Tropik meyvələrə nisbətən yuvarlanan payız blues ilə daha yaxşı nə ola bilər? Amma həyatınızın şirinliyini qıra bilmədikləri təqdirdə, karamel və dondurma bananları özlərinin ruhlarını cırıqladığı zaman ən yaxşı dərmanlardır. Axı, yalnız dərin duyğulu bir travma rəqəmə belə bir kütləvi zərbə üçün bəhanə ola bilər - desert çox kaloridir! Beləliklə, onlar xoşbəxtlik hormonları yeni bir hissəsi üçün, və bir run üçün özlərini əzab!
Çiyələk karamelində bananların tərifi
Tərkibi:
- banan - 3 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- Çiyələk şərbəti - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 1 çay qaşığı;
- su - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Karameldə bananların hazırlanması üçün sadə bir seçimlə nəzər salaq. Meyvələr təmizlənib, təxminən 1 sm qalınlığında dəyirmi lövhələrə kəsilir və çubuqlar üzərində konfet kimi taxta şişlər üzərində əkilir.
Su və yağ ilə şəkər az isti isti, davamlı qarışdırmaq. Şəkər əriyir və gözəl qızıl qəhvəyi rəng alırsa, şərbətə döyün, qarışdırın və istidən çıxarın. Yeri gəlmişkən, yalnız çiyələk deyil, digərləri də istifadə edə bilərsiniz. Hətta suyu edəcəyik. Limon və ya narıncı şir ilə bananas sadəcə muhteşemdir!
Hazırlanmış meyvə parçalarını isti karamelə yerləşdirdik, bir neçə dəfə fırçalayırıq ki, o, daha yaxşı əhatə edir və folqa üzərində bananları yayır. Xoş bir bonus. Qalan karamel də təsadüfi damla folqa üzərinə isteğe bağlı olaraq düşə bilər. Biz evdə hazırlanan şirniyyat-şirniyyatları alacağıq.
Karameldə qızardılmış bananları necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- yağ - 50 g;
- Əhəng - 1/2 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- dondurma - 300 q;
- nanə - 2 filial.
Hazırlıq
Palçıqlı bananlar 5 mm qalınlığa qədər olan yuyuculara kəsilmiş və hər tərəfdən 10-15 saniyəyə tam olaraq yağda qızardın. Biz bananları plitələrə yaydıq, orada şirinə xidmət edəcəyik.
Tencerede, davamlı qarışdırmaq, bir qaşıq su ilə şəkər əridir. Karamel qarışdırmağa başlamazdan sonra, ocağın yarmalarının şirəsini sıxıb, bir qaynadək gətirir və bir neçə dəqiqə qaynamək.
Vanil dondurma topu üzərində bananlara əlavə edin, bütün tatlı karamelləri tökün və nanə salonu ilə bəzəyin.
Karameldə qızardılmış bananların tərifi
Tərkibi:
- tost üçün çörək - 2 dilim;
- banan - 1/2 ədəd;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- pendir sərt - 40 q;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Bir qızartma qabda, bir qaşıq dolusu balı eritin, yarım banan ilə kəsilmiş və qalan balını tökün. Banan "qarışdırmaq" karamel kabuğunda ikən bir yarım dəqiqə dönüb qızardın.
Bir tərəfdən çox neft yeyirik. Biri qızardılmış qızartma qabda yağı yağı ilə yaydıq. Bir az az miqdarda pomidor püskürtülmüş səpilir və üzərimizə qızardılmış banan qoyuruq. Biz bal karamelini bir qabdan, daha da pendirdən tökürük. İkinci tostu basın (kərə yağı!). Sandviçi, bir tərəfdən, sonra isə digər tərəfdən, qəliblənmiş qabığa qovur.