İndi şirin dişdən zövq alacaqsınız və necə çorba pişiklərindən bişirilirsiniz. Belə çörəkçilik yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Bu zəriflik zövqlə yeyilir və uşaqlar bəzən süd palığına məcbur etmək üçün çox çətin olan uşaqlardır.
Çörək bişirmək üçün "Üçbucaq"
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 200 q;
- şəkər - 5 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 100 g;
- çörəkçilik tozu - 0,5 tsp;
- un - 150 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
1 çörək qaşığı şəkər və bir çimdik duz əlavə ilə Razirayem kəsmik pendir. Ərinmiş yağ və qarışığı əlavə edin. Sonra unu çörək pudrası ilə qarışdıraraq qarışdırırıq və hamuru qarışdırırıq. Ondan bir top yaradaraq 2 saat soyuducuya göndəririk.
Bundan sonra, xəmirdən götürün və 12 hissəyə bölün. Sonra hər bir top təxminən 7-10 mm qalınlığında düz bir dəyirmi keksə çevrilir. Bunun bir tərəfini şəkərə daldırın, sonra yarısını əlavə edin və şəkərə daldırın. Yenə yarım əlavə - nəticə üçbucaqdır. Bir tərəf yenə şəkərə daldırılıb və bir çörək qapağına qoydu. 200 dərəcəlik bir temperaturda sobada təxminən 20-25 dəqiqə bişirin.
Yulaf püresi ilə təzə püresi olan resept
Tərkibi:
- yulaf yulafları - 1 şüşə;
- süd püresi - 230 g;
- banan - 1 ədəd;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Yağı - 50 q.
Hazırlıq
Biz banan təmizləmək və pulp püresi daxil çevirmək üçün bir çəngəl istifadə. Ona kələm pendir əlavə edirik və bir qarışdırıcı və ya mikser vasitəsi ilə hamısını homojen bir kütləə çeviririk. Qəhvəyirici üzərində yulaf ləzzini una çəkin. Biz bişirilmiş banan kütləsi ilə bağlayırıq, bal və ərinmiş yağ əlavə edirik. Hamur yoğurun - yapışqan qalmalıdır. Konteynerin test filmi ilə örtülür və təxminən 1 saat soyuducuya qoyduq. Bundan sonra, xəmir çıxarılır və su əlləri ilə nəmləndirir dəyirmi cookie təşkil edir. Xəmir hələ də davam edirsə, bir kaşığı buğda unu əlavə edə bilərsiniz. Biz iş parçasını neftlə yağlanmış, bir pişirmə qabına keçiririk və 180 dərəcəlik bir temperaturda 25-30 dəqiqə bişiririk.
Qırmızı püresi ilə tərifə çörək bişirilir
Tərkibi:
- un - 1 şüşə;
- kəsmik pendir - 200 q;
- şəkər - 100 g;
- jam - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 100 g;
- yumurta sarısı - 1 ədəd;
- soda - 0,5 tsp.
- limon qabığı.
Hazırlıq
Un yağı ilə doğranıb, şəkər, soda, pendir, yumurta sarısı, duz əlavə edin və bir limonun incə xırda rənginə qatlanmışdır. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Dik qısa bir xəmirdən çıxmalıyıq, ondan bir top yaradaraq 10 dəqiqə buraxmalıyıq. Hamurdan 1 sm qalınlığında bir təbəqə çıxarırıq. Rəqəmlərin köməyi ilə biskvit parçaları kəsdik. Biz onları bitki yağı ilə yağlanmış bir pişirmə qabına yaydıq. 170 dərəcə istilikdə 25-30 dəqiqə pişirin. Bundan sonra qısaldılmış çörək qişasını çıxarırıq , sərinləyin və murdarla yağlayın. İsterseniz, hindistancevizi yuxarıdan çiləyə bilərsiniz.
Kəsmik pendirdən hazırlanan çörəklər üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- un - 150 g;
- kəsmik - 120 g;
- yağ - 120 g;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 1 pc.
Hazırlıq
Dondurulmuş kərə yağı böyük bir yırtıcı üzərində üç, un, pendir gətirib və tez xəmir yoğurun. Biz onu bir topa atırıq, onu filmlə bağlayırıq və soyuducuda 20 dəqiqə qoyduq. Köpüklənmək üçün yumurta ağlarını sürüşdürün. Xəmirin soyuducudan çıxarılmasını, 5 mm qalınlığında bir təbəqə halına gətirəcəyik və ondan heykəlcikləri kəsdik. Onları çörəkçilik kağızına qoyduq, əvvəllər bişmiş kağız ilə bişmiş, bir-birinə çox yaxın deyil. Hər bir rəqəm bir protein kütləsi ilə yağlanır və şəkərlə səpilir. 180 dərəcəlik bir temperaturda təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Çörək pendirindən bənzərsiz çərəzlər
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 400 g;
- yağ - 200 g;
- un - 350 g;
- şəkər - 200 g;
- soda, sirkə sirkəsi - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Şəkərli yağı (150 q) yağı yağı, süzgəc əlavə edin, sirkə əlavə edin, sirkə əlavə edin, xamir yoğurun. Biz onu 3-5 mm qalınlığında bir təbəqəyə yığırıq və kvadratlara bölürük. Hər birinin mərkəzində bir az şəkər tökürük və bir-birimizlə ziddiyyət təşkil edən bir zərf meydana gətiririk. Və mərkəzdə bir giləmeyvə ya bir zeytun qoydu. 180 dərəcəlik bir temperaturda 20 dəqiqə bişirin.