Xəmirsiz kefirdə çörək

Bu gün biz kefirdə çörək bişirmədən necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Bu reseptlər müəyyən səbəblərdən evdə çörəkçilikdə maya istifadə edə bilməyənlər, eləcə də tez və sadə reseptlərin tərəfdarları tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Belə bir çörəyin yeməkdən sonra minimum vaxt tələb olunur və nəticə yaxşıdır.

Mətbəx mayası olmadan qatıqda evdə çörək - sobada bir resept

Tərkibi:

• buğda unu - 310 qr;
• kefir - 210 ml;
• qida soda - 10 g;
• ümumi duz - 10 g;
• bitki təmizlənmiş yağ.

Hazırlıq

Üç evdə evdə hazırlanan çörəyin hazırlanması. Bütün quru maddələr - qablaşdırılan un, soda və duz, kefir ilə tökmək və yaxşı yoğurmaq qabda qarışdırmaq kifayətdir. Əvvəlcə bir qaşıq ilə edəcəyik və əllərimizi yoğuraraq bitiririk. Xəmir yetərincə yapışqan olur, ancaq əlavə un əlavə etmir. Prosesi asanlaşdırmaq üçün xurmaları rafine yağ ilə yağlamaq və kütləsi homojen olduqdan təxminən beş dəqiqə sonra yoğururuq.

İndi biz çörək yeməyini yağıp hazırlanmış xəmirə qoyur, yerini yağla yağlayır və onu orta dərəcədə 200 dərəcəyə qədər qızdırdıq. Otuz beş və ya qırx dəqiqədən sonra ətirli və dadlı çörəklər hazır olma ehtimalı daha çoxdur, ancaq taxta şiş ilə yoxlamaq lazımdır, çünki sobaların funksionallığı hər kəs üçün fərqlidir.

Çörək bişirən çörək bişirən kefirdə maya etməyən bir çörək istehsalçısı - resept

Tərkibi:

• çovdar unu - 220 g;
• buğda unu - 140 qr;
• kəpək - 45 g;
• kefir - 475 ml;
• zərif bitki yağı - 20 ml;
• şəkərli şəkər - 10 g;
• duz - 10 g;
• soda - 10 g;
• kimyon, koridor , susam və ya hər hansı digər toxum (isteğe bağlı).

Hazırlıq

Çörək istehsalçısı evdə hazırlanan çörəyin edilməsi prosesini çox sadələşdirəcək. Çayır və buğda unu, kəpək, duz, soda, şəkər tozu, qızılgül və kefirin tökülməsi və proqramı "Xəmirsiz çörək" və ya "Keks" olmaması üçün qurmaq kifayətdir. Kitchen gadget sizin üçün hər şeyi edəcək hazır qoxu və ətirli çörəkləri verəcəkdir.

Evdə hazırlanan çovdar çörəsinin dadı müxtəlif ədviyyatlar və ya toxumları əlavə etməklə müxtəlif ola bilər. Beləliklə, məsələn, qalan maddələrlə xəmirdə xırman ya da xırda toxum qoymaq və ya bir az quru qızardılmış qovurma qabında qurutmadan əvvəl, susam toxumu və ya ayçiçəyi toxumları əlavə edə bilərsiniz.

Çörək bişirəndə çörək bişirərkən, sizin cihazınızın istehsalçısının təkliflərini məhsulların sırası ilə nəzərə almasını məsləhət görürük. Çox tez-tez fərqlənirlər.