İndi sahibə bir çox avadanlıq tərəfindən kömək edildi. Mətbəxə sərf edilən işi böyük ölçüdə asanlaşdırır və qənaət edir. Mükəmməl bir köməkçidə, mikrodalğalı soba kimi, yalnız yeməyi istəmir, hətta çox dadlı tortlar bişirirsiniz. Mikrodalğalı sobada bir tort "Minute" yandırmaq üçün indi sizə xəbər verəcəyik.
Bir mikrodalğalı soba "Minutka" tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- bitki yağı - 30 ml;
- süd - 50 ml;
- şəkərli şəkər - 50 g;
- kakao tozu - 10 g;
- un - 50 qr;
- xəmir üçün çörəkçilik tozu - 10 g;
- kartof nişastası - 10 q.
Krem üçün:
- xama - 200 q;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Yumuzu bir fincana ayırır, şəkər dökür və hamısını çırpırırıq. Sonra alınan çəki ilə biz kakao tökülür və qarışdırırıq. Un, çörəkçilik tozunu, kartof nişastasını əlavə edin və yenidən qarışdırın. Nəticədə qalın xəmirdə bitki yağı və süd tökün, yenidən qarışdırın.
Mikrodalğalı kalıbı yağlayırıq, hazırlanmış xəmirdən duz və 3,5 dəqiqə maksimum gücdə yandırın. Bundan sonra yaranan kütlə yarımda kəsilir və qaymaqlı şəkərlə sürtülür. Biz onun miqdarını nə qədər şirin krem əldə etmək istədiyimizə görə tənzimləyirik. Pasta üstü krem ilə tökülür və istənilən halda meyvə ilə bəzədilir.
Mikrodalğalı sobada "Minutka" tortu
Tərkibi:
Test üçün:
- soyulmuş qoz - 200 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
Krem üçün:
- qatılaşdırılmış süd - 0,5 banka;
- kərə yağı 72.5% yağ tərkibi - 100 qr.
Hazırlıq
Qoz-fındıqları bir qəhvə grinderində yerləşdirilir və unun vəziyyətinə çatdırırlar. Sonra bir fincan tökün, yumurta, çörək pudrası, şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Xamuru kalıba qoyun. Çörək yağı kifayət qədər yağ saldığından hətta yağlanmaq lazım deyil. Formu mikrodalğada testlə qoyduq və 900 W gücündə bir 5 dəqiqə hazırlayırıq. Sonra tortu yarıya endirib, kremli süd və yağdan krem ilə örtün və çay üçün xidmət edin.
Mikrodalğalı sobada "Minute" tortini necə yandırmaq olar?
Tərkibi:
Test üçün:
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- un - ½ fincan + 4 tsp.
- yağ - 72,5% yağ tərkibi - 100 qr;
- çörəkçilik üçün çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- şəkərli şəkər - ½ fincan;
- Vanillin - dadmaq.
Krem üçün:
- yağ turşusu - 300 qr;
- şəkər - ½ fincan;
- meyvə.
Emprenye üçün:
- isti su - ½ fincan;
- şəkər - 4 tsp.
- limon suyu - 1 tsp.
Hazırlıq
Yumurta şəkər ilə yaxşı döydü. Vanilin, çörək pudrası və əvvəlcədən eritilmiş kərə yağı əlavə edin. Un (4 çay qaşığı) unu qarışdırın və tökün. Bir daha, hər şey yaxşı sarsılır və unun qalanını döyün və yenidən qarışdırın, ancaq bir qaşıq və ya spatula.
Mikrodalğalı forma yağı ilə yoğrulur, xəmirə tökülür və 900 W da 5 dəqiqə yandırırıq. Biz tortu bir diş həkimi ilə hazırlığını yoxlayırıq - əgər quru, sonra tort yaxşı bişirilir. Əgər deyilsə, 1 dəqiqə daha çox vaxt əlavə edin. Hazırda tort yarımda kəsilir. Bunu etmək üçün ən əlverişli bir yoldur normal bir iş parçasıdır.
Krem etmək üçün, xama şəkərlə döyün. Şərbət üçün, isti su şəkərlə qarışdırılır, limon şirəsi əlavə edilir və qarışdırılır. Beləliklə, ilk növbədə, tortu şərbətlə qablaşdırırıq, sonra krem yağı ilə meyvə qoyur, ikinci tortla əhatə edir və şərbətlə də yuyur. Pastanın üst və tərəfləri xama ilə yayılır. Soyuducuya qoyulan 30 dəqiqə içində səpin və bəzəyəcək və masaya xidmət edin.
Mikrodalğalı sobada 5 dəqiqə çəkin
Tərkibi:
- un - 1 şüşə;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkər - 1 fincan;
- soda - 0,5 tsp.
- kakao - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Birincisi, yumurta pozun və bir köpük onları sürüşmək üçün bir mikser istifadə edin. Bunu 7-10 dəqiqə müddətində yerinə yetirmək məsləhətdir, daha yaxşı yumurta döyülür, biskvit daha gözəl olacaq. Sonra döymək davam edərkən tədricən şəkər əlavə edin. Sonra unu, soda, kakaosu yavaş-yavaş tökün və yumşaq bir qaşıqla yoğurun. Mixer bu mərhələdə istifadə edilə bilməz, əks halda hamur həll oluna bilər. Bir kakao üçün yumşaq formada xəmirimizi tökün və mikrodalğaya qoyun. Maksimum gücdə 4 dəqiqə hazırlayırıq.