Möcüzə qabının mətbəxdə uzun müddət qəbul edilmiş olmasına baxmayaraq, bu maşınla xilas edilən enerjini və vaxtını yüksək qiymətləndirmiş olsanız da, bir çox dəyişkən birdə borsch pişirmək qərarına gəlmək asan deyil. Əsrlər boyu yaşanan ənənələr halo, sadə hərəkətlərə bir dini yeməyi yaratmaq üçün xəbərdarlığı azaltmağa imkan vermir: tökülmüş, tərk edilmiş, açılmış, nəticəsi var. Lakin bu mümkündür və bu gün sizi bu mövzuda razı edəcəyik. Çünki bu yazıda mətbəx köməkçisi ilə dadlı borsch hazırlamaq barədə danışacağıq.
Çox barda "Panasonic" də Ukrayna borschını necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- ət (sellüloz) - 200 q;
- kələm - 250 g;
- çuğundur - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- pomidor - 4 ədəd;
- şəkər - 1/3 çay qaşığı;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Et yuyulur, bir kağız dəsmal ilə daldırılır və liflər arasında kiçik parçalara kəsilir. Bir qızartma qabda, qızardılmış havuç ilə soğanları yüngülcə qəhvəyi. Ayrı olaraq, kiçik bir miqdarda su palıdının çuğunduru çırpılmış çuğundur, ayrılan şirəsi kuboka ayrı olaraq boşaldılır - çox dəmirçinin çuğunduru ilə çuğunduru ilə hazırlanmasından 10 dəqiqə əvvəl əlavə edək, sağ doymuş qırmızı rəng. Kartofları təmizlədik və kublar halına gətirdik. Pomidor qaynar su ilə haşiyələnmiş, soyulmuş və böyük bir şkaf üzərində süründürülmüşdür.
Biz bir möcüzə qatı qabda yığırıq: ət, doğranmış kələm, pomidor, çuğundur, soğan ilə yerkökü, kartof, bir sarımsaq yonca mətbuatdan keçdi. İstəyirsə , bişirilmiş göbələk və ya ağ göbələklərə bütün maddələr əlavə etmək üçün, göbələk ilə borsch hazırlamaq da mümkündür.
Hazırlanmaya başlamazdan əvvəl dadmaq üçün duz, qara bibər və ədviyyatlar əlavə edin, suyu və ya bulyonu doldurun ki, tamamilə zəmanətlə əhatə olunsun, lakin məhdudlaşdırıcı səviyyəni aşmayın. Bir saat yarım ərzində "Sökmə" rejimini açın. Ən çətin şey qalıcıdır - aromaları incələyir və işin sona çatması barədə bir siqnal gözləmək üçün tükəndirən yuttur.
Borsch bir çox değişkenli fasulyelerle
Tərkibi:
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- bibər bolqar - 1/2 ədəd;
- kələm - 200 g;
- pomidor suyu - 500 g;
- konservləşdirilmiş lobya - 1 b.
- dodaq, maydanoz - 1 dəst;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Kubokda multivarka tökülür və "Bake" rejimində incə doğranmış soğanı qızardın. Çörəkli yerkökü və çuğunduru kəsilmiş böyük qatrana əlavə edin, qarışdırın və 10 dəqiqə qapağı bağlayın, sonra pomidor suyunu tökün və 10 dəqiqə qaynatın. Gələcək borsch üçün kələm əlavə edin və yenə də 10 dəqiqəlik fasilə dayanırıq.
Kiçik kublara kəsilmiş kartof üçün vaxt, kavanozdan fasulye (artıq maye və yaxud durulmağı unutmayın). Biz suyu və ya suyu multivarka lazım olan səviyyəyə əlavə edirik, duz, istiot, qapağı bağlayın və 2 saat müddətində "Quenching" rejimini yandırın. Proqramın sonunda, göyərtilər əlavə edin, borscht təxminən yarım saat çəkin və plitələr üzərinə tökün.
Böyük bir tencer etmək üçün bir borsch'ı bir multivarkerdə necə bişirmək olar?
Birdən bir futbol matçından sonra oğlunuzun dostları, birdən-birə bir iş səfərindən dönən bir əsgər, bir dostu qidalandırmaq lazımdırsa, bu halda multivar kömək edə bilər.
Məhsulları ilk reseptə qoyduq, amma miqdar miqdarı artdıqca kasa kəndirə doldurulur, sıxı əlavə edilmədən 2 saat qapalı və bişirilir. Bu arada, öz işimizi sakitləşdirə bilərik.
Proqramın sonunda sobanı sobaya qoyun, bir qaynağa gətirin və tərəvəzləri ət ilə ətli, duz və bibərdən dadmaq, bir neçə dəqiqə kiçik bir atəşə tutun, sonra da incə doğranmış göyərti əlavə edin. İnanın ki, multivarektəki bu "hibrid" reseptdə bişirilən Ukrayna borschı onun zövqü ilə təəccübləndirəcək.