İnanılmaz bir ev istehsalı olan şirin üçün inanılmaz sadə reseptlər təqdim edirik. Belə bir müalicədən bütün uşaqlar sevinəcək və böyüklər, mütləq reseptlər olduqca sadədir, çörəkdən bişirilmiş çerezdən imtina etməyəcəklər.
Çərəzlər və yoğrulmuş süd pendir sosis üçün resept
Tərkibi:
- çərəzlər - 400 g;
- əlavə yağ - 150 g;
- qatılaşdırılmış süd - 300 q;
- kakao - 75 g;
- qoz-fındıq - 100 qr.
Hazırlıq
Cookies kiçik parçalara bölünür, təxminən yarım santimetr, yumşaldılmış yağı əlavə et (əriməsə) və çürüklərin parçalarını qırmamaq üçün çalışırıq. İndi biz kakao tökmək və qarışdırmaq davam edir. Rəng birbaşa olur, qatılaşdırılmış süd, yer qabığının qabağını əlavə edin və yenə hamısı yaxşı qarışdırılır. Qarışıq, ümumi kütləin fonuna aydın şəkildə bükülmüş biskvit parçaları istisna olmaqla, homojen olmalıdır. Bir yemək filminə qoyuruq və barlarda kolbasa edirik, soyuducuda təmizləyirik. Üç-dörd saatdan sonra, məhsulunuzu sınamaqdan sonra siz artıq yoğrulmuş süd ilə kukula və kakaonun necə kolbasa yetişdirdiyini dəqiq bilirsiniz.
Soslu süd və sümük qatarı ilə sucuk çerez
Tərkibi:
- çərəzlər - 400 g;
- qatılaşdırılmış süd - 90 qr;
- yağı 83% - 180 qr;
- şəkər vanil - ½ çay qaşığı;
- kakao - 75 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 1 fincan;
- badam, qoz, meşə - 150 g;
- Konyak və ya likör - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
Çiyələklərin əllərini yarım santimetr ölçüsünə kiçik parçalara ayırır, fındıqları incəliyik, amma hamur yoğurma, yəni itaət etmə. Kakao, qatılaşdırılmış süd, şəkər bağlayırıq. Orada yağ və istilik əlavə edirik, qarışdırırıq - qarışıq yavaş-yavaş qaynar və yandırılmamalıdır. Qaynarlardan sonra, soyuduqca sərin havaya salınır və isti havaya salındıqda yumurta, vanil şəkər və spirt ilə müdaxilə edirik. İndi zaten kırık çerezleri, kakao, ezilmiş fındıqları birləşdiririz və hazırladığınız qarışıqları doldurursunuz, yaxşı qarışdırırıq.
Biz filmi qoyub kolbasa hazırlayırıq. Doğrudan filmdə soyuducunun dondurucu bölməsinə göndəririk və üç-dörd saat gözləyirik. Sonra dadlı və dilimlənmiş formada şirinliyə bayram edirik. Gələcəkdə soyuducuda saxlayırıq.
İndi xəmirdən şirin bir kolbasa necə edəcəyinizi bilirsiniz. Bu resept yaradıcılıq üçün çox fürsətlər yaradır, çünki istədiyiniz kimi qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz, çünki likorların əlavə edilməsi likörlərin böyük bir çeşidi olduğu üçün seçimlərin sayını daha da artırır. Siz şəkərin qatılaşdırılmış süd səviyyəsinə qədər sınaqdan keçməyə cəhd edə bilərsiniz - müxtəlif nisbətdə sosisin dadı çox dəyişir.