Mətbəximizdə ilk elektron köməkçilərin görünüşü ilə, müntəzəm işğaldan yemək, bayrama çevrildi. Belə ki, multivarkerlərin köməyi ilə silahlanmış hər biri öz təcrübəsindən bu cihazla nə qədər asan və asan bişirilir. Bir klik - və masa üzərində avtomatik olaraq ayrılmış vaxtdan sonra tam hazır yemək olacaq, bu gözəl deyil? Bir neçə çeşidli dadlı düyü hazırlamaq, multivarquet üçün reseptlər arsenalını dolduraq.
Multivarkda göbələk ilə düyü
Tərkibi:
- basmati pirinç - 200 g;
- ağ soğan - 60 g;
- rozmarin - bir cüt divarlar;
- şampignonlar - 280 g;
- qırmızı şirin bibər - 150 g;
- öz şirəsində pomidor - 450 g;
- tərəvəz suyu - 425 ml;
- təzə cəfəri.
Hazırlıq
Çörəyi bir pillədə pişik hazırlamadan əvvəl, çöp və nişastadan qurtarmaq üçün soyuducu su ilə yuyulmalıdır. Çiylənmiş düyü qurudulur. Cihazı "Seksual" cihazına qurduq və qabığa yağ doldurduq. Xırdalanmış ağ soğanını rozmarin və göbələklərlə keçirək, göbələkdən artıq nəm buxarlanacaq anı gözləyək. Sonra yağı yoğrulmuş düyü əlavə edin, yağın bütün taxıllarını örtmək üçün qarışdırın və pomidor ilə doğranmış bibər qoyun. Çörəyi suyu doldurun, multivark örtüyü bağlayın və "Rice" və ya "Quenching" rejimini yandırın. Yarım saatdan sonra siz göbələk və tərəvəz ilə ətirli bir pirinçdən istifadə edə bilərsiniz, yalnız xidmət etməzdən əvvəl doğranmış göyərti ilə çiləməyə unutmayın!
Bir çox dəyişkənli dəniz məhsulları ilə düyü
Tərkibi:
- basmati pirinç - 400 g;
- ağ balıq filesi - 180 qr;
- karides - 180 q;
- sarımsaq cilalı - 2 ədəd;
- kəskin kolbasa - 45 q;
- şirin bibər - 2 ədəd;
- pomidor soyulmuş - 380 qr;
- ağ soğan - 90 qr.
Hazırlıq
Multivarkın başlaması ilə bərabər, yanğında 500 ml su qoyun və bir qaynatmaq. "Qidalanma" rejimində ədviyyatlı ət sosisləri, şirin bibər və sarımsaq ilə doğranmış ağ soğan hazırlayırıq. 2-3 dəqiqə və ilahi bir ətir hiss edəcəksiniz. Daha əvvəl yuyulmuş və qurudulmuş düyü qızartmaya əlavə edin, bütün 500 ml qaynadılmış su tökün və dilimlənmiş, soyulmuş və toxum pomidor əlavə edin. Cihazın qapağını bağlayın və "düyü" i seçin. Aşpazanın ortasında düyüə düyü palıdları və qarışıq karides qoyduq.
Çörək bişirilmiş balıqlı düyü, yeməkdən sonra dərhal xidmət edir.
Multivarkda qaraciyər ilə düyü
Tərkibi:
- ətin qaraciyəri - 500 qr;
- düyü - 200 g;
- öz şirəsində pomidor - 300 qr;
- quru sarımsaq - 4 g;
- oregano-2 g;
- yağı - 50 q.
Hazırlıq
Mal əti qaraciyəri təmizlənməlidir, sonra yuyulur və qurudulur. Kəsilmiş parçalar "Kızartma" / "Pişirme" rejimi ilə kərə yağı ilə qızardılır, oregano, sarımsaq və digər ədviyyatlar əlavə edilir. Qaraciyər grasps zaman xam xırtıldayan düyü ilə qarışdırıla bilər, pomidor əlavə edin və onun miqdarı qabda düyü miqdarı yarıdan çox artırmaq üçün bütün su tökülür. "Rice" yı ortaya qoymaq və yarım saat daha gözləmək lazımdır.
Multivarquetdə düyü ilə qaraciyər mövsümündən asılı olaraq təzə və ya duzlu tərəvəzlərin bolluğuna xidmət göstərir.
Bir çox değişkenli pirinçli kətanlar
Tərkibi:
- ətli ət - 600 q;
- ağ soğan - 50 g;
- düyü - 140 qr;
- sarımsaq cilalı - 2 ədəd;
- yer kürəsi;
- tərəvəz suyu - 850 ml;
- öz şirəsində pomidor - 400 g;
- koridor dəsti.
Hazırlıq
Duz və bibərdən unudulmamaqla kıyı ilə qarışdırılmış əti qarışdırın. Ətli ət köftesi və onları bir kənara qoydu. Ağ soğan və sarımsağın təxminən bir dəqiqə keçməsinə baxmayaraq köfteyi əlavə edin və "Fry" istifadə edərək qəhvəyi almaq üçün gözləyin. Küftələrə yuyulmuş düyüdə yatırıq, bulyon və pomidor əlavə edirik. "Düyü" və ya "susuzlaşdırma" rejiminə keçin və hazır olana qədər yarım saat gözləyin.