Yaz soyuducu kokteyllərin və limonadların əsas içkilərindən müxtəlif şərbətlərin köməyi ilə asanlıqla fərqlənə bilər. Ən məşhur və təravətləndiricilərdən biri nanə yarpağının şərbətidir, hazırlamaq və uzun müddət saxlanmaq asandır. Evdə nanə şərbətini bir neçə müxtəlif yolla hazırlamağın incəlikləri haqqında daha ətraflı müzakirə edəcəyik.
Nanə şərbəti bir reseptdir
Bu nanə siropu üçün resepti çox sadədir, xüsusən də əlinizdə standart bir 240 ml şamandır varsa. Bütün maddələr bərabər nisbətdə ölçmək və yemək başlayın.
Evdə nanə siropu hazırlamadan əvvəl nanə hazırlayın. Yarpaqları dalaqlara yaxşıca yuyun, sonra quru və özbaşına, kifayət qədər kəsiklə kəsin.
İndi şəkər şərbətini götürün. Suyu və şəkərin bərabər nisbətdə qarışdırılmasını və qarışığı sutlu qabda odun üzərinə qoyun. Şəkər kristalları dağıldıqda, şərbət təmizlənir və qaynana gəlir, dərhal dilimlənmiş nanə tökün. Sonra ətirli efir yağlarının buxarla çıxmasına imkan verməyən bir film ilə qabları əhatə edir. Şərbətin otaq temperaturunda sərinləşməsi üçün buraxın.
Bundan əlavə, qəbul edilmiş mayenin süzülməsi və banklara tökülməsi lazımdır.
Əgər reseptə uyğunlaşmağa və nanə şərbətini qış üçün hazırlamağa qərar verərsənsə, qapının altındakı bir qaynağa sürətlə gətirin və steril konteynerə dökün. Bütünləri steril qapaqlar ilə mühasirəyə keçirin.
Nanə limon şərbətini necə hazırlamaq olar?
Bu resept çərçivəsində şirkət sitrus notları ilə nanə aroması istehsal edəcəkdir. Belə bir şərbət üçün demək olar ki, hər hansı bir sitrus meyvəsi ala bilərik, klassik limon zestinə üstünlük verdik.
Tərkibində nanə aromaları ilə yanaşı sitrus da var, reseptdə yarpaqların sayını yarıya endirəcəyik.
Tərkibi:
- şəkər - 1 ədəd;
- su 240 ml;
- nanə yarpağı - 1/2 st .;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
Nanə şərbətini bişirmədən əvvəl, sitrus meyvəsini hazırlayın. Acı ağ ətə toxunmağa çalışaraq, kəskin bıçaqla limondan qabığı diqqətlə çıxarın. Narenciyeyi hər hansı bir şüşə qabda nanə yarpağı ilə birlikdə qoyun və dərhal şərbəti tutun. Suyu şəkərlə qarışdırın və həllini qaynağa gətirin. Nanə və limon üzərində qaynar şərbətə dökün və tamamilə soyudulana qədər buraxın. Süzgəcdən sonra, şərbət təmiz qablar üzərində dökülür, möhürlənir və soyuducuya saxlanılır. Belə bir bibərin raf ömrü bir aya qədər ola bilər.