Qarğıdalı bütün yarmalardan ən faydalıdır. Vitamin və iz elementlərinin məzmunu üçün əsl rekord sahibdir. Buna görə, qarğıdalı hər hansı bir şəxsin pəhrizində olmalıdır. Qarğıdalı qızardılmış püresi çox dırnaqlarda bişirilir, daha dadlı, yumşaq və tenderdir. Bu taxılın xüsusilə sevmədiyi insanlar həm də yanaqlara toxunmaqdan xoşbəxt olacaqlar. Bolu qarğıdalılarını bir çox dəyişikliyə necə bişirmək olar?
Multivarkda qarğıdalı yemək
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 1 ədəd;
- su - 2 ədəd;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Bolu qarğıdalılarını bir çox dəyişikliyə necə bişirmək olar? Daha asan bir şey yoxdur! Biz zibilləri götürürük, yuyub, multivarkın qabağına qoyuruq. Doymaq üçün soyuq qaynadılmış su və duzu ilə doldurun. Biz "qarğıdalı" proqramını quraşdırırıq və 15 dəqiqə gözləyirik. Burada, prinsipcə, və bütün yemək. Və insanely dadlı və doyurucu çıxır! Multivarketdə qarğıdalı qarğıdalı ət və ya balıqla mükəmməl şəkildə uyğun gəlir.
Qarğıdalı, bir çox değişkenli domuz eti ilə
Əgər yuxarıda göstərilən resept sizin üçün çox asandırsa, daha çox zərif və razı bir yemək hazırlayalım - bolqarıqda tərəvəz və ət ilə qarğıdalı.
Tərkibi:
- donuz - 500 g;
- qarğıdalı - 2 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- dodaq və cəfəri yeşillikləri - bəzək üçün;
- su - 4 məhsul;
- Duz və ədviyyat (bibər, coriander, bibər) - dadmaq.
Hazırlıq
Beləliklə, qarğıdalı çox değişkenlerde ve nereden başlayacağınızı bişirirsiniz? Sifariş etməyə başlayaq. Biz soğan alırıq, kabuğu soyaraq, yarım halqa ilə kəsdik. Yerkökü mina, təmiz və dairələrdə kəsilmişdir. Sonra bolqar bibər - zolaqlar və pomidor - kublar.
Donuz sümüyündən işlənir və ətini kiçik hissələrə ayırır. Qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı ilə yüngülcə qızartın. Qarğıdalı qazandıqdan sonra, maya almaq və sıralamaq. Krijan bir qarışıqda parçalanmış və ya qarışdırıcı ilə parçalanmışdır. Bütün tərəvəzlər multivarkın tutumuna qoyulur və onları "Pişirmə" proqramı da daxil olmaqla yüngülcə qovur. Daha sonra tərəvəzə qızardılmış ət, duz, bibər, zövqlə mövsüm və incə doğranmış göyərti əlavə edin. Bütün qarışıq və qarğıdalı ilə örtülmüşdür. Suyu duz və "qarğıdalı" rejimini təyin edin.
Vaxt sonunda, siz inanılmaz dadlı və səmimi bir yeməkiniz olacaq. Parmaklar yalamaq! Hazır qabda bir kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. Yağı ilə yağı yağıb, daha da çoxdur.
Çiyələk ilə şampignons ilə qarğıdalı
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 2 məhsul;
- şampinonlar - 300 q;
- su - 4 məhsul;
- soğan - 2 ədəd;
- yağ - dadmaq;
- duz, qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Beləliklə, sizinlə qarğıdalı yeyinti bir daha çox fərqli bir variant ilə nəzər salaq, yalnız qarğıdalı deyil, göbələk ilə qarğıdalı. Bu yeməyi yeməyə bişirin və necə dadlı və asan olduğunu görə bilərsiniz.
Birincisi, göbələkləri götürürük, onu tamamilə suyun altında yuyar, onu sevir, onu sevir: kiçik ola bilər, amma böyük qablarda istifadə edilə bilər. Sonra soğanı götürür, soyunur və yarı halqalara ayırırıq. İndi qızıl bir rəng görünənə qədər davamlı qarışdırmaq üçün unutmayana qədər, bitki yağı və qızartma ilə yağlanmış bir qızardılmış pide üzərinə soğan və göbələk qoyun. Soğan-göbələk qovrulmağının diqqətini multivarkın qabiliyyətinə keçirin, dadmaq üçün duz və qara bibər əlavə edin. Qarabağlıq yuyulub, düzəldilir və qabda tərəvəzə qoyulur. Bütün yaxşı qarışdırın və soyuq su tökün. Multivarkeri "Normal" və ya "Qarğıdalı" rejiminə qoyduq və təxminən 45 dəqiqə yeməyimizi bişirmişik.