Çoxlu dəyişikliklərin gəlməsi ilə bir çox çörəkləri özləri yandırmağa başladılar, çünki bununla bağlı heç bir şey yoxdur. Çoxlu çubuqda yüngül çörək yandırmaq üçün necə, aşağıda oxuyun.
Lenten çörəyi çox dəyişkən reçeteyle
Tərkibi:
- buğda yağı yüksək - 450 qr;
- qum şəkəri - 40 q;
- süzülmüş su - 250 ml;
- bitki yağı - 25 ml;
- təzə maya - 40 g;
- duz.
Hazırlıq
Taze maya isti suda yetişdirilir, şəkər duz, duz qoyun, bitki yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın, sonra un əlavə edin və qarışdırın. Kaldırma üçün təxminən bir saat buraxırıq. Sonra biz yoğurub, bir qabda şəkilləndiririk və yağlı bir çox tutumlu tanka göndəririk. Yaxınlaşmaq üçün bir saat buraxın, 10 dəqiqə isə "İstilik" yi aça bilərsiniz. Hamur sizin üçün yaxşı olduğunda, Baking'de 40 dəqiqə hazırlaşırıq. Sonra çörəyi plastik bir səbətlə çevirin və 15 dəqiqə daha yumşaq bir şəkildə çevirin. Sonra çörəyi çıxarır və soyuducunu soyunduqdan sonra buraxın.
Lenten misir çörəyi çox dəyişkəndir
Tərkibi:
- ən yüksək dərəcəli buğda unu - 250 qr;
- isti su - 300 ml;
- qarğıdalı unu - 250 g;
- təzə maya - 30 g;
- duz - 10 g;
- bitki yağı - 50 ml;
- qum şəkəri - 45 q.
Hazırlıq
Maya bir qabda kəsilir. İsti suyu əlavə edin və içərisində yeganə mayanı qarışdırın və sonra buğda ununu tökün. Qarışdırın. Sonra mısır ununu qarışdırın və qarışdırın. Biz yağı tökərək yenidən qarışdırırıq. Xəmir çox sıx deyil çıxmalıdır, eyni zamanda əllərə qalmamalıdır. Konteynerin test salfeti ilə örtülür və qaldırmaq üçün buraxırıq. Sonra bir çox obninem. Multivark yağı yağlayın və yerə xəmir əlavə edin. Çoxdüzəni bağlayırıq və "Pişirmə" rejimində 40 dəqiqə buraxırıq. Sonra çörəyi bir konteyner qıvrıla ilə döndərin, qabda geri qoyun və 10 dəqiqə aşpaz. Bundan sonra nəhayət çörəyi çıxardıq, soyumaq üçün buraxdıq və sonra kəsdik.
Çovdar çörəyi çox dəyişkəndir
Tərkibi:
- un yüksək dərəcəli - 600 g;
- çovdar unu - 250 q;
- quru doji - 10 g;
- su - 500 ml;
- Günəbaxan rafine yağı - 40 ml;
- qum şəkəri - 30 g;
- duz.
Hazırlıq
Şəkər və maya isti suda yetişdirilir. Kütləvi bir az durduğunda, süzülmüş unu əlavə edin və qarışdırın. Həm də duz qoymaq, bitki yağı tökmək və xəmir yoğurmaq. Yarım saatlıq lift üçün buraxın - bir saat. Sonra yoğurub, onu çox dəyişkən kasaya yağdırırıq. "Isıtma" rejimində 15 dəqiqə dayanmaq olar. Sonra bu rejim söndürülüb, testin 40 dəqiqə dayanmasını təmin edəcəyik, sonra isə "Bake" proqramını nümayiş etdiririk və bir tərəfdə çovdar çörəyini 60 dəqiqə yandırsın. Sonra yumşaq bir şəkildə dönüb digər tərəfdən başqa 40 dəqiqə bişirin. Biz onu soyuduq, onu dilimə kəsib masaya xidmət edirik.