Uzun müddətdir ki, evdə hazırlanan kek yeməkləri əlinizdə ən az miqdarda maddələr və sübut olunmuş resept olduğunuz zaman sadə bir məsələdir. Birincisi, bu materialda şirlototu hazırlamaq üçün məsləhətlərə həsr olunmuşdur. Çörək qabığı olmadığı zaman faydalıdır.
Şirlota alma ilə qızartma qabda
Əlinizdə hazırlanmış qısa pasta hazırlamaq üçün əlverişlidir, gələcək istifadəyə görə dondurulacaq, özünüzü yeyən və ya supermarket rəflərindən bir məhsul istifadə edə bilərsiniz. Bütün etmək lazımdır, sadə bir alma tədarükü hazırlayır və qovurma qabında bir müalicə hazırlayır.
Tərkibi:
- şirin və turş alma - 1,8 kq;
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı;
- şəkərli şəkər - 115 g;
- yağı - 75 q;
- qəhvəyi şəkər - 140 qr;
- Qısamüddətli yemək - 390 qr;
- yumurta ağ - 1 pc.
Hazırlıq
İncə dilimlərə kəsilmiş alma toxumlarını soyundu. Şəkər və torpaq darçın parçalarına serpin, parçaların hər birini ədviyyatlı bir qarışıq ilə örtülmüş və sonra bir kənara qoyun. Növbəti addım karamel bazasının hazırlanmasıdır, üstəlik hamur yeyəcəyik. Qızartma qabını əvvəlcədən qızardın və əriyən yağı maye şəkərlə qarışdırın. Sonuncunun kristalları dağıldıqda, karamelləri yer üzünə yaydıqda, xəmir qatını əhatə edir və alma tədarükünü hazırlayır. İkinci dərəcəli xəmir qatında olan şirniyyatı bağlayın, çox maye çıxışı üçün boşluqlar və hər şeyi hər şeyi hərarətli 180 dərəcə bir sobada 1 saatlıq bir yerə qoyun.
Charlotte bir qızartma pan - resept
Bir qəlyanaltı üzərinə şorlotta hazırlamaq mümkündür və qum tortları əvəzinə biskvit testindən daha tanışdır. Qızartma pişiricisi yaxşı qızardı, istilik paylayır və onu saxlayır, çünki şarlotta fırından çıxarmağa dair forma itirmədən sulu və yumşaq olur.
Tərkibi:
- alma - 260 g;
- Yerli darçın - 1/4 çay qaşığı.
- qəhvəyi şəkər - 15 q;
- un - 155 qr;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- Ground kardamom - 1 çay qaşığı
- kəsmik - 75 g;
- süd - 15 ml;
- limon suyu - 35 ml;
- yağı - 75 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- bal - 65 ml;
- şəkərli şəkər - 85 q.
Hazırlıq
Nüvədən meyvəni toxumla azad edərək, onları soymaq və incə dilimlərə kəsdi. Qəhvəyi şəkər kristallarının parçaları və torpaq darçını çiləyiniz, sitrus suyu (10 ml) ilə çiləyiniz.
Hamur hazırlamaq üçün quru tərkibləri birlikdə birləşdirin. Çörəyi kəsməyin və bal, limon suyu və yumurta ilə döyün. Kərə yağı, karıştırıcının maksimum sürətində şəkər ilə bir qaymaqa döndərin. Bir un unu ilə kəsik püresini qarışdırın, orada bir yağ kremi əlavə edin və qalın, homojen bir xəmir əldə edilincə hər şeyi döyün. Hamuru yağlı qızardılmış qaba dökün və alma dilimləri ilə əhatə edin. Charlotte ən azı 40 dəqiqə üçün 180 dərəcə soba ilə preheated olmalıdır.
Charlotte bir qızartma qabda armud ilə
Ən çoxu klassik reseptlərə riayət etmək üçün uzun müddət dayandırdı və charlotte yalnız alma ilə deyil, həm də armud kimi digər meyvələrə bişirməyə başladı. Armud kokunun aroması və dadı almanın orijinalından aşağı deyil və aşağıdakı reseptlə yoxlaya bilərsiniz.
Tərkibi:
- armud - 390 qr;
- un - 115 q;
- çörəkçilik üçün toz - 1 çay qaşığı;
- Yerli darçın - 3 tsp.
- yağ - 55 g;
- şəkərli şəkər - 145 qr;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Bu pasta hazırlığı adi nümunədir: ilk növbədə krem şəkər və yağı döymək, onlara bir yumurta əlavə etmək, qamçı təkrarlamaq və darçını tökmək. Yağ kremini un şəklində quru bir baza ilə birləşdiririk və hamur yoğururuq. Hamuruzu yağlı bir qızartma qabda tökürük, üstəgəl armud parçaları hazırlayırıq. Biz armud şorlottı 180 dərəcə 40-45 dəqiqə yandırırıq.