindəki maddələr ədviyyəli bir sousda qidalandırıla bilər, yüngül nefti menyusunu üstün işıq ilə təmin edir.
- Haşlanmış toyuq filesi və dilimlənmiş meyvə pulpunu istifadə edərək, bayram təqdimatı üçün çoxlu dadlı yüngül salatlar yaratmaq mümkün olacaq.
- Ananaslı toyuq, tartlets üçün doldurulmuş pizza üçün doldurulma ola bilər.
- Ananas dilimləri ilə əlavə olunarsa, çarpıcı, eşsiz dadın bir şey ilə toyuqdan çıxartmaq.
Ananaslı soba sobada bişmişdir
Ananas və kartof ilə soba bişmiş toyuq filesi istənilən masaya xidmət etmək üçün böyük bir isti yemək olacaq: həftədə bir qazma pəhrizini çeşidləndirir və ya bayram masasında qonaqları sürpriz edir. Toyuq sevdiyiniz ədviyyatlar və qurudulmuş sarımsağın əlavə olunması ilə əvvəlcədən salamura bilər.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 700 g;
- ananaslar - 400 g;
- kartof - 1,5 kq;
- mayonez - 200 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Provencal otlar - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- İncə kartofu, mövsümü yağı, zeytunlu otlar və duz ilə kəsdirin.
- Kartofun üçdə biri kalıbda qoyulur və kəsilmiş filetləri yuxarıdan paylanır.
- Sonradan kartof təbəqəsi, sonra isə ananas qoyulur.
- Qalan kartof kuboklarını, pritirushayut pendirini dağıtın və mayonez ilə yumurta qarışığını tökün.
- 180 dərəcəlik 50-60 dəqiqə çörəkdən sonra, sobada hazırlanmış tavuk kartof və ananas hazır olacaq.
Çinli ananaslı toyuq
Aşağıdakı reseptdə ananaslı pişirilmiş toyuq tavası Çin mətbəxinin bütün sevinclərini qiymətləndirməyə imkan verir. Buradakı maddələr bolqar bibər əlavə ilə şirin və turş sousunda fırçalanmışdır. Rezept suyu əlavə şəkərin miqdarını azaldırken, ananasdan gələn su ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 500 g;
- ananaslar - 350 g;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- nişasta - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ketçup və şəkər - 2 çay qaşığı. qaşıqlar;
- zəncəfil - 30 g;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- alma sirkə sirkəsi - 1 tbsp. qaşıq;
- soya sousu.
Hazırlıq
- Fileto soya sousuna bir saat kəsilir.
- Nişastanı əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın, toyuqu isti bir yağ və qızartmaq üçün yayın.
- Ət bir plaka üzərində çıxarılıb, bibər, qızardılmış zəncəfil, sarımsaq pawned və 5 dəqiqə qızardılmış olunur.
- Ananas, toyuq, ketçup, alma suyu sirkə, yarım bardak su əlavə edin.
- Ananaslı Çinli toyuqların 3 dəqiqə söndürülməsindən sonra hazır olacaq.
Ananaslı toyuqlu bir çox meyilli
Ancaq daha çox bir çox dəyişkənlikdə ananaslı bir qızardılmış toyuq bişirir. Tərkibi dilimlənmiş soğan ilə tamamlanır və əlavə incəliklər üçün zülal biti və sarımsağın bir qarışığı tərəvəz ilə birlikdə əlavə edə bilərsiniz. Sosun limon şirəsi və ya alma (şərab) sirkə ilə mövsümünə qadağan edilmir.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 700 g;
- ananaslar - 300 g;
- Bolqarıb bibər və soğan - 1 ədəd;
- ananas suyu - 1 şüşə;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Yağlı bir qabda doğranmış bibər, soğan və toyuq filesi qoyulur, 20 dəqiqəlik "Pişirmə" və ya "Frying" daxildir.
- Un və soya sousu ilə qarışıq olan ananaslar və suyu əlavə edin, "Soğanma" daxildir.
- 20 dəqiqə sonra ananaslı multivarquette olan toyuq hazır olacaq.
Ananas və pendirli toyuq çovdarları
Ananas və pendir ilə toyuq birləşdirmək, inanılmaz dadlı və şirəli pirzola bişirmək olar. Ətli doğranmış dilimlər ilk növbədə qızardılmış yağda qovurma qabında qovrulur, sonra da mayonez, tropik meyvələr və pendir pişikləri ilə doldurulmuş sobada yandıra bilərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 600 g;
- ananaslar - 200 g;
- pendir - 200 qr;
- mayonez - 100 g;
- köri, bibər və çili - çimdik;
- duz, bibər, yağ.
Hazırlıq
- Toyuq filesi parçalara bölünərək, hər birini döydü.
- Duzlu ətləri duzlu, köri, çili və paprika qarışığı ilə bir az yağda qızartın.
- Çörəklər bir çörəkçilik təbəqəsinin üzərinə yayılır, mayonez açır, üstəlik ananas qoyurlar və pendirlə tutuşurlar.
- Çörəyi 15 dəqiqə 220 dərəcə bişirin.
Toyuq ananas ilə silindir
Aşağıdakı tövsiyələri yerinə yetirərək hazırlanan ananaslı toyuq göğsü sevimli yemək halına gələcək və ev reseptlərinin kart faylında aparıcı yer tutacaq. Bu vəziyyətdə doğranmış dilim kəsilmiş dilimlənmiş ananas və pendir ilə tamamlanır və haşiyəli bal sousu altında sobada qaşqın olan rulonlarda qatlanır.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 700 g;
- ananaslar - 150 g;
- pendir - 150 g;
- mayonez - 100 g;
- Provencal otlar və zerdeçal - çimdik;
- xardal və bal - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, bibər, qurudulmuş sarımsaq.
Hazırlıq
- Fileto kəsilmiş, bir film altında döyülmüş, sonra duzlanmış, bibər və zirəkli ilə bitkiləri ilə tədarük edilmişdir.
- Əti bir mayonez ağası, qızardılmış pendir və incə doğranmış ananasla əhatə edin.
- Boşluqları silindrlər ilə daralt, bir iplə bağlayın.
- Sous üçün xardal, bal, limon suyu və qurudulmuş sarımsağı qarışdırın.
- Məhsulları bir kalıba qoyun, sousu döyün, 180 dərəcə 30-40 dəqiqə yandırın.
Toyuq və ananas ilə Hawaiian pizza - resept
Ananaslı və pişikli olan pizzacı , tərifi aşağıda verilmişdir, yalnız fast food yeməyi pərəstişkarlar arasında çox məşhurdur. Bir doldurulma olaraq, həm qaynadılmış toyuq əti, həm də doğranmış quş filizi istifadə edə bilərsiniz. Təmiz fıstığı ilə çiləməyə xidmət etməzdən əvvəl hazır məhsul.
Tərkibi:
- pizza üçün xəmir - 500 g;
- toyuq filesi - 300 q;
- ananaslar - 250 g;
- pendir - 200 qr;
- pomidor sousu və mayonez - 1,5 st. qaşıq;
- İtalyan bitkiləri və ya oregano - 2 çimdik;
- reyhan.
Hazırlıq
- Təsdiq olunmuş reseptə görə pizza üçün xəmir yeyin, mayonez və ketçup qarışığı ilə bir çörəkçilik təbəqəsində yayılır, otlarla çiləyin.
- Sonra, toyuq və ananas perimetrin ətrafında doğranır.
- İş parçasını pendirlə tutaraq onu 200 dərəcə 15 dəqiqə yandırmaq üçün göndərin.
"Burzhuisky" salatı ilə ananas və toyuq
Toyuqlu ananas salatı müxtəlif komponentlərlə əsas komponentlərin birləşməsini təklif edən çoxlu şərhlərə malik bir reseptdir. Aşağıdakı variant "Burzhuy" toyuq yumurtası ilə həyata keçirilir, konservləşdirilmiş mısır ilə əvəz edilə, bibər, pomidor ilə dilimlənir.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 500 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- ananaslar - 300 g;
- pendir - 100 qr;
- mayonez - 150 g;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- duz, otlar.
Hazırlıq
- Hazırlanmış toyuq filesi, pendir və yumurta.
- Ananas kublarını, doğranmış yaşıl soğan qələmlərini əlavə edin.
- Mayonez, duz, qarışdırılmış salat mövsümü.
Ananaslı toyuq medalyonları
Ananaslı toyuq, həm sadə, həm ibtidai, həm də zərif, bir restoran yeminə layiq ola biləcək bir reseptdir. Bunlardan biri meyvə üzüklərindən ibarət ət ətirli folqa üzüklərində bişmiş, yeməyi möhtəşəm bir görünüş verən aşağıdakı variantdır.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 900 g;
- ananas üzüklər - 10 ədəd;
- pendir - 150 g;
- mayonez - 150 g;
- duz, bibər, provencal otlar.
Hazırlıq
- Folqa zolaqlarından ananas zolağının diametrindən bir neçə millimetr daha böyük diametrə qədər olan üzüklər çıxarılıb.
- Üzükləri bir çörəkçilik təbəqəsində yerləşdirin, doğranmış və duz, bibər və otlar ilə toyuq dilimləri ilə təzad yaradın.
- Əti mayonez ilə yağlayın, ananas üzüklər əlavə edin və pendirlə tutun.
- 190 dərəcə 35 dəqiqəlik ananaslı toyuq madalyonlarını bişirin.
Toyuq və ananas ilə tartlets üçün doldurulması
Aşağıdakı texnologiya əsasında hazırlanan ananas və pendirli toyuq salatı bir salat qabında, kremankada müstəqil bir qəlyanaltı kimi xidmət edə bilər və ya qum və ya yastıqlı pasta məhsullarını tamamlayır. Məhsula xidmət etdiyiniz zaman, qozun çınqıl ilə çiləyin və yaşıl sprigs ilə bəzəyin.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 400 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- ananaslar - 400 g;
- pendir - 140 qr;
- sarımsaq - 3 diş;
- qoz - 60 g;
- mayonez - 150 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Haşlanmış toyuq filesi, yumurta və ananas kiçik kublar bölün.
- Qızardılmış pendir, sarımsaq və qoz-fındıqları əlavə edin, süzülmə üçün sonuncunu tərk edin.
- Mövsüm salatı mayonez, duz ilə dadmaq, qarışdırmaq və tartlets üzərində yaymaq.