Həddindən artıq istilik halında uzunmüddətli yumşaqlıq və buna görə də multivar və bənzər qurğular kimi qablar yemək üçün idealdır. Öz rahatlığınız üçün, yeni bir mətbəx qurğusunun köməyi ilə dərhal ət və garnitür hazırlaya bilərsiniz, məsələn, bu materialda bir çox dəyişkənlikdə kartof ilə donuz qabırğızı quracağıq.
Kartof ilə donuz kaburdan qovur
Bu reseptdə kök yumruları tərəvəzdən ibarətdir və ləzzətini artırmaq üçün bir az sarımsaq, zəfəran və bişmiş bibər əlavə edirik. Bir çox dəyişkən içərisində kartof ilə bişmiş kaburga bişirirsinizsə, sonuncunu əvəz edə bilərsiniz, sonra ən adi bibərdən bir az qoymaq kifayətdir.
Tərkibi:
- donuz qabları - 1,2 kq;
- soğan - 115 g;
- şirin bibər - 95 g;
- sarımsaq dişləri - 3 ədəd;
- kartof kök yumruları - 830 g;
- zəfəran - 1/2 çay qaşığı;
- çəkilmiş paprika - 1 çay qaşığı;
- ağ şərab (quru) - 210 ml.
Hazırlıq
Donuz qablarını kartof ilə bişirməzdən əvvəl, "multimarker" istiliyin, "Pişir" rejimini təyin edin və cihazın qabına yağ əlavə edin. Yağın qızardıqdan sonra donuz qablarını qəhvəyi ilə doldurun və kartofun ət kublarını, həmçinin yarımsıx soğan və şirin bibəri əlavə edin. Sonra doğranmış sarımsağı göndərin. Havanada zəfəranı sürün və şərabla tökün. Kokulu şərabı multivarkın məzmununa dökün, bibər əlavə edin və bir neçə stəkan su ilə və ya ət çörək ilə kaburga tökün. "Quenching" rejiminə keçin və yeməyi bir saat yarım çəkin.
Kartof ilə donuz qabırğalarını necə söndürmək olar?
Tərkibi:
- donuz qabları - 1,1 kq;
- havuç - 310 q;
- kartof kök yumruları - 1,2 kq;
- soğan - 95 g;
- kələm taxılları - 2 ədəd;
- sarımsaq dişləri - 3 ədəd;
- Qurudulmuş marjoram - 1 çay qaşığı;
- rozmarin filialları - 2 ədəd;
- su - 850 ml;
- yüngül pivə - 240 ml.
Hazırlıq
Filmlərdən və qabıq yağlardan çıxardıqdan sonra, yağın qalan hissəsi əriyir və istiləşməyincə, onları "Pişirmə" üzərinə multivarkanın quru qabda qəhvəyi edin. Ərinmiş yağda kartof, soğan, yerkökü və kələm parçaları qəhvəyi. Maye əlavə əvvəl, doğranmış sarımsaq və otlar qoyun, sonra pivə və su tökülür. "Quenching" -ə keçin və bükülmüşə qədər bişmiş qarğıdalı qabları kartof ilə multivarka bişirin.