Hər kəs istisnasız şirinliyi sevir. Bəzən çayla qeyri-adi və dadlı bir şey yemək istəyirsən, amma nəyi bilməyəcəksiniz! Özünüzü pişikli bir qaymaqlı pasta ilə bişirmək və müalicə etmək təklif edirik. "Shaggy" bizim tortu adi xama verir. Nasıl? İndi hər şeyi sizə xəbər verəcəyik.
Çörək kremi qaşığı tort - resept
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- xama şəkəri - 200 ml;
- un - 1,5 ədəd;
- soda - 1 çay qaşığı;
- vanil çimdik;
- kakao - 2 tbsp. qaşıqlar.
Krem üçün:
- şəkər - 0,5 maddə;
- xama - 1 kq.
Sır üçün:
- yağ - 50 g;
- şəkər - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- süd - 1,5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Ekşi qaşığı pasta hazırlamaq üçün yumurta alırıq, ağcaqanad köpük qədər şəkər və çırpmağı tökürük. Sonra biz söndürülmüş qaymaq, soda sirkə qoyduq və tədricən unda tökülür. İncə bir xəmir yoğurun. Sonra onu iki bərabər hissəyə bölün. Bir yarımda kakao tozu əlavə edirik. Xəmir çörək qabına bir çörək qaşığı ilə yayılsın və təxminən 20 dəqiqə üçün 180 dərəcə sobada hazırlanmış iki tort yandırın.
Sonra bizim tortlar düzgün soyudulmalıdır. Artıq bütün bu gözəlliyi yumşaq bir bərəkət yumurtasının ölçüsü haqqında kiçik parçalara ayırın. Ancaq vaxtından əvvəl cazibədar olmayın, yadda saxlayın ki, biz bütün bunları yeni kulinariya şousu yaratmaq üçün edirik.
Sonra soyuducu soyuducudan götürür və şəkərlə qarışdırırıq.
İndi biz yalnız sir hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, kiçik bir qazanda süd tökün, şəkər doyur, kərə yağı, kakao əlavə edin və aşağı temperaturda ortaya çıxan qarışığı qızdırın. Şəkər tamamilə həll olunana qədər bəzən qarışdırmaq istəməyin. Sonra soyuducuda soyunmağımızı soyun və soyuducuda 2 saat göndərin.
Bəli, bu hamısı, pasta kölgə iti hazır! Qonaqları dəvət edir və hər kəsə bu gözəl desertlə rəftar edə bilərsiniz.