Belə orijinal birləşməyə baxmayaraq, alma ilə salat salatı uzun müddət ətrafında olub və möhkəm yerləşmişdir. Turş və şirin alma, balığın şoranlığını kölgə salmağa kömək edir və zərifcə yumuşatmaq üçün onu düzəldir.
Məşhur "Şuba" salatına əlavə edərək, bu birləşməni sınaqdan keçirək. Alma ilə bir palto hazırlamaq üçün aşağıdakı tarifləri oxuyun.
Bir salat üçün resept "Bir palto ilə palto"
Tərkibi:
- duzlu meyvələr - 1 ədəd;
- turş alma - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 2-3 ədəd;
- soğan - 1/2 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- sirkə - 1/2 tsp.
- mayonez.
Hazırlıq
Salat hazırlamaq üçün maddələr hazırlayaq. Balıq filetiruem və bitmiş fileto sümüklərdən ayrılır. Çörəyi böyük kublara kəsin. Tərəvəz (kartof, yerkökü, çuğundur) mənimdir və hazır geyimlər qədər, ayrı tavalarda, bişirilir. Köpüklü tərəvəzlər sərin, təmiz və yoğurdu: yerkökü və paxlalılar böyük ölçüdə yayılmış və kublar şəklində kəsilmiş kartoflar. Soğanı doğranır və onu sirkə və şəkər qarışığına sürükləyirik. Apple toxumdan və qabıqdan təmizlənir və həmçinin bir yaltaq üzərində sürtülür.
İndi salatın formalaşmasına dönürük. Düz bir qabda yeməkxanada sousun, soğan, alma, yerkökü və çuğunduru izlədik. Qatların hər bir təbəqəsi mayonez ilə ləkələnmişdir. Salataları bitkilərlə bəzəyirik və soyuducuda təxminən 1-1,5 saata qədər nəmləndiririk.
"Tsarskaya Shuba" salatı ilə alma
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd;
- duzlu qızılbalıq - 400 g;
- Yengeç əti və ya chopsticks - 200 g;
- haşlanmış çuğundur - 1 ədəd;
- Avokados - 1 ədəd;
- qırmızı kürü - 1 pot;
- qaymaqlı, mayonez - yanacaq doldurma üçün;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Kartof və mənim çuğundurum və üniformalarda qaynatmaq. Həm hazır hazırlanmış tərəvəzlər soyudulur, təmizlənir və böyük bir qaba süründürülür. Biz yüngül tuzlu balıqları sümüklərdən və dəridən təmizləyirik və böyük kublar içərisinə kəsdik. Avokado təmizlənir və həmçinin kublara kəsilir. Mayonez və xama kvadrat bərabər hissələrdə qarışdırılır.
Salat qabının dibində kartof qatını qoyun və sous ilə örtün. Balıq yayılıb, avokadodan sonra, az miqdarda torpaq qara bibərə serpin. Sonra doğranmış yengeç əti gəlir. Yenə salat ilə sousu yağlayın. Biz bir çuğundur təbəqəsi qoyduq və onu sousu ilə əhatə edirik. Salatanı qırmızı kürü ilə bəzəyirik və onu 30-40 dəqiqə sərinləmək üçün qururuq.
Alma və yumurta ilə "kürk palto"
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- yüngül duzlu sviter (fileto) - 2 ədəd;
- mayonez;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Kartof və çuğundur bişmişə qədər bir-birindən ayrı qaynadılır. Həm tərəvəzləri təmizləyirik və təmizləyirik, həm də onları bir rütubətə sürün. Yumurta bərk qaynadılmış və incə doğranmış qaynar. Bir az duzlu svayın sümükləri yoxlanılır və nə olursa olsun, onları cımbızla çıxarırıq və balığın özünü kiçik parçalara ayırırıq. Elmalar böyük bir şirniyyat üzərində süründürün və doğranmış yumurta ilə qarışdırın.
Biz bir qabda "Fur palto" qoymaq üçün müraciət: biz kartof ilk qat qoymaq, mayonez ilə əhatə, üst bükme parçaları qoymaq, sonra bir blok ilə yumurta, mayonez ilə hər şeyi əhatə və qatını çuğunduru ilə bitirmək.
Bir balqabaqlı "Balıq palçıqlı paltar"
Tərkibi:
- sosiska (füme) - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- kartof - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- mayonez - 1 paket;
- emal pendir.
Hazırlıq
Tərəvəzlər təmizlənir, qaynarır və incə vericiyə süründürülür. Eynilə, alma və pendir rub. Balıqları sümüklərdən təmizləyirik və bir balığa çıxarırıq. Biz sosiskoyu yemək filminə qoyduq və kartof, çuğundur, yerkökü, alma və pendir qatlarını qoyduq. Hər bir təbəqə mayonez ilə yağlanır. Balığı bir ruloya sürün və soyuducuda 12 saat buraxın. Biz qəlyanaltı kəsdik və masaya xidmət etdik.