Bir çox dəyişkən qatıqda qəlyanaltı çox tez və asanlıqla hazırlanır, amma nəticədə məyus olmayacaqsınız. Şirin gözəli, nəmli və inanılmaz dadlı olur. Belə bir incəlik bir ailə dairəsində və ya dost bir şirkətdə bir axşam çay üçün idealdır.
Multivarkda qatıqda şokolad cupcake
Tərkibi:
- kefir - 1,5 məhsul;
- şəkər - 2 ədəd;
- un - 3 məhsul;
- yumurta - 3 ədəd;
- kakao - 0,5 məhsul;
- soda - çimdik;
- bitki yağı - 0.5 tbsp.
Hazırlıq
Bir az qızdırılan kefirin içində bir çimdik soda çıxarırıq, yumurtaları qırırıq və lazım olduğu kimi kütlələri bir çırpma ilə qamış. Sonra, dayandırmadan, tədricən unda duz və şəkər atın. Çox sonunda, bir az kakao və bitki yağı əlavə edin. Biz multivark yağı qabığını yaydıq, hazırlanmış xəmir tökün və qapağı bağlayın. Biz "Pişirmə" proqramını açır və tortu təxminən 1,5 saat hazırlayırıq.
Multivarkda kefirə dair bir kakao üçün resept
Tərkibi:
- şəkər - 0,5 maddə;
- cem - 1 ədəd;
- kefir - 1 ədəd;
- un - 1,5 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- manqa;
- çörəkçilik toz - 1 sachet;
- toz şəkər - isteğe bağlı;
- soda - çimdik.
Hazırlıq
Qatıqlı qatıqlı bir qabda qarışdırılır və soda bir çimdik. Yumurta yaxşı bir şəkər ilə çırpılır və xəmirdə kütləvi əlavə edin. Sonra tədricən un tökün, bir az çörək pudrası atın və xəmirləri homojen bir vəziyyətə yoğurun. Multivarkanın qabları neftlə parçalanır və irmiklə səpilir, belə ki, qatıqla hazırlanan tort kassanın divarlarına qalmaz. Xəmir dökün, "Pişir" proqramını qoyun və 60 dəqiqə qeyd edin. Hazır şirin diqqətlə çıxarılıb, toz şəkərlə irəliyə salır və bəzəyirik.
Yoğurt üzərindəki bir çox meyvədə Banana tortu
Tərkibi:
- yağ - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- şəkər - 250 q;
- un - 350 g;
- banan - 2 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- vanilin - 2 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- kakao, şokolad, toz şəkər - bəzək üçün;
- haşhaş - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Bir fincan şəkərlə yağı yudumlayın, toyuq yumurtalarını əlavə edin və xəmir mikserini yüngül və vahid bir vəziyyətə atın. Bananlar qabıqdan sərbəst buraxılır, bir fincan qoyulur və bir qarışığın köməyi ilə püresi çevrilir. Meyvə kütlələrinə kefirin tökülür və hərtərəfli çırpılır. İndi bananları kərə yağı ilə birləşdirin və vanilin, haşhaş və çörək pudrası atın. Unu ayrı-ayrı ayırır və sonra bir xəmir ilə hissələrə əlavə edin və qalın xama ilə qarışdırın. Biz kütləni multivarquet kasa içərisinə dökək və "Bake" proqramı da daxil olmaqla, kefirə 65 dəqiqə bişirək. Bip səsindən sonra müalicəni sərinləyin və sonra yumşaqlıqla çıxarın və qabağa qoyun. Şirinə xidmət etmədən əvvəl kakao, şəkər tozu və ya şirəli şokoladla tutam.
Multivarkda kefirdə kürd tortu
Tərkibi:
- pendir - 250 g;
- yağ - 100 g;
- şəkər - 0,5 maddə;
- yumurta - 3 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- un - 30 g;
- Dondurulmuş çiyələk - 100 g;
- şəkər tozu və çiyələk murdarlığı - bəzək üçün;
- kefir 2% - 6 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Un və çörək pudrası qabda bir neçə dəfə süzülür. Yumurta şəkər ilə ayrı-ayrılıqda döyülüb, daha sonra yağı əlavə edin və vahid kütlə əldə olunana qədər ovuşdurun. Sonra kəpək püresi yayırıq, kefirə töküldük, unu tökdük və hər şeyə bir qarışdırıcı ilə əzmək. Hazır xəmir qeyri-maye xama qaynağının tutarlılığını xatırladır. Giləmələri əvvəldən həll edin, artıq maye birləşdirin və xəmirlə yumşaq qarışdırın. Multivark yağı qabiliyyəti neftlə parçalanır və hazırlanmış meyvə kütləini döymür. Cihazı qapaqla bağlayın, "Bake" proqramını yandırın və 1 saat hazırlayın. Səs siqnalı olduqdan sonra, təzə təzə tərpənə salın, çiyələk çörəyini tökün.