Haddock cod ailəsindən böyük bir dəniz balığıdır. Bu, balıqların diet növlərinə aid edilə bilər. Çox az yağ ehtiva edir: 0,5% -dən az. Həm də dodaq protein yaxşı bir qaynaqdır və yod ilə zəngindir. Eyni zamanda balıq ətinin həssas bir zövqü var. İndi sizə bir neçə resept təqdim edəcəyik.
Multivarkda folqa şəklində haddock
Tərkibi (xidmətə görə):
- qarğıdalı - 200 q;
- limon - 50 g;
- havuç - 50 g;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- xama şəkəri 15% yağ tərkibi - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Havuç və limon üzüklərə kəsilir. Balıqları yuyar və bir kağız dəsmal ilə qururuq. Folqa təbəqələrindən hazırladığımız tərkibdə yerkökü, limon, balıq, üstəlik ədviyyatlara və duza serpin. Krem və mayonezin qarışığı ilə biz bir parça balıq yağıracağıq, folqa taxılayırıq. Multivark kubokuna su dökün. Balıqları buxarlanma üçün qril üzərində folqa qoyduq. "Buxar pişirmə" rejimini və vaxtını 40 dəqiqə seçin. Hər şey, multivarquetdə balıq ovu hazırdır. Kartofu püresi ilə isti qidalandırın.
Çox dəyişkənli Tərəvəz ilə Haddock - resept
Tərkibi:
- şirniyyat filesi - 500 g;
- zucchini - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- pırasa - 1 ədəd;
- qırmızı şirin bibər - 1 ədəd;
- sarı şirin bibər - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- albalı pomidor - 7 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- fesleğen təzə - 5 yaprak;
- sous pesto - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Mənim fileto, qurudulmuş və kiçik parçalara kəsilmişdir. Soğan, pırasa və bibər yarım halqalara bölünür. Qovşaq uzun dilimlərə kəsilir. Kiraz pomidoru, sarımsaq və limon 4 hissəyə bölünür. Bir fincan multivari ildə təxminən 20 ml bitki yağı tökün. Altında pesto sousu ilə bulaşmış, - həddi filesi, üstdə, reyhan tərəvəz və yarpaqları qoymaq. Üstə limon suyu ilə çiləyiniz. Bərk bişmiş limon da multivarka qoyulur. "Quenching" rejimini qurduq, vaxt 60 dəqiqədir. Siqnal səslənəndə balıq hazırdır.
Haddock bir çox mağazada
Tərkibi:- qarğıdalı - 0,5 kq;
- kefir 1% yağ tərkibi - 200 ml;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Haddock, kefirə dadmaq və tökmək üçün kiçik hissələrə, duzu kəsdi. 20 promarinovatsya üçün dəqiqələr buraxın. Multivarkanın qabağında su töküldükdə, buxarda yemək üçün grilldə donlu duzlu parçalar qoyun. "Buxar pişirmə" rejimində 20 dəqiqə bişiririk. Hazır balıq limon suyu ilə səpilir və doğranmış otlar ilə səpilir. Bu resept üçün hazırlanan Haddock inanılmaz tender!
Multivariate bir haddock dən güveç
Multivarkda həddi aşan bişirilən dadlı yeməklərdən biri bu tender balıq və tərəvəz ilə güveçdir.
Tərkibi:
- qarağat filesi - 400 g;
- kartof - 5 ədəd;
- bitki qarışığı (brokoli, gül kələm, yaşıl lobya, yerkökü, şirin bibər) - 250 q;
- xama - 200 q;
- sərt pendir - 100 g;
- Yağ üçün yağ.
Hazırlıq
Kartofun böyük olması halında, nazik dairələrə kəsilmiş soyulmuş kartof, daha sonra yarım dairələri yarım, sonra isə yarım dairələri kəsə bilərsiniz. Bitki qarışığı otaq temperaturunda əriyir.
Ayrıca, mətbəx köməkçiniz multivarkda balığı və çoxdüzəqədəki cod kimi qablar ilə öhdəsindən gələ bilir. Denemeden qorxma və hamınızın dadlı yeməyiniz olacaqdır!