Mikrodalğalı yumurta qızardılmışdan daha həssas və yüngül və onların aşağı kalorili dəyəri istifadə olunan minimum yağ miqdarı ilə izah olunur. Mikrodalğalı yumurta yemək üçün həsr olunmuş müxtəlif reseptlər hətta ən bədnam yemək şübhəlilərini təəccübləndirəcək.
Bir mikrodalğalı sobada yumurta bişirmək olarmı?
Mikrodalğalı qab içində qaynar yumurta prosesi olduqca təhlükəlidir, çünki yüksək təzyiqli buxar qabığın içərisində meydana gəlir və yumurta patlaya bilər. Mikrodalğalı bir yumurta bişirməzdən əvvəl tədbir alınmalıdır: yemək üçün su yumurta örtməlidir və duzlu olmalıdır. Yemək zamanı partlayışdan qaçmaq üçün mikrodalğalı açmayın. Bu tövsiyələrdən sonra, yumurtaları mikrodalğada qabığa təhlükəsiz bişirirsiniz.
Yumurtları bir qat içində xüsusi mikrodalğalı qabda yerləşdirin və tamamilə örtmək üçün kifayət qədər su tökün. Suya 15 qram duz əlavə edin, konteyner mikrodalğalı yerə qoyun və yumurtaları 8 dəqiqəlik orta gücdə bişirin. Pişirmə sürətini artırmaq üçün, qaynar su ilə yumurta tökün və 5 dəqiqə bişirin, sonra soyuq suda sərinləyin.
Mikrodalğalı sobada yumurta necə qızartmaq olar?
Mikrodalğalı sobada yumurtaların yeyilməsi üçün ən məşhur reseptlər "qızardılmış yumurta" və "lövhəcik" şəklində yumurtalardır. Mikroto'lqinda hazırlamaq üçün hazırlanmış texnika bir qabda yumurta yumurtasıdır.
Plitəni bitki yağı ilə yağlayın, duza çırpın və zülal qarışdırın, zülallara zərər verməmək üçün çalışırıq. Yumurtada patlaya bilməyən və mikrodalğada 2 dəqiqə 600 voltda yerləşdirilmək üçün bir neçə piqment hazırlayın.
"Çağırış qutusunu" hazırlayarkən yumurta 1 dəqiqə eyni gücdə qarışdırılmalı və bişirilməlidir. Yemək üçün xüsusi bir incəlik yumurtalarla əvvəlcədən qarışdırılmış pendir və ceviz əlavə edəcək.
Yumurta mikrodalğalı sobada ovlanmışdır
Klassik resept 1 dəqiqəlik mikrodalğada yumurta hazırlamaq prosesinə görə modernləşdirilir. Kuboka bir fincan su dökün, yumurta döyün, qapağı bağlayın və 1 dəqiqə 600 voltda bişirin. Haşlanmış yumurta bir qaşıq ilə duz və suda sərin. Bu şəkildə bişirilmiş yumurta, "Yumurta Benedict" reseptindəki əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
Bir mikrodalğalı soba bir çörək yumurta
Tərkibi:
- hamburger üçün burger - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- pendir - 15 g;
- bacon - 25 g;
- dib - 5 q.
Hazırlıq
Çörəyin üst hissəsini kəsib pulpı çıxarın. Çörəyin dibinə və duvarlarına donuz qoyun. Yumanı kuboka dökün və sonra bir çörekə tökün. Yumurta kuboka qoyulduğundan əmin olun, aksi hallarda məhsul partlaya bilər. Yumurta sarısı bir bıçaq ilə kiçik punktura olun. Məhsul bibər ilə mövsüm. Bir paxlırı bir iyiricinin üzərinə çəkin və üzərində bir yumurta səp. Əvvəllər kəsilmiş çörək üstü ilə yumurta əhatə edin və hazırlanmış qabı bir mikrodalğalı soba yerləşdirin. 600 dəqiqə 2 dəqiqə bişirin.
Kubokda mikrodalğada yumurta
Bir mikrodalğalı sobada yumurta hazırlamaq üsulu Amerikada geniş yayılmışdır və indi ölkəmizdə məşhurdur. Bir neçə qida elementini yumurta ilə qarışdıraraq, iş yerindən çıxmadan gözəl bir nahar ala bilərsiniz.
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- süd - 45 ml;
- bitki yağı - 5 ml;
- ham - 15 q.
Hazırlıq
Kubokları yağla yağlayın və yumurta döyün. Nəhayət, hamanı doğrayın. Kuboka qarğıdalı, bibər və doğranmış ham əlavə edin. Mikrodalğalı sobada 1 dəqiqə 600 volt gücündə bişirin. Gücünü dəyişmədən omleti çıxarın, qarışdırın və başqa 45 saniyə çəkin.