Yüngül narıncı sorbet yalnız isti gündə susuzluğunu yeniləmək və silmək üçün deyil, həm də bel və kalça üzərində artıq santimetr artırmadan bunu edə bilər. Portağaldan aşağı kalorili dondurma uşaqlara və yetkinlərə dadacaqdır.
Narıncı sorbe etmək üçün necə?
Tərkibi:
- təzə sıxılmış portağal suyu - 300 ml;
- anis - 2 ulduz;
- şəkər - 100 q.
Hazırlıq
Meyvə suyu bir qazana dökülür və ona anis və şəkər əlavə olunur. Şəkər eriyədikcə orta istiliyin içində bir qaynadək maye gətiririk və bişiririk. Anis tencereden çıxarılır və biz suyu və şəkər dondurma istehsalçıya tökürük. Əgər dondurma yoxdursa, meyvə şirəsini dondurucuya dren və dondurucuya qoyduqdan sonra buraxın və sonra hər saatda şorba ilə qarışdırın, bu formada buz kristallarını məhv edin.
Turşu quru ərik ilə sorbet edir
Tərkibi:
- portağal - 2 ədəd;
- quru ərik - 80 g;
- şəkər - 20 g;
- portağal qabığı - 1 tbsp. qaşıq;
- Buz kubları - 4 1/2 tbsp.
Hazırlıq
Şərbəti hazırlamaq üçün bu resept çox güclü qarışdırıcıdan istifadə etməyi tələb edir. Blenderin qabağında, bütün maddələr qoymalı və cihazı maksimum sürüşmə sürətini tədricən artırmalıdır. Kütlənin birbaşa meydana gəldiyi zaman, şərbət masaya qidalanır.
Ananas ilə narıncı sorbet
Tərkibi:
- su - 1/2;
- şəkər - yarım əsr;
- portağal suyu - 2 ədəd;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ananas - 500 g;
- portağal qabığı - 2 tsp.
Hazırlıq
Tencere, biz suyu isti və şəkər əlavə edirik, bundan sonra şəkər kristalleri ləğv edildikdən sonra maye bişiririk. Bir qarışdırıcının köməyi ilə ananasın dilimlərini açırıq, şərbət, portağal suyu və limon şirəsi, həmçinin portağal qabığı əlavə edirik. Biz mayenin dondurucu kalıba dökülür və dondurucuya yüngülcə qatılaşdırmaq üçün buraxırıq, bundan sonra şərbət yenidən qarışdırıcı ilə çırpılır və dondurucuya 2 saat qayıdır.
Kampaniyalı Orange sorbet
Tərkibi:
- portağal - 6 ədəd;
- şəkər - yarım əsr;
- nanə - 2 filial;
- kharri - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Biz portağalın zənginliyini alqışlayırıq və meyvə şirəsini grater ilə doldururuq. Meyvə şirəsi ilə qarışdırın, qarışıqda şəkər əlavə edin, nanə sprigs və şəkər kristalları həll qədər orta istilik üzərində maye qaynar. Sıvıyı otaq temperaturu ilə sərinləyin və kampari əlavə edin. Naneyi çıxarırıq. Biz suyunu dondurma içərisinə tökdük və talimatlara uyğun olaraq bişiririk və ya gələcək şərbəti kalıba dökərik və bir saatlıq dondurmadan sonra hər 15 dəqiqədə qarışdırmağa başlayırıq.