Bir gözləmə dəmirinin xoşbəxt sahibi olmağınız üçün şanslısanız, deməli, səhər yeməyiniz üçün dadlı isti şirniyyat veriləcəkdir. Bu sadə cihazla, hətta müxtəlif növ kremlərdən olan bir doldurucu ilə uşaqlıq qaynaq tüplərindən sevdiyiniz c yeməklərini nostalji halına salın. Yalnız bu cür gavalı tüpler üçün resept haqqında, bu materialda danışmağa qərar verdik.
Elektrikli qaynaqda qaynaq borusu
Yanacağın üzərinə yerləşdirilən ağır işləməli dəmir-dəmir dəmir içərisində nazik gilamların hazırlanması, temperaturun dəyişməsi ilə əlaqədar olduqca çətindir. Elektrikli qaynaq dəmiri daima optimal temperaturda saxlayır və fəaliyyət göstərmək üçün çox asandır və buna görə də ən çox ideal şəkildə gofret tüpler üçün uyğundur.
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 465 q;
- yumurta - 5 ədəd;
- toz şəkər - 340 g;
- Yağ - 185 q.
Krem üçün:
- buxarlanan süd - 340 ml;
- yağ - 175 g;
- Fındıq - dadmaq.
Hazırlıq
Pudra şəkərini bir ələkdən keçir və bütün beş yumurta və ərinmiş yağı sarısı ilə sürüşdürün. Geyiklərin gözenekli və qıcqırıq keçməsi üçün ayrı-ayrılıqda köpüklü soyudulmuş zülallara çevrilərək, hava protein kapağını haşiyənin böyük hissəsinə diqqətlə daxil edin. Gözləmə dəmirini yağlayın və üzərinə hamurun bir hissəsini tökün. Sonuncu həcm cihazın diametri ilə müəyyən edilir. Geyimi 15-25 saniyəyə qədər qəhvəyi qədər saxlayın, sonra sürətlə və diqqətlə çıxarın və xüsusi bir forma və ya sadə bir taxta çubanı ilə silindrli silindrlə silin. Tüplərin soyuduqdan sonra düzgün şəkli saxlamağa imkan verən bir çubuqla yuvarlanmasına imkan verin.
İndi məktəb süfrəsindən borular üçün klassik bir şirkət - sadə krem yoğrulmuş süd hazırlayın. Mikser möhtəşəm bir yumşaq yağı döydü, ona qaynadılmış yoğrulmuş süd əlavə etdi və yenidən qarışdırdıqca qarışığı çırpma ilə hazırladı. Çörəkli qoz-fındıqları kremə əlavə edin və şirniyyatçının çantasına köçürün. Geyik qabıqlarının doldurulması hazırdır, yalnız boruların boşluğuna yerləşdirilir və qidalanır.
Gəzinti qablarını necə bişirirsiniz?
Bir gözləmə borusunun daha xırtıldayan bir başqa üsulu una kartof nişastası əlavə etməkdir. Bizim xırtıldayan tubulalarımızın doldurucuları çox qeyri-adi dondurma kremi olacaqdır.
Tərkibi:
Borular üçün:
- yumurta - 1 ədəd;
- yağı - 45 g;
- süd - 60 ml;
- şəkərli şəkər - 25 g;
- un - 35 q;
- nişasta - 20 q.
Krem üçün:
- qırmızı pendir - 265 q;
- krem pendir - 125 qr;
- bal - 55 ml;
- bir limonun bir qabığı.
Hazırlıq
Yumurtanı süd və ərinmiş yağ ilə sürüşdürün, qarışıqdan hazırlanmış şəkər və ya ekvivalent toz miqdarına əlavə edin. Nişastanı unla birləşdirin və quru tərkibləri sıxıya əlavə edin, orta sıxlıqlı gavalı borular üçün hamur yoğurun. Bir yarım və ya iki qaşıq xəmirdən birbaşa istilik və yağlı qaynaq dəmirinin mərkəzinə tökün, cihazı bağlayın və bir saniyəyə 40 saniyədən gəzdirin. Hələ isti şüyüdli qönçələr bir siqarın üzərinə gedir və sərin tutur, kalıbı tutur.
Bir elek vasitəsilə kəsik püresi keçin və onu krem pendir, bal və sitrus kabuğu ilə qarışdırın. Dondurma kremini boş tüplərlə doldurun və dadmağa davam edin.
Qatılaşdırılmış südlü qaynaq borusu
Tərkibi:
Borular üçün:
- su 590 ml;
- un - 215 g;
- şəkərli şəkər - 145 qr;
- bitki yağı - 120 ml;
- Yağlı krem - 65 ml.
Krem üçün:
- qaynadılmış yoğrulmuş süd - 1 1/2 qutu;
- Yağı - 335 qr.
Hazırlıq
Bütün unu bir stəkan su ilə qarışdırın və qalan mayenin çıxarılan qalın testə əlavə olunmasını təmin edin. Yağda duz edin, şəkər və krem əlavə edin və sonra hamuru dəmir dəmirə tökün və istiqamətlərdən sonra cibinizə bişirin. Boruları qat və sərinləyin.
Yoğrulmuş südün yumşaq yağı ilə sürtün. Boruları xəmir şprisindən istifadə edərək krem ilə doldurun.